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涼麺ふつうにおまかせコース＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）

「亜州食堂チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。阿波尾鶏のヤム【タイ】、クンパオ【タイ】、サンバル【南インド】、烏賊のコランブ【南インド】、〆が涼麺【台湾】です。ジャスミンティー、チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）」

亜州食堂チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

トガヤル Thogayal とラギアダイ Ragi Adai ＠ヨナナ 477（川西市黒川）

久しぶりに営業を再開された「ヨナナ 477」さんです。土曜日、日曜日に完全予約制で、ワンオペでのミールスの提供になりました。ノンベジでお願いしました。ウップチキンカリー、トゥールが使われたパルップウルンダイ、サンバル、ムングとトゥールのギーダル、サラダ、ミックスポリヤル、パパダン、ミントとウラッド、チャナのトガヤル Thogayal にはギーが添えられ、グリーンマンゴーのピックル、春菊、玉葱入りのラギアダイ Ragi Adai にココナッツチャツネが並びました。トガヤルとラギアダイの作り方の動画をアップされています。マンゴージェラートとマドラスコーヒーも追加で頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

GW SP Non Veg Meals ＠ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）

「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんの『GW スペシャル Non Veg Meals』です。ベビー帆立のクルマ、栗南瓜のサンバル、ダル、ポディ＆ギー、フルーツ人参と新キャベツのポリヤル、マトンボーンラッサム、パイナップルのパチャディ、ほうれん草のクートゥ、ソフトシュリンプのラワフライ、ミントチャトニ、大蒜ウルガイ、パパドが並びました。マサラチャイも追加で頂きました。

大阪メトロ谷町線天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha （大阪市中央区）」

ニタカリバンチャ
Nithakali Bhanchha

大阪市中央区内淡路町 2-2-1

htpps://twitter.com/nitanitacurry
https://ja-jp.facebook.com/nitamasara/

ポンガル 2025 バナナリーフミールス＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

2025年のポンガル Pongal は 1月13日から16日です。「インダスレイ Indus Ray」さん、この時期にお祝いの食事を供されます。
→「ポンガルスペシャルサディヤ 2023」
→「ポンガル 2022 スぺシャルミールス」

今年も予約制でパナナリーフミールスを用意されました。

1 タマリンドと玉葱のチャツネ、2 キャベツチャツネ、3 4 お祝い仕様のパパル、5 青バナナのバジ、6 蓮根のカリー、7 豆とトマトのカリー、8 茄子カリー、9 バガラライス、10 プリホーラ、11 プーリー、12 ダヒワダ、13 ポンガル、14 プールナム、15 バナナ、が並びました。2023年と比べるとよく分かりますが、並べる場所にしっかり決まり事がある様です。食後にはカーピも頂きました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通 4丁目 1-4

https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray

ヨナナミールスその22 隼人瓜のクートゥ＠ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。チキンペッパーマサラ、能勢おうはんのエッグマッパスの「どちらものせ」でお願いし、サンバル、ジンジャーラッサム、畑でたくさん摂れ、店頭でも販売されているChowchow チャウチャウ（チョウチョウ）隼人瓜のクートゥ、モール、バスマティライスの上にポディ＆ギー、南瓜のエリセリ、菊菜のサブジ、キャベツのポリヤル、蓮根ピックルが並びました。追加でスパイスチーズケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

ノンベジミールス 2024年11月＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、この週はノンベジミールスを供されました。エッグマッパス Egg Mappas、サンバル Sambar、野菜のモイリー Vegetable Moilee、豆と野菜のサラダ Kala Chana Sundal、大根と壬生菜のサブジ Sabzi、茄子のピーナツ詰め煮込み Barwan Baingan、人参と干し大根菜のウールガイ Urgai、モールラッサム Mor Rasam、ワダ Vada とタマリンドの Chutney が並びました。梨のハルワとチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

ヨナナミールスその２１＠ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。ケララチキンカレー、能勢おうはんのエッグマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、蔓紫のクートゥ、モール、バスマティライスの上にポディ＆ギー、ポテトのポティマス、高菜のサブジ、紫キャベツのアチャール、蓮根ピックルが並びました。追加でスパイスチーズケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

カレー 3種のミールス＠南印度カレー食堂カレーの木（広島市中区）

広島市の「南印度カレー食堂カレーの木」さんの『カレー 3種のミールス』です。南瓜ムングダル、キーマ、ジンジャーチキン、オクラのコランブ、ライタ、クールグパンディ、チキンウプ、夏野菜ポリヤル、ワダ、アチャール、ココナッツチャトニが並びました。

南印度カレー食堂カレーの木

広島市中区中町 1-4 REGOビル2階

お盆スペシャルミールス＠ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）

「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんの『お盆スペシャルミールス』です。メインを海老カリーでお願いし、明石鯛のラワフライ、夏野菜のサンバル、ダル、パイナップルのモールコロンブ、トマトと胡瓜のラッサム、ビーツとキャベツのポリヤル、男爵芋のクートゥ、青パパイヤのピックルが並びました。追加でマサラチャイも頂きました。