幻の黒目豆のカリー Kaupi Curry @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

ネパールではボリ Bodi、スリランカでは カウピ Kaupi と呼ばれる黒目豆 Cowpea、「カラピンチャ Krapincha」さんでの登場を待って伺いました。ご飯がなくなり次第の営業終了になんとか間に合いました。魚カリー、ベジカリー、スリランカ米が売り切れは想定内です。ライス&カリーを、ご飯は日本米、シーニサンボーラと揚げ卵をトッピングで(カトゥレットも売り切れ)、メインをチキンでお願いしました。副菜の黒目豆のカリーもどうやら無くなっていたらしく、ほぼレンズ豆のカリー、素揚げごぼう、豆の揚げせんべい、水菜とみつばの和え物、大根の煮物、追加の揚げ卵、シーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリとアルワも追加でお願いし、紅茶と頂きました。以前の黒目豆のカリーの時は近隣の駐車場がどこも満車状態でお店に伺うことさえできず、次回三度目の正直を祈りましょう。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

ナジィル スペシャルビーフチャップセット @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「ナジィル NAZIAL」さんのディナーメニューの中から、ナジィル スペシャルビーフチャップセットをお願いしました。 ターリーに、ビーフチャップ Beef chap kabab とライス、日替わりカレー 2種のチキンサーグ Chicken Saag と、サンバル Sambhar、鰡の卵とキャベツのポリヤル、サラダが並びました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial 

 

鴨ナブラタンとタワパロタ @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、黒板の季節限定メニューから鴨ナブラタンとタワパロタをお願いしました。鴨ナブラタンは、鴨肉と、9種類(ナブラタン Navratan)の果物、ナッツ(ブドウ、りんご、パイナップル、バナナ、ラズベリー、柿、栗、ピスタチオ、カシューナッツ)のソースの組み合わせです。 ライスよりパラタの方が合いそうです。デザートセットを追加すると、日替わりスープ(この日はバターナッツの冷製ポタージュ)、マサラチャイかラッシー、日替わりデザートも楽しむことができます。レンズ豆、ピスタチオ、アーモンドのハルワとクラブジャムンが登場しました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial 

 

 

秋刀魚のアンブルティヤル @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、ライス&カリーをメインを秋刀魚のアンブルティヤルで、カトゥレットとシーニサンボーラを追加、スリランカ米(スドゥキャクル)に変更でお願いしました。秋刀魚のアンブルティヤルは骨ごとそのまま頂けました。副菜はレンズ豆のカリー、ケールと黒キャベツのさっと煮、豆の揚げせんべい、ビーツの煮物、胡瓜の和え物、追加のシーニサンボーラ、追加のカトゥレットが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。空いた時間帯でしたので、プレーンテーとタラグリもお願いしました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

ナジィル ベジタブルターリー @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、デイナーカリーセットの中から、ナジィル ベジタブルターリーをお願いしました。選べる 2種類のカリーは、茄子とじゃが芋 Aloo baingan masala、ウラドとラジマのダルマカニ Dhal makhani にしました。パパド、サモサ、チャナ、ほうれん草、玉葱などのパコラ、ミントチャトニ、じゃが芋とゴーヤ、スージーハルワ、サラダ、ライタが並びました。プレーンナンが付きますがキャンセルし、別料金でタワパロタを頂きました。マサラチャイと一緒に、追加のデザートもお願いしました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial 

オーナーシェフがつくるスペシャルカリーライス @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんの新しくなった土日のディナーメニューの中から『オーナーシェフがつくるスペシャルカリーライス』をお願いしました。希望も言えるようですが、まずはすべておまかせです。ズッキーニのスープが供され、お皿に盛られて登場です。ビーフと蔓紫のカリー、ナブラタンコルマ、空心菜のポリエル、鯵の南蛮漬け、海老、シシカバブ、ラムチョップ、グリルチキンが並び、ビリヤニが添えられています。マサラチャイも頂きました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/ 

https://twitter.com/IndianNazial 

烏賊カリーとハールマッソバドゥマ @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、メインを烏賊カリーで、ハールマッソバドゥマと、カトゥレットを追加、ご飯をスリランカ米キーリサンバに変更でライス&カリーをお願いしました。この日の副菜はひき割りひよこ豆のカリー、ケールのさっと煮、豆の揚げせんべい、ビーツの和え物、オクラの煮物、追加のカトゥレットが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いており、追加でキリテも頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

ナジィル スペシャル ディナー ミールス @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、8月22日に改訂されたメニューの中から『ナジィル スペシャル ディナー ミールス』をお願いしました。サンバル、ラッサム、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋のコルマ、クートゥ、明日葉、冬瓜の葉のポリエル、蓮と胡麻、ココナッツチャトニ―、マンゴーアチャール、パパド、スージーハルワ、サラダ、パチャディが並びました。マサラチャイも頂きました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/ 

https://twitter.com/IndianNazial 

バターナ Batana の煮物 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。ご飯をスリランカの赤米に変更、メインはバターナ බටානා Batana (Dubai Wattakka) の煮物で、シンハラアッチャールとルヌデヒを追加でお願いしました。副菜は、レンズ豆のカリー、空心菜の炒め物、豆の揚げせんべい、サラーダ、ゴーヤの煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも添えられますが、空席がある遅い時間帯でしたので、紅茶とタラグリ、イングルドーシも頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

ランチミールス Lunch Meals @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんへ伺いランチメニューに載っている、ランチミールスをお願いしました。写真 3時の方向の日替わりカレー、カブリチャナと蕗のカレーから時計回りに、ラッサム、野菜具沢山のサンバル、明日葉と冬瓜の葉、人参のポリヤル、パチャディ、サラダ、檸檬のピックル、ココナッツチャトニ、パパドが並びます。食前にスープが供され、食後にデザートも追加でお願いし、チャイも頂きました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/ 

https://twitter.com/IndianNazial