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梅のチャトニ＠ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna （豊中市）

ディナータイムの早い時間に「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺い、久しぶりに店内で頂きました。扉と窓は開放です。チキンパコラをお願いすると、シブさんが作ってみたという梅のチャトニが添えらえました。サラダも供され、マッシュルームマタルとナブラタンコルマを小さいサイズでお願いし、ラチャパロンタと頂きました。家族は、バターチキンカレーを選択したマハラニセットをお願いしました。マハラニセットに付くデザートを、余分にいただきました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は　→ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）

Vijayjamuna
ヴィジェイジャムナ

豊中市蛍池東町1-6-2

ココナッツミルクの氷ぜんざい＠カオヤム堂（大阪市北区）

しばらく営業を自粛されていた「カオヤム堂」さんが、6月1日から再開されました。

[営業再開のお知らせ]
いつもありがとうございます
長らく休業しておりましたが、6/1(月)〜営業再開いたします。
当分の間は席数、メニューを減らして営業いたします。
できるだけ、少人数で(1〜2名さま)でご来店ください。
マスク着用でない方はご来店をお断りします。
また、ご来店の際はアルコールで手指の消毒をお願いいたします。
大きな声でお話しや、咳エチケットなど、
周りの方へのご配慮もお願いいたします。
みんなが安心して過ごせます様に、ご協力をお願いいたします。

ランチタイムを外して一人で伺い、ガパオライスとココナッツミルクの氷ぜんざいをさっと頂き、

マスクをして店主に一言二言だけ挨拶して帰りました。パーテーションで、減らした席を区切られていました。地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂（大阪市北区）」

カオヤム堂
季節の野菜と薬味の食堂カフェ

大阪市北区本庄東1-11-8 畑中ハイツ

https://www.facebook.com/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%A4%E3%83%A0%E5%A0%82-959000547583956/?ref=page_internal

https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja

ヤムウンセン＠タイキック THAI KICK （豊中市）

関西圏の緊急事態宣言が解除され「タイキック THAI KICK」さんも、ディナータイムの店内での飲食を再開されました。感染対策として、店内の人数制限、席の間隔をあけておられ、予約の上での来店を勧めておられます。未投稿であった以前の訪問記のポストです。

2月のある日、「タイキック THAI KICK」さんへ伺い、まずはシンハビールをお願いし、海鮮スパイシー春雨サラダのヤムウンセン、空心菜炒めのパットパックブンファイデーン、パクチーと水餃子のスープ、カオニャムを頂きました。

阪急宝塚線豊中駅からほど近いお店で頂ける美味しい料理の数々は　→「タイキック THAI KICK （豊中市）」

タイキック THAI KICK

豊中市本町 4-1-27

鹿ビリヤニ、蛍烏賊、帆立のバナナリーフ弁当＠ナッラマナム Nalla Manam （大阪市中央区）

「ナッラマナム Nalla Manam」さんへバナナリーフ弁当を前もって注文し、車でピックアップに伺いました。この日は、鹿ビリヤニに蛍烏賊、帆立の組み合わせと、鹿ビリヤニにチキン、マグロの組み合わせを持ち帰りました。

ナッラマナムさんで頂ける美味しいお料理は
→「スパイス料理　ナッラマナム Nalla Manam（大阪市中央区）」

スパイス料理
ナッラマナム Nalla Manam

大阪市中央区瓦町1-4-6
https://ja-jp.facebook.com/SpiceNallaManam/
https://twitter.com/spicenallamanam
http://spicenallamanam.hatenablog.com/

鰻の山椒マサラと和風あさりのバナナリーフ弁当＠ナッラマナム Nalla Manam （大阪市中央区）

バナナリーフ弁当のテイクアウトと通販で営業されている「ナッラマナム Nalla Manam」さんへ、前もって電話で注文をお願いし伺いました。鰻の山椒マサラと和風あさりの組み合わせと、骨付き皮つき山羊肉を使った山羊ドピアザとスパイシービーフの組み合わせの2つを持ち帰りました。

ナッラマナムさんで頂ける美味しいお料理は
→「スパイス料理　ナッラマナム Nalla Manam（大阪市中央区）」

スパイス料理
ナッラマナム Nalla Manam

大阪市中央区瓦町1-4-6
https://ja-jp.facebook.com/SpiceNallaManam/
https://twitter.com/spicenallamanam
http://spicenallamanam.hatenablog.com/

フェイジョアーダのテイクアウト＠バルバッコア Barbacoa 梅田店（大阪市北区）

「バルバッコア Barbacoa 梅田店」さんでも、フェイジョアーダ Feijoada のテイクアウトが出来ることのことで、前もって電話でお願いしました。お店のある建物には立ち入ることが出来ません。南側のロータリー付近に停めた車まで届けて頂けました。下にご飯、上にフェイジョアーダが入る容器です。一緒にステーキ重も持ち帰りました。

バルバッコア Barbacoa 梅田店

大阪市北区梅田 2-2-22 ハービス PLAZA ENT 5F

http://barbacoa.jp/umeda/

マス、ムスロ、ラハルのダル＠おうちダルバートその３

休日毎に、家で作るダルバート、おうちダルバートに目覚めてきました。「スパイス堂」さんではスパイスや食材を買い求めることが出来ますが、いくつかの種類のミックスダルも用意されています。TMU (Toor, Masoor & Urad)と袋に記された、ラハル、ムスロ、マスのミックスを買い置きがありましたので、炊いてみました。塩とターメリックと一緒に炊き、クミンシードをテンパリング、大蒜、生姜、玉葱も加え、ダニア（コリアンダー）も投入です。タルカリは、茄子、じゃが芋、トマトです。前回のカリフラワーとじゃが芋のタルカリとほぼ同じ仕様です。サグブテコは、ほうれん草と蔓紫、小魚のアチャール、シドラマチャコアチャールは「few」さんから、大根のアチャール、ムラコアチャールは「ズーズーダゥ」さんからテイクアウトしたものです。ご飯、バートは日本米です。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイス堂（大阪市中央区）」

スパイス堂

大阪市中央区谷町6丁目13-6

https://twitter.com/osaka_spice_do
https://www.instagram.com/spice_do/
https://www.facebook.com/spicedou/

ナブラタンコルマとサグパニールのテイクアウト＠ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna （豊中市）

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さん、アラカルトメニューもテイクアウト、お持ち帰りが可能の様です。前もって電話でお願いし、近隣のコインパーキングに車を停め伺いました。ナブラタンコルマ Navratan Korma とサグパニール Saag Paneer、タワパロンタ、家族用にチキンティッカとナンを家で頂きました。サラダとチャツネがサービスで付いていました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は　→ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）

Vijayjamuna
ヴィジェイジャムナ

豊中市蛍池東町1-6-2

ダルバートのテイクアウト＠スパイス堂（大阪市中央区）

「スパイス堂」さんでも、店内で提供されているカレープレートのテイクアウトが可能になりました。仕事帰りに車を近隣の駐車場に停めて伺い、ダルの選択も可能ですのでお願いしました。近くの公園のベンチで日向ぼっこです。ダルバート食堂とは異なる味付けで、チャナ豆がゴロゴロしているのが特徴的なダルです。タルカリも添えられ、シンプルなダルバート弁当とも言えます。その後、11日付けのお店の Twitter で、14日からの店舗での営業を自粛されることを発表されました。