Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。
メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。
平日はランチセットもあるようです。
ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。
神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8
https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア
阪急電鉄十三駅近くの十三元今里商店街にある「ベトナム料理 ゴックハノイGÓC HÀ NỘI」さんへ初めて伺いました。
メニューブックを拝見すると、
バインミーやフォーが中心の様ですが、
ブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm も載っていました。お願いすると、お決まりのマムトムは大丈夫ですかとの確認がはいります。
内臓系はありませんが、Chả cá、Chả giò の揚げ物が添えられています。
ベトナムのお菓子をおまけにつけて頂きました。
大阪市淀川区十三元今里 2-5-2
https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/GÓC HÀ NỘI
南海高野線堺東駅近くのベトナム料理「ビンアン Binh An」さんのお店の Instagram が削除され、しばらく電話も通じなくなっていました。久しぶりに電話で確かめるとオープンしているとのことで、早速伺いました。「HA LONG RESTAURANT ベトナム料理」さんへと店名が変わっていました。
お話しを伺うと、経営者が替わったとのことで、店内は居抜きのままですが、一部改装が進められていました。シェフは以前と同じで、メニュー構成はあまり変わっていませんでした。青パパイヤと海老のサラダ Gỏi Đu Đủ、
ブンチャーゾー Bún Chả Giò、
ブンダウマムトム Bún Đậu Mắm Tôm を頂きました。
堺市堺区北瓦町 2-2-11 オズ堺東 2階
またベトナム人ご用達のベトナム料理店が開店したようです。「ベトナム料理 Đất Cảng Restaurant Minato」さんへ伺いました。
メニューブックには料理の説明も日本語で記されています。
海老と蓮の茎のサラダ Gỏi Ngó Sen ゴイゴーセン、
蒸し春巻き Bánh Cuốn バインクオン、
Bún Đậu Mắm Tôm ブンダウマムトム、
牛肉のフォー Phở Bò フォーボーを頂きました。
ブンダウマムトムには、豆腐、コブクロ、豚の脛肉、豚のタンが添えられていました。
神戸市兵庫区中道通 1-2-7
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くの「ベトナムレストランカフェ カムオーン CẢM ƠN」さんへ伺いました。
ランチメニューから、
ブンボーフエ Bún bò Huế の単品に、
生春巻き、揚げ春巻き、青パパイヤサラダの前菜 3点セット追加でお願いしました。
吹田市江坂町 1-13-46 セレニテ江坂壱番館 1F
他にお客さんが居られない時間帯に「フォーベト Phở Việt」さんへ伺い、青パパイヤと海老のサラダ Gỏi đu đủ tôm thịt、
牛肉のロットの葉包み焼き Bò lá lốt、
バインイット Bánh ít、
揚げ春巻きの米粉麺 ブンチャージョー Bún chả giò、
白身魚の米粉麺 ブンカーロー Bún cá rô を頂きました。
大阪メトロ谷町線都島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「フォーベト Pho Viet （大阪市都島区）」
大阪市都島区都島本通3-28-13
緊急事態宣言が発出される前に、大阪梅田の「ベトナム酒場 ビアホイ BIA HƠI」さんへ初めて伺いました。
蓮の茎と海老のサラダ Gỏi ngó sen tôm、
ブンチャージョー Bún chả giò、
ブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂き、
デザートにはチェーダゥ Chè đậu mè もお願いしました。
大阪市北区角田町 2-15 城口ビル B1
久しぶりに「チューコオイ CHÚ CUỘI」さんへ伺い、魚入り米粉麺 ブンカー Bún cá を頂きました。
魚は鯛を使われており、トマトのほのかな酸味と揚げた魚がよくあいます。
高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チューコオイ CHU CUOI （神戸市兵庫区）」
神戸市兵庫区西橘通 2-1-18
JR神戸線新長田駅近くの「ベトナム料理 emi’s kitchen 」さんへ初めて伺いました。
メニューの中から、
ブンリュウクア Bún Riêu Cua と、
牛肉のフォー Phở Bò、
揚げ春巻き Chả giò、
ココナッツおこわ Xôi dừaを頂きました。
神戸市長田区松野通 4-2-2
JR 大阪環状線京橋駅近くの「PHO 34 レストラン ベトナム料理」さんへ初めて伺いました。
メニューブックにブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm が載っていますのでお願いしました。
コブクロもしっかり供されています。
家族は牛肉のフォーと
揚げ春巻きを頂きました。
メニューの炒め物には、ガチベトメニューが並びます。
食後に、ジャックフルーツヨーグルト Sữa chua mít もお願いしました。
大阪市都島区 片町 2-7-21 天業ビル 2F