Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には蔓紫入りパリップ、
大根、ポルサンボーラ、
じゃが芋とキャベツ、カトゥレット、ビーツ、パパダンが並び、
シンハラアッチャールも添えられています。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
Rice Flakes ネパールではチウラ Chiura、インドでは ポハ Poha ですが、スリランカではハバラペティ Habala Pethi と呼ぶそうです。食材店で見つけ購入されたニシャンティさん、ご自身が食べたかったハバラペティアッガラ Habala Pethi Aggala を作ってみたとのことです。
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。野菜はすべてニシャンティさんの畑で採れたものだそうです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはじゃが芋、
オクラとカラワラ、茄子のサラーダ、
イヌビユ、ホナガイヌビユ Koora thampala（Kura thampala）、イヌホウズキ Kalukammeriya、南瓜の葉のマッルン、ビーツとビーツの葉、パパダン、
フライドフィッシュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
色々変化のあった「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA」さんへ伺いました。
『今週のスペシャルプレート』というボードが掲げられていましたので、
メインをマトンカリーでお願いしました。
中央のバスマティライス、パパダンの周りに、マトンカリー、
マレーアッチャール、レタスと玉葱のサンボーラ、
じゃが芋のテンパラード、ヌードルテンパラード、
ムング豆と思いきや皮つきホールマスール豆のカリー、茄子のモージュが並びます。
ワデーも用意があるとのことですので、
辛いルヌミリス添えのウラド豆のワデー Ulundu Wade と
キリテも追加で頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
『ぽつんとスリランカ料理店』探索、広島県東広島市の「カレー工房 リトルセイロン little Ceylon」さん、広島県廿日市市の「スリランカレストラン＆カフェ LAMP ランプ」さんに続き、『たまごかけごはん』の聖地、岡山県久米郡美咲町の「ランカカフェ LANKA CAFE」さんへ伺いました。
メニューブックに
ライス＆カリーの『LANKA PLATE』が載っており、
お願いしました。
ライスの上にチキンが鎮座し、
その周りにチャナ豆、マトンカリー、
ポルサンボーラ、じゃが芋、茄子、いんげん、
フライドフィッシュ、チキンカリー、スパイスたまご、
野菜サラダ、パパダンが並びます。
追加でバスクチーズケーキとセイロンティーも頂きました。
パンも販売されており『スリランカさばカリーパン』も並んでいました。
岡山県久米郡美咲町北 2900-1
https://www.facebook.com/ayakalavanya/
https://twitter.com/lankacafe
https://lankacafe2222.wixsite.com/lankacafe2021
『ぽつんとスリランカ料理店』探索、国道375号線沿いの「カレー工房 リトルセイロン little Ceylon」さんに続いて、国道186号線沿いの「スリランカレストラン＆カフェ LAMP ランプ」さんへ伺いました。
羅漢渓谷（小瀬川）に面したテラス席もあり、澄んだ空気の中で食事が頂けます。
ランチメニューのライス＆カリーを
メインを魚カリーでお願いしました。
メインの魚カリー、この日は鰹が使われ、
南瓜、オクラ、
パリップ、きのこ、パパダンが並び、
サラダも添えられています。
ドリンク＆デザートセットも追加し、キリテとワタラッパンも頂きました。
廿日市市栗栖188-283
ニシャンティさんの畑で収穫されたマールミリス、じゃが芋、キャベツ、パセリが使われた「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
マンゴーカリー、パパダン、
じゃが芋とキャベツ、カトゥレット、マールミリスとキーラミン、
パセリ、パリップが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンでお願いし、
マンゴーのカリー、
カトゥレット、キーラミンときのこのテルダーラ、
ビーツと人参のサラーダ、大根のカリー、パパダン、
万願寺唐辛子のカリー、キャベツと桜海老が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「セイロンカリー Ceylon Curry」さんの週末スペシャルアンブラ、メインを鯛のキリマールでお願いしました。
ムングとチャナのミックス、鯛のキリマール、
コス（ジャックフルーツ）、茄子のサンボーラ、ボーンチ（いんげん）、
小鯵のディープフライ、ビーツのキラタ、ムクヌウェンナのマッルン、青パパイヤのアッチャール、ポルサンボーラ、パパダン、目玉焼きが並びました。
食前にサラダが供され、
追加でキリテとワタラッパンを頂きました。
大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロン カリー Ceylon Curry （大阪市中央区）」
大阪市中央区南船場 1丁目13-4
https://twitter.com/ceyloncurry2013
https://www.facebook.com/ceyloncurry/
https://www.instagram.com/ceylon.curry/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはスリランカのピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜（モーウイ、モーウィ）のアンブラ、いつものように皮付きです。
パパダン、水菜のマッルン、ポルサンボーラ、
ハールメッソと葱、パリップが並びます。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、キャベツとじゃが芋、パリップ、
小松菜のマッルン、ノーコール（コールラビ）とハールメッソ、
カトゥレット、茄子のサンボーラが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja