奈良市の「ブッダキッチン 法蓮町店」さんへ再訪です。メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
チキンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング のミックス、
チキンカレー、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
じゃが芋、茄子、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒めが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
ブッダキッチン 法蓮町店
奈良市法蓮町 1249-1
タグ: 奈良市
マトンカナセット Mutton Khana Set ＠ ブッダキッチン 法蓮町店（奈良市）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はスパイスmemoさんの後追いです。奈良市の「ブッダキッチン 法蓮町店」さんへ伺いました。
メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き皮付きマトンカリーはネパール仕様、
トマトのアチャール、玉葱、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、キャベツ、人参のアチャール、
青菜炒め、カロチャナとじゃが芋のタルカリ、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
サラダも供されます。
ブッダキッチン 法蓮町店
奈良市法蓮町 1249-1
Nepali Curry Set ネパールカレーセット ＠ AROMA アロマ キッチン＆バー（奈良市）
インネパ店のダルバート探し、奈良市の「AROMA KITCHEN & BAR アロマ キッチン＆バー」さんへ伺いました。
ダルバート『Nepali Curry Set ネパールカレーセット』を用意されており、 
マトンでお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカレーはナン＆カレー仕様、
即席タイプのじゃが芋、人参、玉葱のアチャール、
大根のアチャール、
ロティ、ダヒが並びます。スープとサラダ、
チヤも頂きました。
AROMA KITCHEN & BAR
アロマ キッチン＆バー
奈良市矢田町 5308-1
Garden Special Set ＠ Spice Garden（奈良市）
インネパ店のダルバート探し、奈良市にオープンされた「Spice Garden」さんへ伺いました。
メニューにネパリカナ『Garden Special Set』を用意されており、
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付きマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、
じゃが芋のアチャール、青菜炒め、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、ダヒ、パパドゥが並びました。
追加でチヤも頂くと、
サービスで Motichoor Laddu を添えて下さいました。
Spice Garden
奈良市法蓮町 415-5
https://www.instagram.com/spicegarden773/
ネパールまかないプレート ＠ Green Garden グリーンガーデン（奈良市）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はスパイスmemoさんの後追いで奈良市の「Green Garden グリーンガーデン」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールまかないプレート』と記されたダルバートが用意されており、
バスマティライスに変更でお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキン、ピーマン、玉葱の炒め物、
青菜炒めには菜の花が使われ、
ダヒ、
大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
Green Garden グリーンガーデン
奈良市富雄元町 3-1-19
マトンカレー定食 Mutton Meal Set ＠ ブッダキッチン Buddha Kitchen（奈良市）
「ブッダキッチン Buddha Kitchen インド・ネパール料理」さんへ初めて伺いました。
ダルバートが『ネパール定食メニュー』として用意されており、
『マトンカレー定食 Mutton Meal Set』をお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
骨付き皮付きのマトンカリーはカシコマス仕様、
スライス野菜、青マンゴーのアチャール、パパドゥだけという質実剛健派です。ラッシーも頂きました。
ブッダキッチン Buddha Kitchen
インド・ネパール料理
奈良市大宮町 2-4-6
ダルバートランチ（マトン）＠ ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理 近鉄奈良店（奈良市）
2024年2月にオープンされた「ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理 近鉄奈良店」さんへ初めて伺いました。
丁度、前日のディナータイムから提供を開始されたダルバートがランチメニューにも用意されていました。
『ダルバートランチ（マトン）』をお願いいたしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き肉が使われ、
青菜炒め、カリフラワー、ブロッコリー、いんげん、人参、じゃが芋のタルカリ、
じゃが芋と玉葱、トマトのアチャール、
パパドゥ、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
ディナータイムは、ダヒとカチュンバルが付き、大和西大寺店も同じメニューで供される様です。
ルンビニ Lumbini 近鉄奈良店
インド・ネパール料理
奈良市北小路町 1-11
春満載のターリー ＠ インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）
4月から営業再開された「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんの
ベジターリー、
北インド寄りの春野菜満載のメニュー構成です。
ほうれん草とチーズのカリーParak Panner には菜の花も使われ、
大根のサンバル Mooli Sambar、
若牛蒡とじゃが芋のサブジ Sabzi、
マスールとムングのダル Dal、
新人参のパコラ Pakoda、プヌグル Punugulu、グリーンチャトニ Chutney が並びます、
バスマティライスにパパド、ライタ、柚子のピックル Pickle も添えられています。ノンベジメニューのチェティナドゥスタイルのチキンクルマ Chettinad Chicken Kurma、
殻付き小海老のベンガルマスタード煮 Bengali Chingri Bhapa もお願いしました。
食前に、自家製クラフトコーラとオーガニックジンジャーエール、
食後に文旦ピール入りベイクドチーズケーキとマサラチャイ、
豆花も頂きました。
採ってこられたヨモギで作られた「よもぎあんころ餅」も
買い求め持ち帰りました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」
インド家庭料理 vanam ヴァナム
奈良市矢田原町 743
https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/
今冬最後のベジターリー ＠ インド家庭料理 vanam ヴァナム （奈良市矢田原町）
この冬最後の営業週に「ヴァナム vanam インド家庭料理」さんへ伺いました。
この日のベジターリーは、
モリンガ入りのマスール豆とムング豆の Vegetable katti dal、
里芋のカリー Achari Arbi curry、
青菜とチーズのカリー Palak paneel、
南瓜のサブジ Kaddu Sabzi、
柘榴入りのダヒプリ Dahi puri、
青柚子のピックル Pickle、揚げパン Poori、地元米つきあかりとバスマティブレンドが並びました。
ノンベジのアラカルトから、牡蛎の梅ピックル、
海老のムグライグレイビーも追加でお願いしました。
食前にオーガニックジンジャーエールとクラフトコーラ、
食後にタルトタタンと、
大和橘と檸檬のチーズケーキも、
マサラチャイと一緒に頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」
インド家庭料理 vanam ヴァナム
奈良市矢田原町 743
https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/
ダルバート ＠ インド・ネパール料理 ルンビニ 大和西大寺店 （奈良市）
web で検索すると「インド・ネパール料理 ルンビニ 大和西大寺店」さんでもダルバートが頂ける様ですので、密を避けるために開店直後に伺いました。
ランチメニューには載っておらず、ディナーメニューとしてダルバートは供される様です。
お尋ねすると、まだ他にお客さんが居られないこともあり作って頂けることになりました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナが使われており、ネパール仕様です。
ブロッコリー、カリフラワー、隠元、えんどう豆のタルカリ、
玉葱と胡瓜、青菜炒め、大根のアチャール、パパイヤのアチャール、トマトのアチャール、じゃが芋、パパドゥと並びます。ご飯は長粒米が使われ、しっかりと本格的なダルバートでした。インネパ店のダルバート探しは止められません。500円追加でマトンカレーと一緒に頂ける様ですので、次回はお願いしてみましょう。ソフトドリンク付きですので、チヤを頂きました。
インド・ネパール料理 ルンビニ 大和西大寺店
奈良市西大寺新町1-1-1 河辺ビル 1階