恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『どくだみスペシャルダルバート』です。
→ ドクダミとじゃが芋のタルカリ ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2018年5月>
→ ドクダミのアチャール ＠ ターメリック Turmeric <2018年6月>
→ どくだみと山羊肉のカリー ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2019年6月>
→ ブラッククミンシード入りのドクダミのアチャール ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2021年6月>
→ ドクダミと骨付き皮付き山羊肉のカリー ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2022年5月>
→どくだみチキン、どくだみとじゃが芋のアチャール ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2023年6月>
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスのチキンカリーにもどくだみと酒粕が加わり、
タルカリは、じゃが芋、マッシュルーム、どくだみです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄 2種のアチャール、
じゃが芋とどくだみのアチャール、
マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、オクラと大蒜の茎も添えられています。
カロチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、茄子、マッシュルームです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは、林檎、蜜柑、ブルーベリー、メロンシードのアチャールでククリラム入り、
筍のアチャール、
蛍烏賊とエンドウ豆のアチャールが並びます。
ほうれん草、小松菜、大根葉の青菜炒め、パパドゥ、レバーと砂肝のポレコが添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはしめじとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
じゃが芋とケラウのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、人参と赤玉葱炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは干し柿とレーズンのアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
新玉葱のアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられました。
4月からズーズーダゥは付かなくなり、オプションで追加注文の形になりました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは3種類、果物シリーズは金柑のアチャール、
大豆もやしとマッシュルームのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、菜の花も添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルは、ムング2種類、バトマス、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはブロッコリー、茄子、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはジンブー入りのマスカットのアチャール、
人参のアチャール、
大根、ブロッコリー、ドライトマトのアチャールが並びます。
パパドゥ、ラヨコサグブテコ、チキンハクチョイラも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルはラハル、ムング 2種類、ガハットの今までに無かった組み合わせで、ギーも加わっています。
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ほうれん草です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは 2種類の葡萄のアチャール、
ラヨコグンドゥルックと大根のアチャール、
じゃが芋とオクラのアチャールが並びました。
パパドゥ、青菜炒め、スパイスたまごとパプリカも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルは、ムング、ラハル、ガハット、バトマスという今までになかった組み合わせ、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋とほうれん草、カロチャナ、ケラウ 2種、ボリ、ラジマです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは、苺と酒粕のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ヘンプシードとトマトのアチャールが並びました。
パパドゥ、ラヨコサグブテコ、ヘンプシード入りのパコラを添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはほうれん草入りチキンカリー、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎と蜜柑のアチャール、
ブロッコリーのアチャール、
じゃが芋とケラウのアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋のラヨコサグ巻きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
菜の花、干し小魚、ピーカンナッツのアチャール、
2種類の大根と、人参のアチャールが並びました。
パパドゥ、菜の花と小松菜炒め、
菜の花のタンドール焼きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。