Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、「ぐるぐる」に打ちのめされても、飽きもせず続きます。近鉄奈良線八戸ノ里駅近くの「インド・ネパール料理 Sima シマ」さんへ伺いました。
メニューブックに、
ネパールセットなるダルバートが載っています。
チキンかマトンが選べるようですので、マトンでお願いしました。
ダルはチャナが使われていますが、グレービーベースの豆カレーで、
ぐるぐる付きのマトンカレーも、これまたナンに合うグレービー仕様です。
パパドゥ、野菜サラダ、即席タイプのアチャールの様なもの、青菜炒め、チキンティッカが並びます。ソフトドリンク付きですので、チヤを頂きました。
東大阪市下小坂 5-10-13
「ダナチョガ Dana Choga」さんへ伺い、開け放たれた入り口の扉近くの換気の良い席で、久しぶりに店内でダルバートを頂きました。
メニューも以前のように「いつものダルバート」と表記されています。
メインをマトンでお願いすることが多いのですが、この日はチキンでお願いし、ライスはバスマティライスに変更です。
ダルは、いつものマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックスで、
チキンカリーはネパールのククラコマス仕様です。
ほうれん草炒め、きのこ、枝豆、人参、大根のアチャール、トマトのアチャール、ヨーグルト、スライス野菜などが並びます。食後にチヤを頂きました。
家族はチーズナンセットを頂きました。
北山通りと鞍馬街道の交差点近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダナチョガ Dana Choga （京都市北区）」
京都市北区紫竹下本町 22-2
https;//danachoga-kyoto-nepal.com
https://www.facebook.com/danachogakyoto/
https://twitter.com/DanaChoga_Kyoto
https://www.instagram.com/danachoga/
ランチタイムが終わるころでも、週末は通し営業されている「シムラン SIMRAN」さんで、美味しいダルバートが頂けます。逆に忙しい時間帯を外れ、ガナシャムさんの手が空くので、しっかりとネパール仕様に仕上げて頂けます。
この日のチキンカリーはネパールのククラコマス仕様で、
ダルはムスロとムングのミックス、
アチャールはじゃが芋、胡瓜、トマト、玉葱のミックス、
マトンセクワと、
よく漬かった大根のアチャールも添えられます。
ここ３回ほど、内容が微妙に違いますが、スタイルとしては一旦定着した模様です。食前のスープと、
食後のピカチヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
久しぶりに週末のスペシャルダルバートの告知をされた「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんです。先日のカザセットではアチャールに仕立てられた黒里芋で作った自家製マショウラが、今回はじゃが芋と一緒にタルカリで登場です。開店直後に伺い黙食です。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、挽き割りと皮つきのムングのミックス、
マスはチキン、
タルカリはそのマショウラとじゃが芋、
アチャールは 3種類です。果物シリーズの葡萄のアチャール、
発芽したフェネグリーク、メティコトゥサとじゃが芋のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
青菜炒めとパパドゥ、パプリカとパダムのスパイス炒めも添えられています。ズーズーダウとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja
「オアシスカフェ The Oasis Cafe 桃谷店」さんでチャパティセットを供されるとのことで、他のお客さんが帰られた頃を見計らって伺い、黙食です。
主食のチャパティと、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスダル、
マチャコジョル、
鹿肉のブテコ、
パニールティッカ、
野菜のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥ、野菜ステックが並びます。チヤをお願いしました。
店内の諸状況を鑑みて、味見程度で退店しました。
大阪市生野区勝山北2-1-7
https://twitter.com/oasiscafejapan
https://ja-jp.facebook.com/The-Oasis-Cafe-Japan/
「ぐるぐる」に遭遇すると悪い予感がする、インネパ店でのダルバート探しは細々と続きます。京都市営バス『東山安井』バス停近くの「ナマステ ダウラギリ Namaste Dhaulagiri Restaurant & Bar」さんへ、他のお客さんが帰られた頃を見計らって伺いました。
ランチメニューにネパールタリセットがあるのを知った上です。
お決まりのサラダが供され、
ダルバートの登場です。
チャナダルは辛めの「カレー仕様」で、
チキンティッカ、大根にマサラをまぶした一品と、既製品らしきアチャール、パパドゥが並びます。ソフトドリンク付きでしたのでチヤをお願いしました。
店内の諸状況を鑑みて、味見程度で退店しました。
京都市東山区玉水町 80-2
以前にも「Art ＆NEPAL アート & ネパール」さんでダルバートを頂きました。その後が気になり、再度の訪問です。他のお客さんが来られる前に伺い、ダルバートを黙食です。
以前は「カレー仕様」だったダルは、しゃばしゃば系ですが、しっかりとダルバート仕様に変わっており、マス、ムスロ、チャナ、ボリが使われています。
チキンカリー、オクラ、サグブテコはほうれん草、じゃが芋、玉葱とキャベツ、胡麻が和えられた白いムラコアチャール、トマトのアチャールが並びます。
ソフトドリンク付きですのでチヤを頂きました。
阪急電鉄神戸本線塚口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アート ＆ ネパール Art & NEPAL（尼崎市）」
尼崎市塚口町 1-14-21
https://www.facebook.com/pages/category/Nepalese-Restaurant/Art-Nepal/
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ、他のお客さんが来られる前に伺いました。時にはダルバート以外のものをと、チャタマリと、
マトンチョイラをお願いし、黙食しました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja
大阪で緊急事態宣言が発出された 1月14日より前に訪問し未投稿だった「インネパ店のダルバート探し」の記事が時々登場します。
JR西日本阪和線南田辺駅近くで 2020年10月に開店された「インド・ネパール料理 ガシパ ファミリー GASHIPA FAMILY レストラン＆BAR」さんでもダルバートを供されているとのことで伺いました。
メニューブックにダルバートが載っているインネパ店探しは、まだまだ続きます。
サラダが供された後に登場したダルバートはスパイスカレー様の盛り付けです。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスの様です。豆の味が分からなくなるので辛さは普通でお願いしたにもかかわらず、ダル、チキンカリーとも結構な辛さです。
ワンドリンク付きでしたのでチヤを頂きました。
大阪市阿倍野区長池町2-5
「マナカマナ Manakamana」さん、緊急事態宣言が発出中は通し営業をされています。仕事が遅くなりランチタイムが終わってしまった時でも、食事を頂くことが出来ます。他にお客さんが居られない時間帯に伺い「タパさんの骨付きチキンビリヤニセット」を黙食しました。
毎週末はビリヤニセットが用意される様です。
骨付きチキン入りで、
チャナマサラ、
ライタ、トマトのチャトニ―、ミントのチャトニ―、パパド、スパイス玉子が添えられています。ワンドリンク付きで、ラッシーを頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階