最後の牛肉のフォー Pho Bo @ ミートベトナム MEETS VIENAM(川西市)

「ミートベトナム MEETS VITNAM」さんへ伺うと、店内に貼紙があり、閉店移転が告げられていました。メニューも絞っておられ、牛肉のフォー Phở bò を最後に頂きました。緑豆のチェー Chè も添えて下さいました。

兵庫県道 13号 尼崎池田線沿いのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミートベトナム MEETS VIETNAM(川西市)」

ミートベトナム
MEETS VIETNAM

 https://twitter.com/ミート ベトナム 川西久代店

揚げ魚ビーフン Bun Ca @ Hoa Vien Foods ベトナム料理専門店(堺市堺区)

南海高野線堺東駅が最寄り駅となる「Hoa Vien Foods ベトナム料理専門店」さんへ初めて伺いました。メニューはシンプルな構成で、その中から『揚げ魚ビーフン』 Bun Ca を頂きました。

Hoa Vien Foods
ベトナム料理専門店

堺市堺区新町 1-15

生春巻き、揚げ春巻き、コムガーのセット、チェー付き @ ミートベトナム MEETS VIETNAM(川西市)

「ミートベトナム MEETS VIETNAM」さん少しずつメニューが増えています。生春巻き Gỏi cuốn、揚げ春巻き Chả Nem、コムガー Cơm gà にチェー Chè が付いたセットを頂きました。

兵庫県道 13号 尼崎池田線沿いのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミートベトナム MEETS VIETNAM(川西市)」

ミートベトナム
MEETS VIETNAM

 https://twitter.com/ミート ベトナム 川西久代店

ブンダウマムトム @ ハーロン HA LONG(大阪市西区)

最寄り駅は大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅にある「ハーロン HẠ LONG」さんへ伺いました。以前「ANH BAY アンバイ」さんがあった場所です。メニューブックには、ハーロンの代表料理が記されていますが、まずはブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm をお願いしてみました。揚げ豆腐と茹で豚のシンプルな構成です。

ハーロン HẠ LONG

大阪市西区北堀江 1-14-22

 

ブンボーフエ Bun Bo Hue @ メコンフード MEKONG FOOD TAP HOA MIEN TAY(大阪市)

「メコンフード MEKONG FOOD TẠP HÓA MIỀN TÂY」さんへ再訪し、ブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。ここでも香草ではなく、レタスのみが添えられています。

メコンフード MEKONG FOOD
TẠP HÓA MIỀN TÂY

大阪市淀川区十三本町 1丁目 19-15

ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom @ メコンフード TẠP HÓA MIỀN TÂY(大阪市淀川区)

阪急電鉄十三駅近くの商店街の中にある「メコンフード 」さんへ伺いました。メニューブックにはガチベトメニューも記されています。その中から、ブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂きました。揚げ豆腐とコブクロ、茹で肉とハツが並びました。チェーもお願いしましたが、この日は用意が無いとのことでした。Google Map にはまだ、このお店の場所に KING BUFFET RESTAURANT が記されています。HANG RONG KANSAI さんはこの日は準備中の看板が掲げられたまま、ゴックハノイさんは別のお店に改装中の様でした。

メコンフード MEKONG FOOD
TẠP HÓA MIỀN TÂY

大阪市淀川区十三本町 1丁目 19-15

 

 

 

 

コムガー Com Ga その2 @ ミートベトナム MEETS VIETNAM (川西市)

「ミートベトナム MEETS VIETNAM」さんへ伺い、コムガー Cơm gà を頂きました。

兵庫県道 13号 尼崎池田線沿いのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミートベトナム MEETS VIETNAM(川西市)」

ミートベトナム
MEETS VIETNAM

 https://twitter.com/ミート ベトナム 川西久代店

ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom @ 79 Phuong Dong Hiroshima(広島市中区)

ついに広島にも外観も派手なガチベトのお店が登場したようですので、その「79 Phuong Dong Hiroshima」さんへ訪れました。ランチメニューも用意されていますが、グランドメニューからブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm をお願いしました。他にガチベトメニューも用意されている割に、内臓系や香草は使われていません。 2階への階段をのぼって初めて店内の様子を見ることができます。当日の先客はマスク会食とは対極のベトナム人の若者グループばかり 3組で、煙草の匂いも漂っていました。

79 Phuong Dong Hiroshima

広島市中区堀川町 4-2

https://79phuong-dong-hiroshima.owst.jp/

 

 

ブンボーフエ Bun Bo Hue @ QUAN COM VIET クアンコムヴィエト(神戸市東灘区)

最寄り駅は阪神電鉄青木駅になる「QUAN COM VIET クアンコムヴィエト Quán Cơm Việt 」さんへ初めて伺いました。メニューブックに記されているのは定番メニューが中心ですが、ガチベトメニューらしきものも記されています。まずは無難にブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。もやしとキャベツの千切りが添えられ、サテトム、ホットチリソース、レモン果汁でお好きな味加減にという次第です。

QUAN COM VIET
クアンコムヴィエト

神戸市東灘区北青木 3-20-23

ブンチャー @ ベトナムレストラン フエ VIETNAM RESTAURANT HUE(川西市)

阪急電鉄川西能勢口駅近くの「ベトナムレストラン フエ VIETNAM RESTAURANT HUE」さんへ初めて伺いました。テラス席もある明るい店内、メニューも一般受けするものが中心です。ブンダウマムトムも、ブンボーフエもメニューに無く、ブンチャーのセットをお願いしました。バインベオと生春巻き、ブンチャー、デザートのセットです。

ベトナムレストラン フエ
VIETNAM RESTAURANT HUE

川西市火打 1丁目 1-12