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海老デビル＠ウイジャヤ Wijaya （西宮市）

「ウィジャヤ Wijaya」さん、少しずつメニューが増えています。この日は、海老デビル、ベジロールス、ライス＆カリーは

メインをマトンカリーでお願いしました。副菜はポロスのアンブラ、オクラのテルダーラ、ポルサンボーラ、茄子のモージュ、大根の葉のマッルン、パパダンが並びました。未確認情報によると、シェフはスリランカの伝統的スイーツ職人の経験もお有りだそうです。新しくメニューに登場したワタラッパンと、スリランカパンケーキを早速頂きました。あわせて紅茶が頂ける様、店長さんにお願いしました。

阪急電鉄西宮北口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ウィジャヤ Wijaya （西宮市）」

ライス & カリーウィジャヤ
RICE & CURRY Wijaya

西宮市長田町 1-15 Liberty 2 – 106

https://www.instagram.com/wijaya_curry/?hl=ja

鰹のカトゥレット＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。メインはチキン、副菜にはカシューナッツと隠元、冬瓜、ルヌデヒ、ビーツと人参、パリップ、マンゴーチャツネ、小松菜とキャベツ、カトゥレットと並びました。この日のカトゥレットはいつもと味が違います。活きのよい鰹を捌いたものが使われた様です。デザートはワタラッパンでした。店先ではエラバトゥ Ela Batu が実をつけていました。ニシャンティさんの畑でも収穫できそうとのことで、登場が楽しみです。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

空心菜とハールメッソ＠スリランカ restaurant SRI LANKA （大阪市中央区）

ある日の「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんのライス＆カリー「ラサランカ」です。メインは天然ぶり、副菜は、じゃが芋、空心菜とハールメッソ、オクラ、キャベツ、パリップ、ポルサンボーラが並びました。シンハラアッチャールも追加でお願いしました。食後に、セイロンシナモンティーも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅すぐの、空堀商店街にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は、
→「スリランカ restaurant SRI LANKA（大阪市中央区）」

スリランカ
restaurant SRI LANKA

大阪市中央区谷町7-1-48
https://www.instagram.com/srilanka_restaurant/
https://twitter.com/SRILANKA_curry

糸瓜カリー＠リトルランカ LITTLE LANKA （西宮市）

席数を減らし、窓や扉を開放して感染症対策をとられている「リトルランカ LITTLE LANKA」さん、週末や祝日はどうしても待ち時間が生じ、車内で待機です。テラス席も気持ちが良いのですが、この日は店内の席に案内されました。EGBとランカプレートをお願いしました。まずスープが供され、プレートの登場です。中辛でお願いすると、メインは帆立と玉子でした。目移りする副菜の中で、シャンタさんの畑でとれた糸瓜（へちま、වැටකොළු、Watakolu）のカリーと、パッションフルーツ（වැල්දොඩම්、Wel dodam）の葉、小松菜、ツボクサ（ගොටුකොළ、Gotu kola）を使ったマッルン Mallum が興味をそそります。食後に紅茶も頂きました。

阪神高速 7号北神戸線の西宮山口南 IC からすぐ、有馬温泉も近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「リトルカンカ LITTLE LANKA （西宮市山口町）」

LITTLE LANKA
リトルランカ

西宮市山口町船坂 1380-1

https://littlelanka.jp/
https://www.instagram.com/littlelanka/?hl=ja

マンゴーチャツネ＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

この夏しっかり楽しませていただいた蛇瓜、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのお店の軒先にはまだ実っていますが、畑での収穫は終了とのことです。

そんなある日のライス＆カリーです。食べ飽きることのないチキンカリー、副菜は、マッシュルームカリー、キャベツと鰊、ポルサンボーラ、マンゴーチャツネ、パリップ、パパダン、カトゥレット、大根とじゃが芋が並びました。デザートはワタラッパンです。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ラッキープレート＠ラッキーランカ LUCKY LANKA （大阪市中央区）

約半年ぶりに「ラッキーランカ LUCKY LANKA」さんへ伺い、ライス＆カリーのラッキープレートをお願いしました。前回訪問時と、何かどこかが違います。EGBをお願いし、スープと、サラダが供され、プレートが登場します。食後のキリテーも頂きます。

JR 大阪環状線玉造駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ラッキーランカ LUCKY LANKA （大阪市中央区）」

LUCKY LANKA
ラッキーランカ

大阪市中央区玉造 1-4-14

栗と四角豆のカリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

前の週に「めぐる八百屋オガクロ」さんへ伺った際に、四角豆が入荷しており、お聞きすると、能勢の農家さんが作られたものとの事でした。「シャンティランカ」さんでも仕入れられ、ライス＆カリーの副菜として登場しました。

今日の一品は栗と四角豆のカレーをご用意しています。
新鮮なダンバラ（四角豆）は隣の @ogacro さんで仕入れさせて頂きました。栗はコスアタ（ジャックフルーツの種）見立です。
四角豆はコリコリとした食感が楽しめ、ほんのり苦味があり、栗の甘味と相まってマイルドなカレーに仕上がっています、お楽しみに！

メインはチキンでお願いしました。副菜は、冬瓜、栗とダンバラ、カトゥレット、マールミリスとカーラモーラ（干し鮫）とムルンガ（ドラムスティック、山葵の木）、蛇瓜、ムルンガ入りパリップ、ポルマッルンと並びました。別のグループで来店された先達のリクエストで作られた දිය බත් Diya Bath ディヤバトもご相伴に預かりました。デザートはワタラッパンでした。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

めぐる八百屋オガクロ
オーガニッククロッシング

宝塚市平井2丁目7-1 1

http://organic-crossing.org/
https://www.facebook.com/OrganicCrossing/
www.instagram.com/organiccrossing

ポルロティ＠ウイジャヤ Wijaya （西宮市）

とある日の「ウイジャヤ Wijaya」さんのライス＆カリー、メインをカジキのミリスマールでお願いしました。副菜は冬瓜のアンブラ、蓮根のカリー、大根のテルダーラ、水菜のサンボーラ、カトゥレット、パパダンが並びました。家族はライオンビールを飲んでいました。ポルロティ Pol Roti を追加でお願いしました。青唐辛子もしっかり入っており、ルヌミリスも添えられています。ラッシーも頂きました。