5月16日から営業を再開された「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、店内での食事の他に「日替わり弁当」のお持ち帰りも可能になりました。
現在シャンティランカでは、感染対策としてメニューを「カレー4〜5種の日替わりランチプレート」のみで営業しております。(¥1,000) また、ランチプレート同様の商品をランチパックに入れたテイクアウトメニューの販売も開始致します。(¥800)
ランチタイムの遅くに伺うと、他のお客さんが帰られた後でしたので、店内で「日替わりランチプレート」頂き、
家族のために、同内容の「日替わり弁当」を持ち帰りました。
この日はメインのチキン、副菜はパリップ、ハールメッソとキャベツ、ポルサンボーラ、ビーツ、水菜が並びました。
阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
メインは、フィッシュカリーと
チキンにしました。
ゆで卵入りのアラキリホディ、
ポルサンボーラ、パリップが添えられています。
メインを HOT マグロカリー でお願いしたライス&カリー、EGBを持ち帰りました。

マトンビリヤニを頂きました。
お供は EGB です。
車を近隣の駐車場に停め、容器持参で伺い、ランチプレート 2人前を持ち帰りました。家で加熱し、1人分を皿に盛ってみました。メインのチキン、隠元、じゃが芋、小松菜、パリップ、パパダンと並びます。
この日もメインはチキンでお願いし、
副菜はパリップ、茄子のキラタ、
ポルサンボーラ、赤大根、
じゃが芋、カトウレット、水菜と並びました。
デザートはワタラッパンとヨーグルトです。
ラサランカはメインをマトンでお願いしました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜は、パリップ、ゴーヤ、
カトゥレット、ポルサンボーラ、ルヌデヒ、干し鮫と茄子、
小松菜、大根と並びました。
デザートはワタラッパンとヨーグルトです。
店頭でも注文できますが、
前もって電話してから伺った方が良さそうです。
お皿に盛りつけるといい感じです。
お皿に盛って、おうちスリランカ料理、おうちライス&カリーの出来上がりです。
パリップは
カラピンチャさんで買い求めておいたスパイス付きセットを使い、同封のレシピ通りに作りました。
ポルサンボーラにも、モルディブフィッシュチップスを加え、
マッルンは小松菜です。