大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんの BISTRO TIME MENU の中から、
マトンチョイラと
ダーラネポークフライです。
ディナータイムのダルバートもメニュー入りです。
スリカンとカロジャムン、
チヤも付いています。
追加で Bhote Chiya も頂きました。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu(大阪市北区)」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric(西宮市甲子園口)」
Nepal Tea House Kathmandu
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
ダルはラハル、
チキンカリー、
オクラ、茄子とじゃが芋のタルカリ、
きのこのアチャール、青菜炒め、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、トマトとダニヤのアチャール、大根のアチャールが並びます。
この日はトリコグンドゥルックを使ったグンドゥルックコジョルも用意されており、追加でお願いしました。
パパドゥも添えられ、マルプワハルワ、
チヤも頂きました。
メニューの中から
チキンビリヤニをお願いしました。
チキンビリヤニに、
マスール、ムング、トゥールのダル、
トマトのアチャールに、
ダヒが添えられています。
追加でチャイも頂きました。
ディナータイムにも用意があれば提供して頂ける様です。山羊カリーでお願いしました。
ダルはラハルが使われ、
骨付き皮付き肉が使われた山羊カリー、
茄子とじゃが芋のタルカリ、青菜炒めは小松菜、
トマトとダニヤのアチャール、じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、大根のアチャールが並びます。
パパドゥも添えられ、
カロジャムン、
マサラチヤも頂きました。
広々とした店内、
ランチにはダルバート等が用意され、
ビストロタイム、ディナーにはカザセット等が用意されています。
まずはカザセットをお願いしました。
フランダナの周りに、ポークチョイラ、
バダムサンデコ、
鶏ブトゥワ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
ボリ、
胡麻とトマトのアチャール、
アルタマボリが並びました。
パニプリ、
マルプワと人参のハルワのマルプワハルワ、
マサラチヤも頂きました。
マグロの炙り、
フォアグラのソテー、
シーザーサラダ 、
フィレ 11oz、
ニューヨークストリップ 12oz、
リブアイ 12ozに、
ポテトグラタン チェダーチーズのトッピングと
芽キャベツのローストも添えました。
飲み物はグラスでお願いした Riesling, Fernand Engel Reserve, Alsace, France と
Pinot Noir, Bogle Vineyards, CA です。
クリームブリュレと
カプチーノも頂きました。
うまき、
肝焼き、
うな重を頂きました。
うな重には、うざく、お吸い物、漬物が添えられます。
ジャンボホタテの炙り、
ルースのチョップサラダ 、
ポーターハウス(2人前)と
リブアイに、
ベイクドポテトと
アスパラガスのグリルも添えました。
飲み物はグラスでお願いした Organic Sauvignon Blanc, SHANNON RIDGE, CA、
バーボンベースのショートカクテル BOURBON STREET MANHATTAN を挟んで、
Cabernet Sauvignon, Twenty Rows, Napa Valley, CA も頂きました。
デザートはアップルクランブルタルト グラニースミスとシュトロイゼル、バニラアイス添えと
カプチーノです。

黒もちとうもろこしのプラオ、
マス、ムスロ、ムング、チャナのダルに白瓜 2種(玉造黒門、仁保瓜)が加わり、
スナップエンドウとピーマンのタルカリ、
茄子 3種(萩(田屋)茄子、鵜方水茄子、小布施丸茄子)のタルカリ、入山きゅうりとミニトマトのカチュンバル、
チュカウニ、完熟梅のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
Nepali Khana Set としてダルバートセットとカナセットが記されたメニューもありますが、ずいぶん前のものらしく、値段が大きく変わり、飲み物も別料金となっています。
バスマティライスに変更で「ダルバートセット」をお願いしました。
チャナコダル、
ネパール仕様の骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、
トマトのアチャール、青マンゴーのアチャール、スライス野菜が並びました。
バスマティライスに変更をお願いしたことから、ネパールの方々はやはり日本米が好きなことや、ジラマシーノなどのネパール米を輸入するのはあまりにも高価になってしまうことなど、お米談義になりました。チヤも頂きました。