2025年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月20日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは夕刻にプジャが行われ、お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
Lakshmi Puja スペシャルダルバートも
用意されました。
ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
骨付き地鶏のカリー、
南瓜と茄子のタルカリ、
京丹波しめじと椎茸のチョイラ、
柿と木耳のアチャール、
オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、
林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、
零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。
セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、牛蒡、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、ゴーヤ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、
スペシャルダルバートを用意されました。
ダルはマスコダル、
骨付き山羊肉のカリー、
タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、
グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、
トマトと小魚のアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで、
沖縄産の山羊肉を使った『祭りを祝うスペシャルプレート』を用意されました。
ボリ、ラジマ、シミ 2種、ケラウ 2種、ムスロの 7種類の豆のミックスダル、
骨付き山羊肉が使われたジョルタイプのカリー、
皮付き山羊肉のスパイス炒め、
南瓜、万願寺唐辛子、茄子等のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
ライタ、バナナ、辛さ増しのチャトニが並び、
セルロティも添えられました。
追加でマサラチヤも頂きました。
メニューに『ダルバートセット Dal bhat set』を用意されており、 
マトンでお願いしました。
ダルはボリとカロチャナがメインで、マス、ムスロ、ムングとの5種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、
じゃが芋、大根、胡瓜、人参のミックスアチャール、蓮根、パパドゥ、
トマトのアチャール、ミントのアチャールが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、南瓜、オクラです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは
木耳と玉葱のアチャール、
グンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、パンプキンシードが添えられた南瓜のコロッケも添えられ、
チヤも頂きました。
チキンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、
ダヒ、じゃが芋、大根、ケラウのアチャール、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
タルカリが 2種、じゃが芋、ササゲ、カブリチャナのタルカリと、
じゃが芋、南瓜、オクラのタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは青ミカンのアチャール、
茄子とオクラのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、オクラ、人参、玉葱などのパコラも添えられ、
ヒマラヤ岩塩入りのカロチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、冬瓜、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、
冬瓜のアチャール、
キャベツ、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子とスナップエンドウも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
骨付き肉が使われた山羊肉カリー、
チキンカリー、
じゃが芋、キャベツ、大豆のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、
大根のアチャール、生野菜、ダヒが並びました。
追加でチヤも頂きました。