Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ伺いました。スペシャルダルバートの提供日ではありませんでしたので、トゥクパ Thukpa を頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、某ログや某マップを丹念に検索しても辿り着かないことがあります。大阪メトロ谷町線駒川中野駅、近鉄南大阪線針中野駅近くの駒川商店街にある「ヒマラヤン HIMALAYAN Nepalese Restaurant」さんもそんなお店でしたが、@masallla_n さんに教えていただき早速伺いました。
メニューブックにはダルバートは記されていませんが、お店の方に尋ねるとメニュー書きが出てきて、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
マスは骨付きチキンのネパール仕様、
カリフラワー、ブロッコリー、隠元、人参のタルカリ、トマトのアチャール、
じゃが芋のアチャール、胡瓜スライス、青菜炒めが並びました。
チヤも頂きました。
11月と12月は諸事情により週末スペシャルダルバートの提供日が限られることになった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんです。提供日ではないこの日は、スペシャル仕様でないダルバートタルカリを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ラハルの 3種類のミックスです。
チキンカリー、チャナ豆のタルカリ、じゃが芋とケラウのアチャールもカトリから出して、ブテコサグと並べてみました。
食後にチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
自家製麺のちぢれ麺のチョウミンが美味しいと、印度カリー男さん @gogawa3104 お勧めの「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺いました。
チキンチョイラと、
そのチョウミンをお願いしました。使われている麺は、トゥクパにも使われるとのことですので、次回はトゥクパをの楽しみもできました。
マサラチヤも頂きました。
阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」
西宮市戸田町 3-30
箕面市の「ナマステ NAMASTE アジア料理＆カフェ」さんへ伺いました。以前「インド・ネパール料理 サグン SAGUN」さんがあった場所です。
メニューはナン＆カレーの典型的なインネパ仕様で、ネパール料理はチョウミンとモモ位しか記されておらず、セクワやチョイラなども見当たりません。トピを被ったネパール人のホール担当の方に尋ねると、ダルバートタルカリの用意は無く、ダルとライスの組み合わせなら出来るとのことでした。ダルはグレイビーベースのチャナダルの様で、アチャールも無いとのことでした。チョウミンと
モモを頂いて帰りました。
箕面市西小路 2丁目 7-16
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋と冬瓜、カブリチャナ、カロチャナ、2種のケラウです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは梨とオレンジのアチャール、
冬瓜のアチャール、
今回初登場の胡瓜の酢漬けのアチャールが並びます。カドカさん若かりし頃から、バクタプルのダルバール広場に有名なアチャール売りの露店商が居られ今もご健在とのこと、そのアチャールをイメージして作られた Kakro ko Achar です。
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子のパコラも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「アカーシュ Akash」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。
ダルはいつもの組み合わせムスロとムング、
マスはチキン、ククラコマスでお願いし、
青菜炒め、バトマスサデコ、南瓜のタルカリ、じゃが芋のアチャール、大根のスライスが並びました。チヤも頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」
西宮市門前町 7-26
最寄り駅は大阪メトロ谷町線千林大宮駅になる「インド・ネパールレストラン ラクシミ Laxmi」さんへ伺いました。
メニューブックに、
ダルバートセットが載っています。
他にお客さんが居られない時間帯でしたので、Nepali style でと念押しのお願いもしてみました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックスと思われ、
チキンカリー、
サグブテコ、
パパドゥとゴルベラコアチャールが並びました。食前にサラダも供され、 
食後にチヤも頂きました。
大阪市旭区千林 2丁目 11-38
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に合わせ、南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意されます。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロシミの 5種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
南瓜とパンプキンシードのアチャール、
万願寺唐辛子と山わさびのアチャールです。
青菜炒めは山わさびの葉と小松菜のミックス、パパドゥ、南瓜、豚肉、山わさびの葉も添えられています。
パンプキンプリンとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
シェフのディップさんがネパールから戻ってこられ営業を再開された「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、
ヴィーガンダルバートをご飯少な目で頂きました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
豆腐キーマカリー、
メティ入りのおからカリー、
高菜と小松菜のサグブテコ、
アルジラ、
とてもよく発酵した胡瓜のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）」
兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F
https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/