「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑、柘榴、無花果、パパイヤのアチャール、
じゃが芋、小魚、グリーンピース、ヘンプシードのアチャール、
切干し大根とラヨコグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、大根のソテーが添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
カザセット(カジャセット)Khaja Set をお願いしました。
チウラの上に、アンダ、バトマス、ゴルベラコアチャール、スライス胡瓜、
じゃが芋炒め、ブタン、
大根、胡瓜、人参のアチャール、バトマスサンデコが並びました。
チヤも頂きました。
ダルバートメニューは共通で、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
市販の青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
じゃが芋のアチャール、胡瓜、人参、玉葱が並びました。
チヤも頂きました。
ランチメニューの
カナセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、
ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、
ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。
食後にチヤも頂きました。

マトンセットをお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マトンカリー、
ライタ、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャール、
青菜炒め、じゃが芋、細筍、えのき茸、しめじ、わらびのタルカリが並びます。
食前にサラダが供され、
チヤも頂きました。
お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
プラウ、
チキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナのタルカリ、
花わさびの上に山わさび、じゃが芋、パパイヤのアチャール、
柿の葉の上に発芽メティ添えの柿のアチャール、青菜炒め、
セルロティ、栗と芋、
ズーズーダウが並びました。
チヤも頂きました。
各店共通のメニューから
『ダルバートマトン』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、茄子、インゲン、ほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール、スライス野菜が並びます。
サラダも供され、
食後にチヤも頂きました。
モモ Momo ということで「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、
チキンチョイラ Chicken Choila とともに頂きました。

『Nepali Khana Set 』もメニューに用意されており、
お願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
青菜炒め、ブロッコリー、インゲン、じゃが芋、人参のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
追加でチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果のアチャール、
南瓜と栗のアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、パンプキンシードが添えられた南瓜が並びます。
チヤも頂きました。