ダルバートセット Dal Bhat Set @ Namaste Puja ナマステプジャ(豊中市)

インネパ店のダルバート探し、令和7年6月25日にオープンされた豊中市の「Namaste Puja ナマステプジャ」さんへ伺いました。ランチメニューに『ダルバートランチ』を用意されており、お願いしました。サラダと、チヤも頂きました。Nepali Style でと念押ししたのですが、ダル、チキンカレー共にナン&カレー仕様でしたのでお店の方とお話しし、日を改めて伺いました。ディナーメニューには『ダルバートセット』と記されています。マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われるダル、チキンカリーともに作り方を変えて下さいました。青菜炒め、即席タイプのミックスアチャール、パパドゥが並びました。

Namaste Puja
ナマステプジャ

豊中市清風荘 2-6-13

 

セコ デ カルネ SECO DE CARNE その4 @ ワンカヨ HUANCAYO(豊中市)

豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。ペルービール CUSQUENA 、インカコーラ INCA KOLA、『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』をお願いしました。牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario、じゃが芋と人参がワンプレートで供されます。南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。

お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO (豊中市)ペルー料理」

HUANCAYO ワンカヨ

豊中市中桜塚 2-25-12

https://www.instagram.com/huancayojp
https://huancayo-jp.com/index.html

 

ダルバートセット @ Grish Curry House グリッシュカレーハウス(豊中市)

インネパ店のダルバート探し、豊中市の「Grish Curry House グリッシュカレーハウス」さんへ伺いました。メニューに『ダルバートセット』が用意されており、お願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカレー、チキンカレー、ダヒ、大根のアチャール、青菜炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。サラダとスープ、チヤも頂きました。

Nepali Kitchen Grish Curry House
ネパールキッチン グリッシュカレーハウス

豊中市小曽根 1-3-1

 

ネパリカナセット Nepali Khana Set @ Asian Restaurant 8848(豊中市)

インネパ店のダルバート探し、4月1日にオープンされた豊中市の「Asian Restaurant 8848」さんへ伺いました。メニューブックにはダルバート、ネパリカナセットは記されていませんが、作って下さいました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、青菜炒め、野菜スライス、ダヒ、パパドゥ、胡麻とトマトのアチャール、胡瓜、人参、玉葱のアチャールが並びました。追加でチヤも頂きました。

Asian Restaurant 8848

豊中市蛍池西町 1-26-3

季節の盛り合わせかつ その2 @ 名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店(豊中市)

「名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店」さんへ伺い、『季節の盛り合わせかつ』を頂きました。海老、鱚、野菜の湯葉巻き、ヒレかつが並びました。

名代とんかつ かつくら

豊中市蛍池西町 3-555 大阪国際空港 中央ブロック3F

https://www.katsukura.jp/

桜御膳 @ 島熊山 グラーヴ GRAVES(豊中市)

昭和54年創業の「島熊山 グラーヴ GRAVES」さんが、3月31日をもって閉店との話を耳にして駆け付け、『桜御膳』を頂きました。お造り盛り合わせ、茶碗蒸し、御膳が供されます。

島熊山 グラーヴ
Restaurant GRAVES

豊中市緑丘 1-25-5

マトンネパリカナ @ PURNIMA プルニマ インド・ネパールレストラン(豊中市)

インネパ店のダルバート探し、ダルバートの提供が無い空振りもあります。豊中市の「PURNIMA プルニマ インド・ネパールレストラン」さんへ伺うと、メニューブックにはダルバート、ネパリカナの記載がありません。お店の方に尋ねても、最初は無いとの返事でした。帰ろうとすると、雨の日、デイナータイムの遅めの時間、他にお客さんが居られなかったからか、急遽作っていただける事になりました。チキンかマトンかと尋ねられましたので、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、マトンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、しめじ等のタルカリ、青菜炒め、じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。チヤも頂きました。

PURNIMA プルニマ
インド・ネパールレストラン

豊中市庄内栄町 3-2-2

セコ デ カルネ SECO DE CARNE その3 @ ワンカヨ HUANCAYO(豊中市)

ペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。メニューに週末限定と記された『セコ デ カルネ SECO DE CARNE 』の用意があるとのことでお願いしました。まずキヌアのスープ、次いで牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario を煮たもの、じゃが芋と人参などがワンプレートで供されます。南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。暖かいチチャモラーダ Chicha Morada も頂きました。

お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO (豊中市)ペルー料理」

HUANCAYO ワンカヨ

豊中市中桜塚2-25-12

 

ネパールスペシャルセット その7 @ ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)

約 1年前に登場した「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』ですが、当方の勝手な感想をお聞き下さり、少しずつ取り入れて下さいました。ダルの仕様が変わり、マトンカリーがネパール仕様に変わり、チキンチリがブテコマスに変わりました。ご飯もバスマティライスに変更可能です。この日は更に、ダルの味がよく分からなくなるので、ダルは辛くしないで下さいとお願いしました。そのダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、チキンのブテコマス、ロティ、ダヒ、トマトと胡麻のアチャール、よく発酵した大根のアチャールと人参のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びます。

食前にスープも供されます。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

 

牡蠣フライとヒレかつ その3 @ 名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店(豊中市)

牡蛎フライの季節です。「名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店」さんへ伺い、『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。少し前には『味噌かつ』がメニューに記されていました。

名代とんかつ かつくら

豊中市蛍池西町 3-555 大阪国際空港 中央ブロック3F

https://www.katsukura.jp/