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ベジミールス＠エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店（大阪市北区）

「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さんへ再訪です。時短営業の遅めの時間であれば空いているかと、アルコールのラストオーダーの19時ぎりぎりに伺いました。QUICK MENU から、ベジミールスと、チキンビリヤニターリーをお願いしました。食後はマサラチャイと、ラドゥ、ムングダルパヤサムを頂きました。

エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店

大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F

https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm

デイリーサウスインディアン＠亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）

「亜州食堂チョウク CHOWK」さん、期間限定でディナータイムのテイクアウトを用意されるとの事ですので

☆☆自宅でアジア週間☆☆
「12/5 ～ 15」の「18:30～22:00」の間は、
ディナータイムでも、お持帰りをご用意致します。
ご予約が確実にご案内出来ますが、お近くの方はフラッとお越し下さいませ。

サンバル、ダル、ジャスミンライスの「デイリーサウスインディアン」を電話でお願いしピックアップしました。サンバル、ダルの他に、追加でビーツの葉のポリヤルを添えて頂き、「vanam ヴァナム」さんで以前購入しておいたマンゴーピックルも加えてみました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）」

亜州食堂チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/chowk_asia
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

ムングダルカスタカチョリとアルトリカリ＠ヴァナム vanam ごはんで感じる五感（奈良市矢田原町）

お店の近くの渋柿の実も熟し始め、バナナの葉の季節が終わると、南インドのミールスから東インド寄りのターリーにかわる「ヴァナム vanam ごはんで感じる五感」さんへ伺いました。ムング豆入りのベンガルスタイルの揚げパン、カスタカチョリは、じゃが芋とササゲ豆のベンガル煮込み、アルトルカリと一緒に頂きます。野菜とムシュリダルの煮込み、ベジタブルカッティダル、大根とトマト煮、茄子のピーナッツ＆ココナッツスパイス詰め焼き、バルワベイガン、隼人瓜のポリヤル、アチャール、南瓜と人参のサブジが並びました。ノンベジのアラカルトから、海老の南インド風カリー Yeti Gassi も頂きました。食前にはオーガニックジンジャーエール、食後にはマサラチャイと、この日のデザート 3種類、カラマンシー四季橘と檸檬のチョコタルト、林檎のハルワ、タルトタタンを楽しみました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」

ヴァナム vanam
ごはんで感じる五感

奈良市矢田原町743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

ミールス＠南インドカリー＆ ATELIER サンサウス Sun South （福山市）

福山市にミールス、南インドカリーを頂けるお店がオープンされたとのことで、「南インドカリー＆ ATELIER サンサウス Sun South」さんへ初めて伺いました。ミールスは、本日のカリーから 2種類を選ぶシステムの様です。黒板に記されたこの日のカリーは、ココナッツチキンカリー、サンバル、無花果と烏賊のモーリー、ティ―エル、オーランの 5種類でしたが、モーリーは既に売り切れでした。バスマティライスに変更をお願いすると、ビリヤニを勧められましたので言われるがままです。

登場したミールスは、下の写真 7時の茄子とタマリンドのティーエルから時計回りに、オーラン、ラッサム、南瓜、胡瓜のライタ、副菜の数々が並びました。

副菜は、蔓紫、青菜と蕪、零余子とムング豆、かぼす、青パパイヤと、趣向が凝らされています。食後にマサラチャイを追加で頂きました。

南インドカリー＆ ATELIER サンサウス
Sun South

福山市花園町 1-2-13 笠岡ビル 1階

https://www.facebook.com/SandA.Sun.South/

ベジミールス by ハルヒナスパイス＆フード＠サニープレイス京都ヴィーガンランチ（京都市左京区）

「ハルヒナスパイス＆フード」さん、月に一度、出町柳駅近くの「サニープレイス京都ヴィーガンランチ SUNNY PLACE Kyoto’s Vegan Lunch Restaurant」さんで間借り営業されているとのことですので、伺いました。この日のベジミールス、写真 12時の位置のサンバルから時計回りに、緑豆のコランブ、祇園豆のウシリ、ミックスベジタブルアチャール、冬瓜のパチャディ、ラッサムと並びました。食後にチャイも追加で頂きました。

Kyoto Art Hostel Kumagusuku さんや、サニープレイス京都ヴィーガンランチさんで頂ける美味しいベジミールスの数々は
→「ハルヒナスパイス＆フード（京都市）」

ハルヒナスパイス＆フード

サニープレイス京都ヴィーガンランチ
SUNNY PLACE Kyoto’s Vegan Lunch Restaurant

京都市左京区田中大堰町 168-2

https://www.facebook.com/haruhinaspiceandfood/

サグプラオ＠ケララ食堂（広島県安芸郡府中町）

ある秋晴れの日、久しぶりに「ケララ食堂」さんへ伺いました。扉と窓を開け放ち、しっかりと感染症対策をとられていました。カレー 3種、ライスをサグプラオに変更、自家製ヨーグルトも追加でお願いしました。この日のカレーは、下の写真 10時の位置のチキンと冬瓜から時計回りに、オムレツ、野菜沢山のサンバル、副菜はチャナ豆、きゅうり、ゴーヤと茄子、野菜サラダ、パパドが並びました。食後に供されるチャイに合わせて、ワタラッパンも追加で頂きました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ケララ食堂（広島県安芸郡府中町）」

ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOU

広島県安芸郡府中町鶴江 1-24-5

http://www.kerala-shokudou.jp/
https://m.facebook.com/ケララ食堂
 https://www.instagram.com/keralashokudou/?hl=ja

カジキのケララカレー＠ヴァナム vanam ごはんで感じる五感（奈良市矢田原町）

日曜日の昼下がり「ヴァナム vanam ごはんで感じる五感」さんへ伺うと、蜻蛉が出迎えてくれました。ブラックベリーソーダとオーガニックジンジャーエール、ベジミールス、アラカルトのノンベジ、カジキのケララカレーをお願いしました。

この日のバナナリーフのベジミールスの内容は、

瓜のコフタトマトグレイビー、紫芋のココナッツ炒め、人参とセロリのポリヤル、里芋のカーラン、野菜沢山のサンバル、

冬瓜のオーランにはササゲも入り、ラッサム、パチャディが並びます。檸檬のパブロバ with シャインマスカットも追加で、チャイと頂きました。

お店近くの柿の実はまだ緑色です。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」

ヴァナム vanam
ごはんで感じる五感

奈良市矢田原町743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

ミールス＠ココバナナ COCOBANANA （大阪市西区）

大阪市西区江戸堀の土佐堀通沿いに南インド料理店「ココバナナ COCOBANANA」さんがオープンされたとのことで伺いました。メニューの中から、ミールスとチキンビリヤニ、ミックスホルモンのスパイス炒め（メニューにはブディ BHUDDI と表記）をお願いしました。ラッシーも頂きました。メニューを見ると、ドーサも用意がありますが、モモも載っています。キッチンのトピを被った男性とホール係の女性はネパールの方の様です。尋ねると、お店のオーナーは「シダラタ SIDDARTHA」さんのオーナーだそうで、後で検索すると某飲食店関係の方もしきりに SNS で取り上げられています。お店の入り口には漬けておられるアチャールの瓶が並び、ミールスにもアチャールが沢山添えられています。サンバルをダルに入れ替えると、、、と想像してしまいます。

ココバナナ
COCOBANANA

大阪市西区江戸堀 2-7-4-103

8周年記念サディヤミールス＠インド料理ナンタラ Nantala （大阪市都島区）

８周年を迎えられた「ナンタラ Nantala」さん、今年の特別メニューの一つはベジ仕様のサディヤミールスと告知されていました。ディナータイムの 2回転目に予約をとり伺いました。特別メニューで店内が混み合う懸念がありましたが、予約を告知され、テーブルの間隔をあけて感染症対策をされていました。今年も詳細にわたる説明書が用意されていました。

食後にチャイも追加で頂きました。

インド料理ナンタラ Nantala

大阪市都島区都島本通3-28-2
http://nantala.com/
https://twitter.com/nantala_m

烏賊とマンゴーのケララ風カレー＠ヴァナム vanam ごはんで感じる五感（奈良市矢田原町）

雨のある日、遅めのランチに「ヴァナム vanam ごはんで感じる五感」さんへ伺いました。この日のベジミールスは、南瓜のコフタのトマトカレー、キャベツのポリヤル、野菜沢山のクートゥ、アムティダルはトゥールにムングも加わっているそうで、新赤玉葱のパチャディには緑の真桑瓜が添えられ、オクラのスパイスフライはカリカリです。茄子と、自家製の梅のチャトニ―、青マンゴのチャトニ―が並びます。ノンベジのアラカルトから烏賊とマンゴーのケララ風カレーも追加しました。家族はビールですが、運転手はジンジャーエールです。食後のデザートに、西瓜のグランテ、カシススパイス風味檸檬桃ソースジェルかけを、マサラチャイと頂きました。店主の感染症対策への意識が高く、お店の Instagram 等でもお願いをされていますので、食事以外はマスクをしっかり着用で、のんびりとした午後の時間を過ごしました。