インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅がJR関西本線東部市場前駅になる「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺いました。
店内は食材店とレストランを兼ねたつくりです。
『Nepali Thali Set ネパリタリセット』が用意されており、
マトンカリーでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われたカシコマス仕様、
胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、ギー、
青マンゴーのアチャール、茄子とじゃが芋のタルカリ、
じゃが芋炒め、青菜炒めが並びました。
チヤも追加で頂きました。
JR東部市場前駅近くのお店でいただける美味しい料理の数々は
→「ナマステおおさか NAMASTE OSAKA(大阪市生野区)」
NAMASTE OSAKA
Indian & Nepali Restaurant
ナマステおおさか
大阪市生野区林寺 6-3-15
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、コーン、カブリチャナ、ラジマ等のタルカリ、
大根、人参、ケラウのアチャール、
ダヒ、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。
ダルは、マス、皮付きムスロ、チャナ、ボリ、ラジマで、粒感がはっきり残り、汁気の少ない仕様です。
マトンカリーは骨付き皮付き肉の用意が無いことを承知でお願いしましたが、しっかりネパール仕様、
青菜炒め、
チキンチョイラ、じゃが芋炒め、
スライス野菜、大根とトマトのアチャール、パパドゥが並びました。
タイ・ベトナム料理メニューから、
生春巻き、
ホワイトガパオライス、
追加でチヤも頂きました。
アラカルトメニューに
『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、ギーの代わりのバターが添えられています。
骨付きチキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
チキンチョイラ、
大根とトマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
食前にはスープとサラダが供され、
追加でチヤも頂きました。
東京の某外資系ホテルに勤務されていたポカラ出身の店主が、厨房勤務の際にタイ人やベトナム人の同僚から学んだタイ料理やベトナム料理もメニューに並びます。
ダルバートの提供が無いとのことで伺いませんでしたが、メニューでは『Nepali Khana set』、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスのチキンカリーは骨付き肉が使われたネパール仕様、
青菜炒め、
トマトのアチャール、ダヒ、パパドゥ、スライス野菜が並びます。ドリンク付きだったことに気が付きました。
ダルバート Nepali Thali Set のメニューも用意されており、
マトンタリ Mutton Thali をお願いしました。
ダルは皮つきムングとサノケラウの組み合わせ、
骨付き皮つきのマトンはしっかりとカシコマス仕様、
ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、人参のタルカリ、
アルコアチャール、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、パパドゥが並びました。
食前にはインネパ店お決まりのスープとサラダが供され、
食後にチヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはジョルタイプではなく、セミドライタイプの骨付きチキン、
ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、パパドゥが並びます。
ディナーメニューでは、
マトンの選択も可能なようです。
食前にはお決まりのサラダが供され、
食後にチヤも頂きました。
ランチメニューに、
『ネパールタリセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
チキンカリーはジョルタイプ、
青菜炒め、じゃが芋、胡瓜のアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが並びました。
ドリンクも付いており、チヤを頂きました。
壁に風景が描かれた店内は
右奥にも席があり結構大箱です。
メニューブックに、
ネパールタリセット Nepali Thali Set が載っており、ランチタイム、ディナータイムとも注文可能の様です。
メインをマトンカリーでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マスのマトンカリーは皮付き肉でしっかり Nepali style です。
じゃが芋、カリフラワー、いんげんのタルカリ、
サグブテコ、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
ランチメニューにもグランドメニューにもダルバートは載っていませんが、お店の方にお願いすると『Nepal Food Menu』が出てきます。
ネパールタリセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナは使われていそうですが、お店の方に尋ねてもミックスダルとのお答えのみです。
ネパールチキンカレーと記されているグルグル付きのカレー、
パパド、マンゴーのアチャール、スライス野菜のシンプルな構成です。チヤも頂きました。