「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの 週末スペシャルダルバートです。能勢の畑で沢山採れる韮、ハリヨラスン、ダニヤ、アスパラガスが使われています。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスンとダニヤ入りのチキンカリー、
タルカリは韮とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルのアチャール、
蕗のアチャール、
茄子と大蒜のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、アスパラガスのスパイス炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスン入りのチキンカリー、
タルカリはじゃが芋、グンドゥルック入りゲラグリコタルカリ(ボリ、ラジマ、ケラウ 2種、カロチャナ、カブリチャナ)です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄とマスカットのアチャール、
マショウラとトマトのアチャール、
じゃが芋とグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、大蒜の蕾のスパイス炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
カザセットは、チウラとアンダの周りに、チキンチョイラ、スライス野菜、バトマスサンデコ、トマトのアチャール、大根のアチャール、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、大蒜と生姜、パパドゥが並びました。
レギュラーメニューのジョルモモ、
サラダと、
チヤも頂きました。
ガパオムークローブ ข้าวกะเพราหมูกรอบ、
太米麺が使われたパッシーイウ ผัดซีอิ๊ว を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスン入りのチキンカリー、
タルカリはアルタマボリ(じゃが芋、筍、黒目豆)です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と林檎のアチャール、
筍のアチャール、
筍とじゃが芋とグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、筍のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスン入りのチキンカリー、
タルカリはぜんまい、じゃが芋、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
鶏肉のアチャール、
紫カリフラワーのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、モッツァレラチーズのソテー花山椒ソースも添えられています。
チヤも頂きました。


その周りに、お祝い事に欠かせないサグン(バーラ、玉子、小魚のセット)から
時計回りに、ケラウ、カロチャナ、ラジマ、ボリが入った蕗のジョル、
トマトのアチャール、
青菜炒め、
豊能町の筍のアチャール、
アルジンブー、
ズーズーダゥ、
鹿のチョイラと蕗の薹和え、
チキンチョイラ、
砂肝と肝のチョイラ、
バトマスサンデコが並びました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはロマネスコ、じゃが芋、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑と蕗のアチャール、
土筆とマショウラのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは大根、じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
カリフラワーと大根のアチャール、
ブロッコリーのアチャールが並びます。
ほうれん草とチャムスルの青菜炒め、
パパドゥ、チーズアンダも添えられています。
チヤも頂きました。

国産牛ヒレのビフカツ定食、
肉厚はもの梅しそフライ&海老フライ定食、豚汁付き、
国産牛すじスパイスカレー&ひと口ヒレ&海老フライ、
三田ポーク厚切ロースカツ定食、豚汁付き、
琴豚生姜焼き炒め定食です。
