「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。前菜 3種セット【インド】は
ケララスタイルのグリーンマンゴーと海老のココナッツグレイビー、
キャベツのクートゥ、
カチュンバル、
チキンのマサラ網焼き【インド】、
潮州パクテー【シンガポール】、
すずめ茄子、マクアプアンもしっかり入ったゲーン ペッ ムー【タイ】が登場しました。
チャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」
亜州食堂 チョウク CHOWK
大阪市福島区福島2丁目4-17
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ハンディ・マトン(煮込みマトン)、
チャナ(ひよこ豆)マサラ、
野菜のパコラ入りダヒカリ(ヨーグルトカリー)、
カボチャの種のチャトニ、
ゴーヤのアチャールが並びました。
バスマティライス、ゴビ(カリフラワー)パラータとプリも添えられています。
ベジタブルチャウメン(チョウミン)を頂きました。
サラダも添えられました。
ミルチカサラン、ライタ、ミックスアチャール付きですが、
青パパイヤのピックルも追加でお願いしました。
食後にマサラチャイも頂きました。

選べるカリーをベジタブルカリーでお願いしました。
この日の日替わりカリーは、大根とムング豆のカリー、
サグパニールはもれなく付き、
ベジタブルカリーはじゃが芋、ブロッコリ―、いんげんのカリーでした。
タワパラタとタンドリーチキン、ライスが添えられ、食前にはサラダとパパドも供されます。
食後にチャイも頂きました。
登場したターリーには
mini バトゥーラ、骨付きマトンカリー、
野菜のパコラ入りダヒカリー、
茄子キーマ、チャナマサラ、
チキンチョイラ、荏胡麻のチャトニ、大根のアチャールが並びました。
バトゥーラにチャナマサラを挟み、チョレバトゥーレ Chole Bhature、
茄子キーマを挟み、キーマバトゥーレを味わいました。チヤも頂きました。
そしてターリーが供されます。
フィッシュビリヤニ、
バンガリービーフカリー、
バンガリーフィッシュカリー、
ベジマンチュリアン、
モリガントウ、
ディープフライフィッシュ等が並びました。
デザートのハルワも添えられ、
追加でチャイも頂きました。
黒板メニューから、
ホタルイカビリヤニと、
筍パコラをお願いしました。
食後にチャイも頂きました。
日替わりスープのマッシュルームスープ、
小さなカトリの 3種類のカレーとタワチャパテイのプレートをお願いしました。
この日の日替わりカレーのアルチャナ、
サグパニール、
マッシュルームマタルを頂きました。
バルフィも添えて下さいました。