2023年7月に阪急電鉄上桂駅前にオープンされた「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんへ伺いました。
アラカルトメニューに
『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、ギーの代わりのバターが添えられています。
骨付きチキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
チキンチョイラ、
大根とトマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
食前にはスープとサラダが供され、
追加でチヤも頂きました。
東京の某外資系ホテルに勤務されていたポカラ出身の店主が、厨房勤務の際にタイ人やベトナム人の同僚から学んだタイ料理やベトナム料理もメニューに並びます。
阪急電鉄上桂駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）」
アガン アジアンダイニングレストラン＆バー
Agan Asian Dining Restaurant & Bar
京都市西京区松尾鈴川町 87-10
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
菜の花、干し小魚、ピーカンナッツのアチャール、
2種類の大根と、人参のアチャールが並びました。
パパドゥ、菜の花と小松菜炒め、
菜の花のタンドール焼きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはグレイビーベース、
ダヒ、
青菜炒め、大根、
じゃが芋と人参、ブロッコリー、野菜サラダ、パパドゥが並びます。
メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が載っており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マトンはナン＆カレー仕様のグレイビーベース、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
ランチタイムで断られた『ダルバート ネパール定食』を
お願いしました。
ダルは、ラジマ、ボリ、カロチャナ、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンの野菜カレー、
大根、胡瓜、人参のアチャールが並びます。
人参と大根のアチャール、ミントのアチャールは、使いまわしの壺のまま登場です。食前にサラダが供され、
チヤも頂きました。
ランチメニューに載っている
『ネパールダルバートランチセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーはグレイビーベースのぐるぐる付き、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、大根のアチャール、ほうれん草ペースト、
トマトのアチャール、野菜サラダ、スライス野菜、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、じゃが芋、カルフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
ラヨコグンドゥルックとバトマスのアチャール、
3種類のパプリカとドライトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、砂肝とレバーのポレコも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルバート『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉がしっかり使われたカシコマス仕様、
トマトのアチャール、
キャベツと胡瓜のアチャール、ダヒ、スライス野菜、パパドゥが添えられています。
食前にスープと、
おつまみとして大根のアチャールが供され、
食後にチヤも頂きました。
『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』をマトンカリーでお願いしました。
ダルは、ボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
じゃが芋、えのき茸、椎茸のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
青菜炒め、トマトのアチャール、
パパドゥ、ダヒ、スライス野菜が並びました、
チヤも頂きました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
茄子とじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、大根のアチャール、
ミントのアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。チヤも頂きました。