「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、自家製麺が使われたトゥクパと、
ベジモモを頂きました。
阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」
ナラヤニ NARAYANI
インド・ネパール料理
西宮市戸田町 3-30
カテゴリー: ダルバート（大阪、兵庫、京都、奈良）ネパール料理
グンドゥルックとハリヨラスン入りのバトマスサンデコ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、葉にんにく हरियो लसुन Hariyo Lasun ハリヨラスン が手に入ったとのことで、早速スペシャルダルバートに沢山使われました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスのチキンにもハリヨラスンが使われ、
タルカリは蕪、じゃが芋とハリヨラスンです。
果物シリーズのアチャールは、富有柿、パイナップルとブルーチーズのアチャール、
赤大根とスナップエンドウのアチャール、
グンドゥルックとハリヨラスン入りのバトマスサンデコが並びます。
高菜とほうれん草のミックスのブテコサグ、パパドゥ、ラディッシュが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
タカリセット Thakali Set ＠ カフェレストラン OA（京都市上京区）
久しぶりの「カフェレストラン OA」さんへの訪問です。ディナーメニューの『ダルバートセット』とは別に、
『タカリセット Thakali Set』 がメニューに載っています。
お尋ねすると両者は異なるとのことですので、タカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
マスはチキン、
チキンチョイラ、アルコアチャール、
サグブテコ、ムラコアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤを頂きながら、店主のミランさんから最近の関西ネパール料理店事情やネワール語を教わりました。
千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カフェレストラン OA （京都市上京区）」
カフェレストラン OA
Cafe Restaurant OA (Once Again)
京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F
https://caferestaurantoa.com/
https://www.facebook.com/Cafe-Restaurant-OA
https://www.instagram.com/cafe_restaurant_oa/
ダルバートセット ＠ ブッダブミ Buddha Bhumi（豊中市）
インネパ店のダルバート探しが続きます。阪急電鉄服部天神駅が最寄り駅となる「ブッダブミ Buddha Bhumi」さんへ伺いました。
ディナーメニューに
「ダルバートセット」として記されています。
ランチタイムの遅い時間でしたので、お願いすると作っていただけました。お決まりのスープとサラダ、
そしてダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックスと思われ、
マトンカリー、
高菜とじゃが芋のタルカリ、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、
ダヒ、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。
ブッダブミ
Buddha Bhumi
豊中市服部西町 2-5-20
酒粕入りゲラグリコタルカリ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
諸事情によりしばらく提供の無かった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガンスペシャルダルバートが復活です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、ガハットのミックス、
ロマネスコとじゃが芋のタルカリ、
地元吉田酒造の池田酒『緑一』の酒粕入りのゲラグリコタルカリには、ラジマ、ボリ、カロチャナ、ハリヨケラウ、セトケラウが使われています。
アチャールは 3種類、果物シリーズはドラゴンフルーツとマショウラのアチャール、
カリフラワーのアチャール、
発芽メティ（メティコトゥサ）とトマトのアチャールは山わさび入りです。
パパドゥ、ラヨコサグブテコ、
豆腐フライが並びました。
ヴィーガン仕様ですので、ズーズーダゥは付かず、チヤもミルク無しです。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
チキンスープカリー その２ ＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）
「 few インド＆ネパール料理レストラン」さんの冬季限定メニュー『スープカリー』、チキンとベジからの選択ですが、この日はチキンでお願いしました。
ライスと大根のアチャール付きです。
大根の葉、ほうれん草、小松菜はおまけで添えて頂いたものです。
チキンスープカリーはチキン、豆腐、カブリチャナ、グリーンピース、隼人瓜、蕪、大根、じゃが芋、パプリカ入りです。
食後にチヤも頂きました。
能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）」
”few” インド＆ネパール料理レストラン
兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F
https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/
ネパールごはんセット ＠ ダウラギリ DHAULAGIRI 住吉店（神戸市東灘区）
インネパ店のダルバート探し、美味しいダルバートに巡り合うことがあるのでまだまだ続きます。最寄り駅がJR神戸線住吉駅になる「ダウラギリ DHAULAGIRI 住吉店」さんへ伺いました。
ランチメニューに
ダルバートが『ネパールごはんセット』として載っています。
お決まりのスープ、
そしてダルバートの登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
じゃが芋、人参、いんげんのタルカリ、
人参と胡瓜のスライス、ケラウ、シミ、カシューナッツ、人参、大根のアチャール、
ダヒ、パパドが並びました。チヤも頂き、店主と少しお喋りしました。
ダウラギリ DHAULAGIRI 住吉店
神戸市東灘区住吉本町 2丁目 18-14
ダルバートセット ＠ マニサ MANISHA（大阪市大正区）
インネパ店でのダルバート探し、時に『当たり』に巡り合います。
JR大阪環状線大正駅近くの「大正おもてなし酒場」さんにある
「マニサ MANISHA」さんへ伺いました。 
メニューにダルバートセットとして記されています。
お願いすると、まずお決まりのサラダ、
そしてダルバートの登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムングの Nepali style、
チキンカリーも同じくダルバート仕様、
ゴルベラコアチャール、よく発酵したムラコアチャール、サグブテコ、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂き、他のお客さんが居られない時間帯でしたので、ポカラの飛行機事故や道路事情などの話を少して帰りました。
マニサ MANISHA
大阪市大正区三軒家東 1-17-33 大正第一ビル 2F
パイナップルと切干大根のアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルと切干大根のアチャール、
マショウラ入りのゴルベラコアチャール、
ちりめんじゃこのアチャールが並びました。
青菜炒めとパパドゥ、骨付き地鶏を使ったフライドチキンも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルバートセット ＠ HIMALAYAN JAVA ヒマラヤンジャバ（神戸市中央区）
インネパ店のダルバート探し、時に先達のお世話になります。以前はダルバートは要予約と記されていた、JR三ノ宮駅、阪急電鉄神戸三宮駅から少し距離のある「HIMALAYAN JAVA ヒマラヤンジャバ」さん、メニューにも立て看板にもダルバートが載っていると @spektor_k さんにお教えいただき、早速伺いました。
確かにメニューに『ダルバートセット』が記されています。
登場したダルバート、
ダルは、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
チキンカリーはナン＆カレーに合うグレイビーベース、
サグブテコはほうれん草、
アルコアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。食後にチヤを頂きました。
HIMALAYAN JAVA
ヒマラヤンジャバ
神戸市中央区御幸通 3丁目2-4