「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、プレーンとエッグ入りのアーッパ、
ウエルペネラ、カレーリーフ、アスパラ、水菜、バジルなどが入ったコラキャンダ、
『スリランカあて 3種盛』ココナッツ片入りのカダラテンパラード、
砂ずりのゴラカ煮、
青パパイヤのアッチャール、
ライス&カリー『スペシャルセイロンプレート』をお願いしました。
ポークカリー、
茄子、ビーツ、へちまとニラとカッタカローラ、
胡瓜と水菜、茄子のモージュ、空心菜のテンパラード、パパダン、
ポルサンボーラ、エリンギ、ポロス、チャナ豆、たまごが並びました。
追加でワタラッパンと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」
RASA HALA ラサハラ
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
メニューに『नेपाली खाना सेट Nepali Khana Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリ、シミ、9種類のミックス、
セミドライタイプのマトンカリー、
青菜炒め、スライス野菜、大根のアチャール、パパドゥが並びました。
メインは鰤カリーでお願いし、
副菜にはたまご、チャナとレンズ豆のミックス、ビーツ、ソヤミート、ゴトゥコラ、水菜、セロリのサンボーラ、
茄子のモージュ、ポルサンボーラ、パパダン、
キャベツ、南瓜と大根が並びました。
アラックのソーダ割り、
追加でワタラッパンと
紅茶も頂きました。
メニューにダルバートが用意されています。
本来はナン&カレー仕様のダルとカレーとのことですが、他にお客さんが居られない時間帯でしたので、お願いするとネパール仕様にして下さいました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
ライタ、
青菜炒め、
大根と人参のアチャール、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
この日は『THAKALI SET』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
ダヒ、
じゃが芋、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、
グンドゥルック、ギー、トマトのアチャール、スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
メインはポークリブカリーでお願いし、
副菜にはたまご、チャナ豆のカリー、ビーツ、人参サンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、
なばな、ポルサンボーラ、
ソヤミート、へちまと大根が並びました。
追加でワタラッパン、
アティラサカウンと
紅茶も頂きました。
お尋ねしてから持ってこられたネパール料理メニューに『ダルバートセット Nepali Dal Bhat Set』が記されており、
お願いしました。
チャナダル、
マトンカリー、
じゃが芋とブロッコリー、
ミントアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ダルバート』が記されており、
お願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
じゃが芋、ブロッコリー、いんげん、人参のタルカリ、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
野菜サラダが並びました。
チヤも頂きました。
メインはビーフキーマカリーでお願いし、
副菜には水菜、チャナ豆のカリー、ピーナッツとじゃが芋のバドゥマ、
ビーツ、ポルサンボーラ、パパダン、
キャベツのマッルン、大根が並びました。
追加でワタラッパン、
タラボラと
紅茶も頂きました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはネパール仕様、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
ギー、よく発酵した大根のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びます。
チヤも頂きました。