インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。西中島南方駅と新大阪駅の間にある「インドレストラン AMANA」さんへ伺いました。
ランチメニューに『ダルバート』が記されており、
お願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
じゃが芋、ブロッコリー、いんげん、人参のタルカリ、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
野菜サラダが並びました。
チヤも頂きました。
インドレストラン AMANA
大阪市淀川区西中島 5-7-14
タグ: 大阪市淀川区
ビーフキーマカリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。
メインはビーフキーマカリーでお願いし、
副菜には水菜、チャナ豆のカリー、ピーナッツとじゃが芋のバドゥマ、
ビーツ、ポルサンボーラ、パパダン、
キャベツのマッルン、大根が並びました。
追加でワタラッパン、
タラボラと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
RASA HALA ラサハラ
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
マスコダルのチキンダルバート その３ ＠ ザ マナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）
「ザ マナスル THE MANASLU」さんのダルバート、メインをチキンカリーでお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはネパール仕様、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
ギー、よく発酵した大根のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びます。
チヤも頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU （大阪市淀川区）」
THE MANASLU
ザ マナスル
大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F
https://www.facebook.com/The-Manaslu
https://www.instagram.com/the_manaslu/?hl=ja
グジャラートターリーランチ その５ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理 東三国店（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。
まずサモサチャートが供され、 
カロチャナベサン、
じゃが芋といんげんのサブジ、
マスールとムングのダル、
サラダ、ロティとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA（大阪市淀川区）」
カジャナ KHAZANA 東三国店
北インド＆西インド家庭料理
大阪市淀川区東三国 4-7-15
水牛カリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。お皿が変わりました。
メインは水牛カリーでお願いし、
副菜にはパリップ、ビーツ、パパイヤのマッルン、たまご、
ソヤミート、パイナップルとパプリカ、パパダン、
水菜、ポルサンボーラ、大根とインゲンが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
RASA HALA ラサハラ
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
蝦夷鹿肉のデビルセット、コラキャンダ ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺うと、『エゾシカのデビル』と書かれたもメニューを見つけました。
蝦夷鹿肉のデビル、
豆カリー（カウピ）、
ライスと副菜 4種（青梗菜とキャベツ、ポルサンボーラ、水菜、茄子のモージュ）
のセットを頂きました。
この日のコラキャンダ Kola Kanda には、ウエルペネラ、水菜、セロリ、アスパラ等が入っていました。タラグリも添えて頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
RASA HALA ラサハラ
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
SASURALI SET ＠ ミルミレ MIRMIRE RESTAURANT & BAR（大阪市淀川区）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市淀川区の「ミルミレ MIRMIRE RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
ダルバートが 2種類用意されていますが、
『SASURALI SET』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ボリ、ラジマ、ケラウ、カブリチャナのタルカリ、
人参、胡瓜、玉葱のミックスアチャール、大根と人参のよく発酵したアチャール、
スライス野菜、ギー、青菜炒めが並びました。
チヤも頂きました。
ミルミレ
MIRMIRE RESTAURANT & BAR
大阪市淀川区塚本 2-2-23
ネパールセット Nepali Set ＠ カルワキッチン KARUWA KITCHEN（大阪市淀川区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市淀川区の「カルワキッチン KARUWA KITCHEN」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が記されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
骨付き肉のチキンカリーはいずれもしっかりネパール仕様、
パパドゥ、トマトのアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。
食前にサラダも供されます。
カルワキッチン
KARUWA KITCHEN
大阪市淀川区三津屋南 2-21-5
グジャラートターリーランチ その４ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理 東三国店（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。
まずサモサチャートが供され、
カロチャナベサン、
マスールとムングのダル、
茄子、じゃが芋、パプリカのサブジ、
サラダ、
ロティとサフランライスが並びました。
追加で青マンゴーのチャトニ、
ムング豆のパコラも出して下さり、
チャイも頂きました。
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA（大阪市淀川区）」
カジャナ KHAZANA 東三国店
北インド＆西インド家庭料理
大阪市淀川区東三国 4-7-15
タリーセット Thali Set その３ ＠ マナカマナ ManaKamana（大阪市淀川区）
大阪メトロ東三国駅近くの「マナカマナ ManaKamana」さんのダルバート『タリーセット』これまでの訪問で供されていたものは「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんの『ネパールターリーセット』と構成がよく似ていて好みでした。久しぶりに伺い、まだメニューにも記されていますのでお願いしました。
チキンカレーがグレイビーベースのインネパ店仕様、ダルも然りです。じゃが芋いため、青菜炒め、即席タイプのアチャール仕様の野菜が並びます。あまりの変わりように、オーナーチェンジでもあったのかと尋ねましたが、そうではなさそうです。
マナカマナ ManaKamana
インド・ネパール料理
大阪市淀川区東三国 4-11-8