Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。
まずサモサチャートが供され、 
カロチャナベサン、
じゃが芋といんげんのサブジ、
マスールとムングのダル、
サラダ、ロティとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-7-15
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。お皿が変わりました。
メインは水牛カリーでお願いし、
副菜にはパリップ、ビーツ、パパイヤのマッルン、たまご、
ソヤミート、パイナップルとパプリカ、パパダン、
水菜、ポルサンボーラ、大根とインゲンが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺うと、『エゾシカのデビル』と書かれたもメニューを見つけました。
蝦夷鹿肉のデビル、
豆カリー（カウピ）、
ライスと副菜 4種（青梗菜とキャベツ、ポルサンボーラ、水菜、茄子のモージュ）
のセットを頂きました。
この日のコラキャンダ Kola Kanda には、ウエルペネラ、水菜、セロリ、アスパラ等が入っていました。タラグリも添えて頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市淀川区の「ミルミレ MIRMIRE RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
ダルバートが 2種類用意されていますが、
『SASURALI SET』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ボリ、ラジマ、ケラウ、カブリチャナのタルカリ、
人参、胡瓜、玉葱のミックスアチャール、大根と人参のよく発酵したアチャール、
スライス野菜、ギー、青菜炒めが並びました。
チヤも頂きました。
大阪市淀川区塚本 2-2-23
インネパ店のダルバート探し、大阪市淀川区の「カルワキッチン KARUWA KITCHEN」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が記されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
骨付き肉のチキンカリーはいずれもしっかりネパール仕様、
パパドゥ、トマトのアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。
食前にサラダも供されます。
大阪市淀川区三津屋南 2-21-5
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。
まずサモサチャートが供され、
カロチャナベサン、
マスールとムングのダル、
茄子、じゃが芋、パプリカのサブジ、
サラダ、
ロティとサフランライスが並びました。
追加で青マンゴーのチャトニ、
ムング豆のパコラも出して下さり、
チャイも頂きました。
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-7-15
大阪メトロ東三国駅近くの「マナカマナ ManaKamana」さんのダルバート『タリーセット』これまでの訪問で供されていたものは「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんの『ネパールターリーセット』と構成がよく似ていて好みでした。久しぶりに伺い、まだメニューにも記されていますのでお願いしました。
チキンカレーがグレイビーベースのインネパ店仕様、ダルも然りです。じゃが芋いため、青菜炒め、即席タイプのアチャール仕様の野菜が並びます。あまりの変わりように、オーナーチェンジでもあったのかと尋ねましたが、そうではなさそうです。
大阪市淀川区東三国 4-11-8
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。
メインは海老カリーでお願いし、じゃが芋のバドゥマ、
バターナ、里芋、三つ葉、ムング豆、ゴトゥコラ、
人参と韮、パイナップルとパプリカのサラーダ、
大根の葉とバジル、ポルサンボーラ、パパダン、ゆで卵、ビーツが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。
メインは鮪カリーでお願いし、ゆで卵、ムングダル、
パイナップル、パプリカ、紫キャベツ、ビキーニョのサラーダ、ポルサンボーラ、パパダン、
茄子のモージュ、じゃが芋、ピーナッツ、カシューナッツのバドゥマ、
ビーツ、バターナ（ドバイワッタッカ）が並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
「ザ マナスル THE MANASLU」さんのマトンダルバートです。
マスコダル、
ネパール仕様のマトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリ―、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
トマトのアチャール、よく発酵した大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
青菜炒め、ギーが並びます。
チヤも頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU （大阪市淀川区）」
大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F
https://www.facebook.com/The-Manaslu
https://www.instagram.com/the_manaslu/?hl=ja