2025年4月14日はビクラム暦 2082年ネパールの新年でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは、スペシャルカザセット Special Khaja Set を新年のお祝いとして用意されました。
お店の SNS で告知の上、完全予約制とされました。
中央にチウラ、ブジャ、スパイシーナッツ、豊能町産の筍のソテー、
その周りに、お祝い事に欠かせないサグン（バーラ、玉子、小魚のセット）から時計回りに、
マトンパックゥ、
蛍烏賊とトマトのアチャール、
アルチャナ、
大根、人参、えんどう豆のアチャール、
アルジンブー、
ズーズーダゥ、
菜の花のスパイス炒め、
マトンブタンの木の芽和え、
バトマスとバダムのサンデコ、
スクティ入りのアルタマボリが並びました。
食後にネパール産の豆をタンドールで焙煎し淹れたコーヒーも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマス、ムスロ、チャナ、
マスはチキン、 
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
じゃが芋とグリーンピースのアチャール、
茄子とハリヨラスンのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、チキンセクワも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはムング 2種、
マスはチキン、 
タルカリはカリフラワー、ブロッコリーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄とはるかのアチャール、
えんどう豆とトマトのアチャール、
たまごと新玉葱のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキンと菜の花、
タルカリは菜の花、カリフラワーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
カリフラワーのアチャールが並びます。
パパドゥ、菜の花とほうれん草炒め、
菜の花のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、 
タルカリはタンドールで炙ったカリフラワーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルのアチャール、
ダニヤ、ハリヨラスン入りのゴルベラコアチャール、
大根のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、菜の花と玉葱も添えられています。
チヤも頂きました。
十割そば『玄生』と一緒に頂きました。
にぎり寿司と
「畑酒造」さんの『大治郎』もお願いしました。
ダルはマス、チャナのミックス、
日本ではなかなか手に入らないと言われるお米 Khatte Khane Chamal が加えられています。
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは檸檬のアチャール、
じゃが芋とダニヤのアチャール、
紅大根と白大根、人参のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、ロマネスコとパプリカも添えられています。
チヤも頂きました。
ライス＆カリー『スペシャル curry』です。
ポークカリー、紫キャベツ、パパダン、
チキンカリー、大根と人参のアッチャール、フライドフィッシュ、インゲン、
パリップ、南瓜、ポルサンボーラ、じゃが芋が並びます。
黒板に記されていた
カオカームー、
パッタイ、
豚バラ唐揚げを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カブリチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは和栗とサルタナレーズンのアチャール、
ヘンプシードとトマトのアチャール、
里芋とメティコトゥサのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーも添えられています。
チヤも頂きました。
自家焙煎されたネパールコーヒーも販売開始です。