「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。チキンが多く使われ、赤と緑の彩りもクリスマス仕様です。 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ボリのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ボリのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリは菜の花とじゃが芋です。
タルカリは菜の花とじゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、 蕗と玉葱のアチャール、
蕗と玉葱のアチャール、 鶏肉のマスコアチャールが並びます。
鶏肉のマスコアチャールが並びます。 高菜、ほうれん草、チャムスルの青菜炒め、
高菜、ほうれん草、チャムスルの青菜炒め、 パパドゥ、胸肉とエディブルフラワーにチウラも添えられています。
パパドゥ、胸肉とエディブルフラワーにチウラも添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
 
					 化粧箱の中に美しく包装されたシュトレン、
化粧箱の中に美しく包装されたシュトレン、 少しずつスライスして頂きました。
少しずつスライスして頂きました。
 『大治郎 純米吟醸生酒』、
『大治郎 純米吟醸生酒』、 『胡麻豆腐』、
『胡麻豆腐』、 『鰊と茄子の焚き合わせ』、
『鰊と茄子の焚き合わせ』、 『鯛のかぶと煮』を頂きました。
『鯛のかぶと煮』を頂きました。 〆は新そばの十割そば『玄生』です。
〆は新そばの十割そば『玄生』です。 更に焼酎の
更に焼酎の そば湯割りも頂きました。
そば湯割りも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはじゃが芋、大根、ボリです。
タルカリはじゃが芋、大根、ボリです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とレーズンのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とレーズンのアチャール、 赤大根とサノケラウのアチャール、
赤大根とサノケラウのアチャール、 ダニヤ、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
ダニヤ、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。 青菜炒めは高菜炒め、
青菜炒めは高菜炒め、 パパドゥ、菜の花が添えられています。
パパドゥ、菜の花が添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはじゃが芋と高菜です。
タルカリはじゃが芋と高菜です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、 大根とラヨコグンドゥルックのアチャール、
大根とラヨコグンドゥルックのアチャール、 ダニヤ、ミント、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
ダニヤ、ミント、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。 青菜炒めも高菜、
青菜炒めも高菜、 パプリカ、赤玉葱を高菜で巻いた高菜ロールが添えられています。
パプリカ、赤玉葱を高菜で巻いた高菜ロールが添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 塩ラーメン、
塩ラーメン、 唐揚げ、
唐揚げ、 餃子を頂きました。
餃子を頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリは蕗とじゃが芋です。
タルカリは蕗とじゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは金柑と林檎のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは金柑と林檎のアチャール、 カリフラワーのアチャール、
カリフラワーのアチャール、 大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。 青菜炒めはチャムスルとほうれん草とじゃが芋、
青菜炒めはチャムスルとほうれん草とじゃが芋、 パパドゥ、南瓜と赤玉葱が添えられています。
パパドゥ、南瓜と赤玉葱が添えられています。 カロチヤも頂きました。
カロチヤも頂きました。
 そのコドコディロの他は、
そのコドコディロの他は、 マス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックスダル、
マス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックスダル、 骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、
骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、 ハリヨラスン、ティンムル入りのトマトのアチャール、
ハリヨラスン、ティンムル入りのトマトのアチャール、 マトンのブタン、
マトンのブタン、 大根のアチャール、
大根のアチャール、 じゃが芋のアチャールが並び、
じゃが芋のアチャールが並び、 青菜炒めは、チャムスル、ほうれん草、大根葉でした。
青菜炒めは、チャムスル、ほうれん草、大根葉でした。 生姜と胡椒がよく効いたカロチヤも頂きました。
生姜と胡椒がよく効いたカロチヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、 タルカリが2種、ゲラグリ(ボリ、ラジマ、ケラウ、カロチャナ)と蕪、蕪の葉のタルカリ、
タルカリが2種、ゲラグリ(ボリ、ラジマ、ケラウ、カロチャナ)と蕪、蕪の葉のタルカリ、 じゃが芋、韮、マショウラのタルカリです。
じゃが芋、韮、マショウラのタルカリです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とキウイのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とキウイのアチャール、 大根のアチャール、
大根のアチャール、 グンドゥルック、ハリヨラッスン、ダニヤのアチャールが並びます。
グンドゥルック、ハリヨラッスン、ダニヤのアチャールが並びます。 青菜炒めは能勢の畑でも育つようになった
青菜炒めは能勢の畑でも育つようになった パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種のミックスにコリアンダーシードが加わり、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種のミックスにコリアンダーシードが加わり、 マスはチキン、
マスはチキン、  タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カロチャナです。
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カロチャナです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と柿のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と柿のアチャール、 カリフラワーのアチャール、
カリフラワーのアチャール、 南瓜とパンプキンシードのアチャールが並びます。
南瓜とパンプキンシードのアチャールが並びます。 青菜炒め、パパドゥ、赤玉葱のパコラが添えられています。
青菜炒め、パパドゥ、赤玉葱のパコラが添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。