Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウのミックス、
マスはチキン、
タルカリは蕗とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは金柑と林檎のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
青菜炒めはチャムスルとほうれん草とじゃが芋、
パパドゥ、南瓜と赤玉葱が添えられています。
カロチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
広島でのインネパ店のダルバート探し「NEPALICO ネパリコ」さんへ伺い、
『Nepali Khana Set』のメニューに記されている
『タカリカナセット Thakali Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマの 7種類のミックス、
チキンカリー、
ダヒ、スライス野菜、パパドゥ、大根のアチャール、青菜炒め、
カロチャナとじゃが芋のタルカリ、ハリヨバトマスと南瓜のタルカリが並びました。
チヤも頂きました。
「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんと経営者が同じですが、Vatty さんがガチネパ系に対し、NEPALICO さんはナン＆カレーが主体のインネパ店仕様です。
広島市中区東千田町 1-3-14
インネパ店のダルバート探し、大阪市生野区の「A to Z खाजा घर Khaja Ghar カジャガル＆ハラルフード」さんへ伺い、
『Nepali Khana Set』メニューの
マトンセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、
トマトのアチャール、大根、人参のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
大阪市生野区新今里 3-3-7
ダルバートを探し求め、大阪市生野区の「Bhimeshor Bhai Baihini Khaja Ghar and Bar」さんへ伺い、
メニューに記された
『マトンカレーライスセット』を頂きました。
ダルは、ムスロとムングのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ダヒ、パパドゥ、
青菜炒め、スライス人参、大根、人参、ケラウのアチャールが並びました。
大阪市生野区桃谷 3-20-21
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ駅新深江駅近くの「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI Asian Dining Bhansa Ghar」さんへ伺いました。
グランドメニューのネパールメニューにカナセットが記されており
『マトンカナセット Mutton Khana Set』をお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカリーはネパール仕様、
青菜炒め、じゃが芋とケラウのアチャール、スライス胡瓜、
大根のアチャール、パパダン、トマトのアチャールが並びます。
パニプリと
野菜トゥクパも頂きました。
店名、メニュー構成から察する通り、大阪市西成区の「ナマステルンビニ」さんの ２号店です。
大阪市東成区深江南 1-16-27
「ネパールのごちそう jujudhu ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、この日は月に一度のヴィーガン仕様です。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
タルカリが2種、ゲラグリ（ボリ、ラジマ、ケラウ、カロチャナ）と蕪、蕪の葉のタルカリ、
じゃが芋、韮、マショウラのタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とキウイのアチャール、
大根のアチャール、
グンドゥルック、ハリヨラッスン、ダニヤのアチャールが並びます。
青菜炒めは能勢の畑でも育つようになったチャムスルとほうれん草、चामसुर पालुङ्गो チャムスルパルンゴ Chamsur palungo、
パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
食材店のダルバート探し、大阪メトロあびこ駅近くの「スパイスマート★スパイスカレー & バー SPICE MART★SPICE CURRY & BAR」さんへ伺いました。
メニューに『日替わりダルバート』が記されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
里芋入りのチキンカリー、
青菜炒め、
大根、胡瓜、人参のアチャール、パパドゥ、
スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
山羊のブタンと
チヤも追加で頂きました。
大阪市住吉区苅田 6-17-17
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の
『野菜と旅する季節のスペシャルダルバート』です。
ダルはムスロとムングのミックスに春菊が加わり、
マスは骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
人参葉のパコラ、
からし菜のブテコサグ、
唐人菜のブテコサグ、
里芋（ウーハン）のアチャール、
ティンムル入りゴルベラコアチャール、
さつま芋のキールが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種のミックスにコリアンダーシードが加わり、
マスはチキン、 
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カロチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と柿のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
南瓜とパンプキンシードのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、赤玉葱のパコラが添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。この日も先達の後追いです。神戸三宮駅近くの「インド・ネパールレストラン ビリヤニハウス オダン Odaan」さんへ伺いました。
壁にスペシャルダルバートの掲示があり、
メインをマトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、人参、蓮根、インゲン、大豆のタルカリ、
じゃが芋炒め、青菜炒め、スライス野菜、パパドゥ、
ダヒ、ゴルベラコアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。
食前のサラダ、
サービスでラッシーも供されました。
神戸市中央区加納町 4-8-12