「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの 週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは大根、じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
カリフラワーと大根のアチャール、
ブロッコリーのアチャールが並びます。
ほうれん草とチャムスルの青菜炒め、
パパドゥ、チーズアンダも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

ダルは、皮付きムスロ、ムング、チャナ、ボリ、ラジマ、2種類のジュムリダル Jumli Dalのミックス、
鳥取の『大山どり』のククラコマスジョル、
大山どりのブテコマス、
大根、胡瓜、人参のアチャール、
高菜と春雷のブテコサグ、
桜島大根とその葉のアチャール、じゃが芋と蓮根のタルカリ、辛さ増しのトマトのアチャールが並びました。
キールと
マサラチヤも頂きました。
冬のまかないに、いりこ(煮干し)のカリーをよく作るとの話をお聞きしお願いしたシドラマチャコジョル Sidra Macha ko Jhol、
ダルはムスロとムングのミックス、
アルコアチャール、
マトンセクワ、
大根のアチャール、唐辛子のアチャールが並びます。
ネパール帰省で買ってこられたソーンパプディ Soan Papdi、パーレビスケット Parle Monaco Biscuits、
Rasilo Candy、
チヤも頂きました。
メニューにダルバートの用意があり
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリのミックス、
マトンかチキンか聞かれなかった理由の茄子キーマカレー、
パパドゥ、大根のアチャール、じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、
トマトと胡麻のアチャール、デザート仕様のヨーグルトが並びました。
スープとサラダも供され、
マサラチヤも追加で頂きました。


ダルはラハル、
皮付き肉が使われたカシコマス、
発酵大根のシンキジョル、
ダーラネポークフライ、南瓜、
青菜炒め、カリフラワー、オクラ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、大根のパングラン、トマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びました。
シカルニとグラブジャムン、
チヤも付いています。
いつもの様に、
ダルはムスロとムングのミックス、
菜花(くきたち菜花、白菜菜花、つぼみ菜花)とパニール、
石岡高菜のタルカリ、八事五寸人参とタワラマゼランのアチャール、葉玉葱とと赤芽里芋のタルカリ、
赤筋大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
八事五寸人参のカハルワも添えられ、
追加でお願いしたチヤと頂きました。
『ネパール定食メニュー』の中から
マトンカレー定食をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
カリフラワー、南瓜、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供されました。
マトンチョイラと
ダーラネポークフライです。
ディナータイムのダルバートもメニュー入りです。
スリカンとカロジャムン、
チヤも付いています。
追加で Bhote Chiya も頂きました。
メニューにネパールセット Nepali Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカレーもナン&カレー仕様、
野菜カレーは人参、グリーンピース、コーンのミックスベジタブルにしめじ、インゲン、じゃが芋です。
青菜炒め、青マンゴーとレモンのアチャール、パパドゥが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。
食材売り場と、カウンターのみの店内です。
メニューに 4種類の Nepali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはクルクル付きのナン&カレー仕様、
グリーンピース、人参、コーンのベジタブルミックスにじゃが芋、えのきが加わった野菜カレー、
サラダ、既成品の青マンゴーのアチャール、パパドゥが並び、先達に供された大根のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャールはありませんでした。