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Nepali Thali Set ネパールタリーセット その2 @ CHANDRAMA チャンドラマ(大阪市浪速区)

大阪市浪速区の「CHANDRAMA チャンドラマ」さんへ再訪です。『Nepali Thali Set ネパールタリーセット』を、チキンセットでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉のチキンカリー、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、人参、胡瓜、玉葱のアチャール、スライス野菜、大根のアチャール、青マンゴーのアチャール、パパドゥが並びます。テーブルでのギーのサービスもあります。スープとチヤも頂きました。

CHANDRAMA チャンドラマ

大阪市浪速区大国 2-10-2

ネパーリカナセット Nepali Khana Set @ キラン KIRAN 吉田近衛町店(京都市左京区)

インネパ店のダルバート探し、京都大学近くの「キラン KIRAN 吉田近衛町店」さんへ伺いました。門真市の「リスタ RISHTA」さんと同一経営で、すぐ近くの田中関田町にも同名のお店を展開されています。同じメニューを用意されており、『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』をマトンカリーでお願いしました。ダルはマス、ムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、トマトのアチャール、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、青菜炒め、ダヒ、大根、人参、胡瓜、カロチャナのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。サラダも添えられ、追加でマサラチヤも頂きました。

キラン KIRAN 吉田近衛町店

京都市左京区吉田近衛町 26-38

 

ネパールタリセット Nepali Thali Set @ ママバンザ MAMA VANJA(東大阪市)

インネパ店のダルバート探し、東大阪市の「ママバンザ MAMA VANJA」さんへ伺いました。メニューに『ネパールタリセット Nepali Thali Set』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、じゃが芋とオクラのタルカリ、スライス人参、大根のアチャール、パパドゥ、トマトのアチャール、ダヒが並びました。サラダとチヤも頂きました。

ママバンザ MAMA VANJA

東大阪市友井 2-27-32

Nepali Khana Set ネパリカナセット @ Sagarmatha サガルマータ(大阪市住吉区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市住吉区の「Sagarmatha サガルマータ Nepali & Indian Restaurant」さんへ伺いました。12月5日に新規オープンとのことで、開店の準備、仕込み中の様でした。最初はモモなら用意できるという話でしたが、その後の流れで、 ネパリカナセットを作っていただけることになりました。メニューにはしっかり『Nepali Khana Set』が記されています。まだ器の用意も十分ではない様です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、ミントアチャール、チリアチャールが並びました。オーナーと、あびこ駅近くの「NIRU ニル」さんのオーナーとは兄弟との事です。こちらの方がよりネパール仕様の料理を用意するそうです。

Sagarmatha サガルマータ
Nepali & Indian Restaurant

大阪市住吉区長居西 2-10-29

 

栗とさつま芋のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類 、チャナのミックス、 マスはチキンカリー、タルカリは蕪、じゃが芋、ラヨコグンドゥルックです。アチャールは 3種類、果物シリーズは栗とさつま芋のアチャール、ラディッシュ、ラディッシュの葉、胡桃のアチャール、筍のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、柚子とダニヤのソースの蕪も添えられ、チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

マトンダルバートセット Mutton Dal Bhat Set @ ガンジス GANGES あびこ店(大阪市住吉区)

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。大阪市住吉区の「ガンジス GANGES あびこ店」さんへ伺いました。大阪・関西万博のネパールパビリオンのレストラン「NEPALI KITCHEN」さんへの出店を売りにされたメニューとなっています。このためか、皆様次から 次へと発信されています。マトンダルバートセットをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、骨付き皮付き肉が使われたマトンカリーはネパール仕様、青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、インゲンのタルカリ、チキンチョイラ、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、パパドゥが並びました。スープも添えられ、追加でマサラチヤも頂きました。

ガンジス GANGES あびこ店

大阪市住吉区苅田 7-4-23

 

ネパールセット Nepali Set @ COCONUT CURRY ココナッツカレー(東大阪市)

インネパ店のダルバート探し、東大阪市の「COCONUT CURRY ココナッツカレー」さんへ伺いました。ランチメニューにダルバート『ネパールセット Nepali Set』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き皮付き肉が使われたネパール仕様のマトンカリー、ダヒ、トマトのアチャール、パパドゥ、青菜炒め、青マンゴーのアチャールが並びました。サラダとチヤも頂きました。

COCONUT CURRY
ココナッツカレー

東大阪市中小坂 1-7-17

 

季節のスペシャルダルバート(秋)その2 2025年 @ マナカマナ Manakamana(大阪市中央区)

「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート(秋) Sarad ritu ko Dal bhat』です。いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。 ダルはムスロとムングのミックス、マスは骨付き肉と人参の葉が使われたククラコマスジョル、北インドの要素も入り、春菊とパニールののカリーは、プリと一緒に頂きます。信州蕪のタルカリ、唐人菜炒め、里芋のタルカリ、柿と八事五寸人参のアチャールが並びました。さつま芋のハルワも添えられ、チヤと頂きました。

大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」

 

ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana

大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階

http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka 

ネパールセット Nepali set @ ヒマラヤン 南船場店(大阪市中央区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「ヒマラヤン 南船場店」さんへ伺いました。メニューに『ネパールセット Nepali set』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルは、ムスロとムングのミックス、マトンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、サラダ、スライス野菜、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

ヒマラヤン 南船場店

大阪市中央区南船場 2-10-17

 

ガマズミとオレンジのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類 、チャナのミックス、 マスはチキンカリー、タルカリはじゃが芋、大根、大豆です。アチャールは 3種類、果物シリーズはガマズミ(莢蒾)とオレンジのアチャール、きのこのアチャール、南瓜と大蒜のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、鶏むね肉のチョイラも添えられ、チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j