「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは干し柿とレーズンのアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
新玉葱のアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられました。
4月からズーズーダゥは付かなくなり、オプションで追加注文の形になりました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマスとムスロのミックス、
骨付きチキンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャール、パパドゥ、
追加でお願いした檸檬のアチャールが並びます。
マサラチヤも頂きました。
メニューにダルバート『ネパールセット Nepali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルはムスロ、
チキンカリーにはじゃが芋も入っています。
じゃが芋のアチャール、
青菜炒めはじゃが芋とチキンが加わったタルカリ仕様です。大根のアチャール、玉葱、人参、胡瓜が並びます。
チヤも頂きました。
メニューの中から
ダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは3種類、果物シリーズは金柑のアチャール、
大豆もやしとマッシュルームのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、菜の花も添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
大根のアチャール、青菜炒め、
じゃが芋炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
マサラチヤも追加で頂きました。
Nepali Thali Set のメニューの中から
『チキンタカリタリ Chicken Thakali Thali』を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナのミックス、
骨付きチキンカリー、
じゃが芋、インゲン、人参、コーン、グリーンピースのタルカリ、トマトのアチャール、グンドゥルック、ギー、パパドゥ、
スライス野菜、大根のアチャール、青菜炒めが並びました。
『タカリセット Thakali Set』を頂きました。
マスコダル、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
青菜炒め、じゃが芋といんげんのタルカリ、
大根と人参のアチャール、
グンドゥルック、トマトのアチャール、
スライス野菜、パパドゥが並びました。
週替わりカリーの『切り干し大根とスライス豚バラ』付きの
ダルバートを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
ダルカリはじゃが芋とマショウラ、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びます。
追加で切り干し大根とケラウのアチャール、
グンドゥルックとバトマスのアチャールもお願いし、
一緒に盛り付けてみました。
チヤも頂きました。
丸いターリーにかわった『タカリカナセット Thakali Khana Set』を頂きました。
ダルはマスとムスロのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリーはカシコマス仕様、
グンドゥルック、じゃが芋、マショウラ、茄子のタルカリ、
マッシュされた芋、トマトと胡麻のアチャール、青菜炒め、
ダヒ、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。