JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くに「カトマンズダイニング 元町店」さんのオーナーさんが、新たに「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんをオープンされました。先達の発信で辿り着きました。
開店まだ間もなく、メニューブックは「カトマンズダイニング」さんのものが使われています。
タカリカナセット Thakali Khana Set をマトンカリーでお願いしました。
ダルはジンブーがしっかり使われたマスコダル、
マトンカリーは骨付き肉が使われています。
グンドゥルック、ゴルベラコアチャール、
ブテコサグ、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
スライス野菜、パパドゥ、大根、人参、グリーンピースのアチャールが並びます。
お話では「カトマンズダイニング 元町店」さんも営業は継続されるとのことです。
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」
カトマンズモモハブ
KATHMANDU MOMOHUB
神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F
週末限定で『野菜と旅する 季節のベジ・ダルバート』を用意されました。
ダルはムスロとムングのミックス、
オカワカメ（アカザカズラ）のサグパニール、
万願寺唐辛子のパコラと荏胡麻のアチャール、
鴨方茄子と隠元のタルカリ、パパドゥ、
和ハッカ（ニホンハッカ）と胡瓜 2種（四葉、相模半白）のライタ、
真桑瓜のアチャールが並びます。
モモ、スプリングロール、ポークチリにドリンクが付くロキシ・セットも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリは茄子とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄、林檎、キウイのアチャール、
筍のアチャール、
ズッキーニのアチャールです。
小松菜、ほうれん草に大根の葉も加わったブテコサグ、
パパドゥ、砂肝とレバーのポレコも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ベジダルバートとアチャールを 3つばかりお願いしたはずでした。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス。
じゃが芋、カリフラワー、人参のタルカリ、
ゴルベラコアチャール、ムラコアチャール、ブテコサグ、生野菜、パパドゥが並びます。
追加の、梅のアチャール、グンドゥルックのアチャール、
檸檬のアチャール、しらすのアチャール、
マトンのアチャール、
一緒に盛ってみました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
スペシャルメニューとして『ネワリ ブゥカディネ（ネワールの前菜）とチェトリ族のダルバート』を完全予約制で用意されました。
ネワリ ブゥカディネは、
藁の火で黒く炙ったチキンを使うイメージでハクチョイラが藁に載り、
茹でたチキンを使うマナチョイラ、
茄子のバンタコアチャール、
発芽フェネグリークのメティコアチャールが並びます。
チェトリ族のダルバート、
ダルには八周年に因んだ 8種類の豆（マス、ムスロ、ラハル、イエロームング、ハリヨムング、チャナ、ガハット、バトマス）が使われ、
マスはチキンカリー、
タルカリはじゃが芋と 8種類の豆（カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリ、サノケラウ、トゥロケラウ、カロバトマス、セトバトマス）です。
青菜炒め、トマトとマショウラのアチャール、ア
メリカンチェリー、マンゴー、葡萄とクリームチーズのアチャール、破竹のアチャール、パパドゥが添えられています。
ご飯の上には鯖のスパイシーソテーが載っています。
ズーズーダゥとチヤと頂きました。
『ダルバートチキンセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスは骨付きチキン、 
チュカウニ、人参のアチャール、トマトと麻の実のアチャール、
じゃが芋とカリフラワー、いんげんのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、大根、胡瓜、人参のアチャール、スライス野菜が並びました。
ゴーヤのアチャール、グンドゥルックのアチャールと一緒に、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
南瓜と豚肉のスクティのカリー、
じゃが芋、人参、キャベツのタルカリ、
大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びます。
ミランさんによると日本の豚はスングルよりバングル（ブングル）の表現が妥当とのことです。
ズーズーダゥとチヤも追加で頂きました。
最後のダルバートをチキンカリー付きでお願いし、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、
マスはどくだみチキン Gandhe ra Kukhura ko Masu、
タルカリは茄子とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、
ズッキーニのアチャール、
ドクダミとじゃが芋のアチャール Alu ra Gandhe ko Achar が並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ヤングコーン Makai Sandheko も添えられています。
ズーズーダゥとヒマラヤ岩塩入りカロチヤも頂きました。
ランチメニューに Nepali Special として『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』を用意されていますので
お願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキンとマトンの選択からマトンでお願いし、
胡瓜とじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、グンドゥルック、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが添えられています。チヤも頂きました。
グランドメニューには、
ディロやネワリカザセットも載っています。