Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
大阪メトロ東三国駅近くの「マナカマナ ManaKamana」さんのダルバート『タリーセット』これまでの訪問で供されていたものは「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんの『ネパールターリーセット』と構成がよく似ていて好みでした。久しぶりに伺い、まだメニューにも記されていますのでお願いしました。
チキンカレーがグレイビーベースのインネパ店仕様、ダルも然りです。じゃが芋いため、青菜炒め、即席タイプのアチャール仕様の野菜が並びます。あまりの変わりように、オーナーチェンジでもあったのかと尋ねましたが、そうではなさそうです。
大阪市淀川区東三国 4-11-8
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。
レモンのアチャール、カリフラワーのアチャール、ゴーヤのアチャールも追加で頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
タルカリは茄子、じゃが芋、人参、ズッキーニ、キャベツ、大豆です。
大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻、ヘンプシードのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
チヤも追加で頂きました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はスパイスmemoさんの後追いで奈良市の「Green Garden グリーンガーデン」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールまかないプレート』と記されたダルバートが用意されており、
バスマティライスに変更でお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキン、ピーマン、玉葱の炒め物、
青菜炒めには菜の花が使われ、
ダヒ、
大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
奈良市富雄元町 3-1-19
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、 
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑、柘榴、無花果、パパイヤのアチャール、
じゃが芋、小魚、グリーンピース、ヘンプシードのアチャール、
切干し大根とラヨコグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、大根のソテーが添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんへ伺い、アラカルトメニューの中に記されている、
カザセット（カジャセット）Khaja Set をお願いしました。
チウラの上に、アンダ、バトマス、ゴルベラコアチャール、スライス胡瓜、
じゃが芋炒め、ブタン、
大根、胡瓜、人参のアチャール、バトマスサンデコが並びました。
チヤも頂きました。
尼崎市立花町 1-8-5
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。この日はカレーはなこさんの後追いで、近鉄奈良駅南の「な・ら・ら」さん内にある「ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理 奈良駅店」さんへ伺いました。大和西大寺店、近鉄奈良店に次ぐ 3店舗目です。
ダルバートメニューは共通で、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
市販の青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
じゃが芋のアチャール、胡瓜、人参、玉葱が並びました。
チヤも頂きました。
奈良市小西町 21-1 な・ら・ら 2F
「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、
ランチメニューの
カナセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、
ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、
ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。
食後にチヤも頂きました。
阪神電鉄千鳥橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）」
大阪市此花区梅香 1-23-14
インネパ店のダルバート探し、千林大宮商店街に開店された「SEWA Indian Nepali Restaurant」さんへ伺いました。
「レインボー Rainbow インド・ネパールレストラン」さんから経営が変わった様です。メニューに『ダルバートセット』が 3種用意されています。
マトンセットをお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マトンカリー、
ライタ、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャール、
青菜炒め、じゃが芋、細筍、えのき茸、しめじ、わらびのタルカリが並びます。
食前にサラダが供され、
チヤも頂きました。
大阪市旭区大宮 2-16-8
2024年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月31日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでも夕刻にカドカさんと今年から加わられたディップさんによりプジャが行われました。
お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
Tihar Special Plate も用意されました。
プラウ、
チキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナのタルカリ、
花わさびの上に山わさび、じゃが芋、パパイヤのアチャール、
柿の葉の上に発芽メティ添えの柿のアチャール、青菜炒め、
セルロティ、栗と芋、
ズーズーダウが並びました。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、店舗展開を拡大し続けておられる「シダラタ SIDDARTHA」さんの西本町店さんへ伺いました。
各店共通のメニューから
『ダルバートマトン』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、茄子、インゲン、ほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール、スライス野菜が並びます。
サラダも供され、
食後にチヤも頂きました。
大阪市内の各店舗で頂ける美味しい料理の数々は
→「シダラタ SIDDARTHA（大阪市）」
大阪市西区阿波座 2-2-21