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ディナーベジミールスとチキンビリヤニ＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

「インダスレイ Indus Ray 」さんへ伺いディナーベジミールスをお願いしました。カブリチャナやカロチャナ、枝豆などの豆カリーはズッキーニ入り、サンバルにはモリンガが入り、ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、じゃが芋と野菜のカリー、ビーツ入りのライタ、パパド、フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、ポティが並びました。家族はチキンビリヤニを頂きました。チャイも追加でお願いしました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray

ディナーベジミールスとスペシャルドーサセット＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

ディナータイムの営業を再開された「インダスレイ Indus Ray」さんへ伺いました。スペシャルドーサセットの『南インドスペシャル』は、マサラドーサにワダ、イドゥリ、サンバル、チャツネが添えられています。『ディナーミールス』のベジミールスもお願いしました。豆カリー、サンバル、ラッサム、大根、人参、胡瓜のアチャール、ほうれん草とレンズ豆のクートゥ、ビーツ入りのライタ、フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、パパドとポティが並びました。食前にはインドビール、マンゴーラッシー、食後にコーヒーも頂きました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

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ネワリカザ Newari Khaja セット＠カトマンズダイニング Kathmandu Dining （神戸市）

衝撃の値段とクオリティのバランスのダルバートの登場で、その筋の方々の話題となった「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんです。前回訪問時にキッチンでバトマスサンデコ（サデコ）を用意されているのを見ましたので、カザセットが頂けるか尋ねてみました。ランチタイムの遅い時間で、他のお客さんが帰られた後でしたので、作って下さることになりました。ネワリカザ（カジャ）セット Newari Khaja Set で良いのかとの確認がありました。ターリーの中央には、チウラとその上にバラ、その周りをマトンスクティ、グンドゥルックとバトマス、ボリ、アルジラ、サグブテコ、バトマスサンデコ（サデコ）、アンダ、マトンチョイラ、ムララガジャルコアチャール、人参と胡瓜のスライスが並びました。食後にチアも追加で頂きました。このネワリサマエバジ Newari Samay Bhaji はこれまた衝撃の値段設定でしたが、メニューにもまだ載っていませんので、お店の方と相談されるのがよろしいかと存じます。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining（神戸市中央区）」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

ポンガル Pongal とバンガラ Bangaladumpa ＠インダスレイ Indus Ray （神戸市中央区）

「インダスレイ Indus Ray」さん、今年はポンガルのお祝いの特別プレートなどの用意はなかった様です。メニューブックにポンガル Pongal が載っていますので、前もって連絡しテイクアウトをお願いしました。塩味が効いたポンガルに合うのは、バンガラ Bangaladumpa Vepudu (Potato Stir Fry) とのお勧めで、メニューブックにもその旨記されています。他にはフィッシュカリーやマトンカリーにもあうとのことでした。ピックアップに伺った時にまだ出来上がっておらず、待っている間にお祝いに登場する甘いバージョンのポンガラも供して頂きました。ビーツのライタも添えられており、ポンガルとバンガラと共にターリーに移して頂きました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

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ネパール定食＠ SHERPA シェルパネパール料理レストラン（神戸市中央区）

阪急神戸線春日野道駅前の春日野道商店街で、2020年9月にオープンされた「SHERPA シェルパネパール料理レストラン」さんでダルバートが頂ける様ですので伺いました。ディナータイムのセットメニューからネパール定食をお願いしました。器はメニューの写真とは異なります。ダルはチャナとムングのミックスですが、チャナがメインです。マスのチキン、マトンがそれぞれ小鉢に入っています。アラカルトメニューから、追加でチキンチョイラと、食後にシェルパティーを頂きました。塩とギー入りのチヤです。家族は Cセットを頂きました。ホールにおられるお二人がシェルパ族で、シェフはインドの方です。しばらくしたらシェルパ族の料理も出したいとのことです。