「ディーディータイフード D.D. THAIFOOD in KOBE」さんへ伺い、
Chang Beer チャーン、
青パパイヤのスパイシーサラダ Som Tum ソムタム、
海老の揚げ春巻き Po Pia Kung ポーピアクン、
バジルと鶏肉の炒めもの Ga Prao Gai ガパオガイ 、
Pad Thai パッタイを頂きました。
食後にココナッツとあずきともち米のデザートもお願いしました。
ディーディータイフード
D.D. THAIFOOD in KOBE
神戸市中央区下山手通 4丁目 7-7
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カブリチャナやカロチャナ、枝豆などの豆カリーはズッキーニ入り、サンバルにはモリンガが入り、
ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、
じゃが芋と野菜のカリー、ビーツ入りのライタ、パパド、
フィルニ、プヌグル、チャツネ、
プーリー、ポティが並びました。
家族はチキンビリヤニを頂きました。
チャイも追加でお願いしました。
マサラドーサにワダ、イドゥリ、サンバル、チャツネが添えられています。
『ディナーミールス』のベジミールスもお願いしました。
豆カリー、サンバル、ラッサム、
大根、人参、胡瓜のアチャール、ほうれん草とレンズ豆のクートゥ、ビーツ入りのライタ、
フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、パパドとポティが並びました。
食前にはインドビール、
マンゴーラッシー、
食後にコーヒーも頂きました。
ターリーの中央には、チウラとその上にバラ、
その周りをマトンスクティ、
グンドゥルックとバトマス、
ボリ、
アルジラ、
サグブテコ、
バトマスサンデコ(サデコ)、
アンダ、
マトンチョイラ、
ムララガジャルコアチャール、人参と胡瓜のスライスが並びました。
食後にチアも追加で頂きました。
このネワリサマエバジ Newari Samay Bhaji はこれまた衝撃の値段設定でしたが、メニューにもまだ載っていませんので、お店の方と相談されるのがよろしいかと存じます。
塩味が効いたポンガルに合うのは、バンガラ Bangaladumpa Vepudu (Potato Stir Fry) とのお勧めで、メニューブックにもその旨記されています。他にはフィッシュカリーやマトンカリーにもあうとのことでした。
ピックアップに伺った時にまだ出来上がっておらず、
待っている間にお祝いに登場する甘いバージョンのポンガラも供して頂きました。
ビーツのライタも添えられており、ポンガルとバンガラと共にターリーに移して頂きました。
ディナータイムのセットメニューから
ネパール定食をお願いしました。器はメニューの写真とは異なります。
ダルはチャナとムングのミックスですが、チャナがメインです。
マスのチキン、マトンがそれぞれ小鉢に入っています。アラカルトメニューから、
追加でチキンチョイラと、
食後にシェルパティーを頂きました。塩とギー入りのチヤです。
家族は Cセットを頂きました。ホールにおられるお二人がシェルパ族で、シェフはインドの方です。しばらくしたらシェルパ族の料理も出したいとのことです。