「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋と蕪です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは八朔とレモンの皮のアチャール、
マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャール、
蕗のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、チキンチョイラも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ランチメニューに『ネパリダルバートセット Nepali Dal Bhat Set』が記されており、
ナン不要でお願いしました。バートを別皿で添えて下さいましたが、
少食ですので半分お返ししターリーに盛りなおしました。
ダルはムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンチリ、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、マッシュルームのタルカリ、
じゃが芋のアチャール、サラダが並びました。
食前のスープ、
食後のチヤも頂きました。
お尋ねしてから持ってこられたネパール料理メニューに『ダルバートセット Nepali Dal Bhat Set』が記されており、
お願いしました。
チャナダル、
マトンカリー、
じゃが芋とブロッコリー、
ミントアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。

『タカリセット Thakali Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは皮付き骨付き肉が使われ、
チキンカリーも骨付き肉です。
胡瓜、人参、玉葱のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
ブロッコリー、人参、蓮根、いんげん、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、クラブジャムンが並びました。
お店の SNS で告知の上、完全予約制とされました。
中央にチウラ、ブジャ、スパイシーナッツ、豊能町産の筍のソテー、
その周りに、お祝い事に欠かせないサグン(バーラ、玉子、小魚のセット)から時計回りに、
マトンパックゥ、
蛍烏賊とトマトのアチャール、
アルチャナ、
大根、人参、えんどう豆のアチャール、
アルジンブー、
ズーズーダゥ、
菜の花のスパイス炒め、
マトンブタンの木の芽和え、
バトマスとバダムのサンデコ、
スクティ入りのアルタマボリが並びました。
食後にネパール産の豆をタンドールで焙煎し淹れたコーヒーも頂きました。
メニューに『Nepali Khana Set』が記され
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
茄子とじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、スライス野菜が並びました。
メニューに『Nepali Thali Set』が記され、
メインをマトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
サラダも供され、
サービスでチュカウニも添えて頂きました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が記されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
チキンカリー、
青菜炒め、大根と人参のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
ランチメニューに『ダルバート』が記されており、
お願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
じゃが芋、ブロッコリー、いんげん、人参のタルカリ、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
野菜サラダが並びました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナ、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
じゃが芋とグリーンピースのアチャール、
茄子とハリヨラスンのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、チキンセクワも添えられています。
チヤも頂きました。