鴨ナブラタンとタワパロタ @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、黒板の季節限定メニューから鴨ナブラタンとタワパロタをお願いしました。鴨ナブラタンは、鴨肉と、9種類(ナブラタン Navratan)の果物、ナッツ(ブドウ、りんご、パイナップル、バナナ、ラズベリー、柿、栗、ピスタチオ、カシューナッツ)のソースの組み合わせです。 ライスよりパラタの方が合いそうです。デザートセットを追加すると、日替わりスープ(この日はバターナッツの冷製ポタージュ)、マサラチャイかラッシー、日替わりデザートも楽しむことができます。レンズ豆、ピスタチオ、アーモンドのハルワとクラブジャムンが登場しました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial 

 

 

スペシャルディワリセット Happy Diwali 2022 @ チャトパタ Chatpata(大阪市天王寺区)

「チャトパタ Chatpata 純インド グリル&バル うえほんまちハイハイタウン店」さんでは、ディワリ Diwali の日(2022年は Lakshmi Puja が10月24日)の前後に『スペシャルディワリセット』を用意されました。早速伺いノンベジのセットをお願いしました。コーンとパプリカのプラオの周囲に、キーママタル、ラッサム、マドラスフィッシュカリー、チキンコルマ、トゥールダルタルカ、チキンサモサ、チャトニー、ピクルス、サラダが並びました。ナンかチャパティが選べ、ビーツとヨーグルトの飲み物、チャムチャム、バルミタイ、カラカンも添えられます。

大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャトパタ Chatpata 純インド料理(吹田市、大阪市)」

週替わりメニュー カオマンガイ @ アジア食堂カフェ カオヤム堂(大阪市北区)

「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さん、これまでの定番メニューに加え、週替わりメニューを用意されることになり、その第一弾がカオマンガイと告知されました。早速伺い、蒸し春巻き、空心菜炒め、カオマンガイ、豚ひき肉炒めをトッピングのカオヤムをお願いしました。食後にベトナムプリンとコーヒーも頂きました。

地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂(大阪市北区)」

アジア食堂カフェ カオヤム堂

大阪市北区本庄西 1-5-11

https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja

オンヴゥセット Onvu Set @ オンヴゥカフェ Onvu.cafe(池田市)

最寄り駅は阪急電鉄石橋阪大前駅になるタコス料理店「オンヴゥカフェ Onvu.cafe」さんへ初めて伺いました。タコス、スパイスチキン、ナチョス、アボカドサラダとメキシカンドリンクも選択可能なオンヴゥセット Onvu Set を、メキシカンビール MINERVA 、タコスをオンヴゥスパイスでお願いしました。3 Tacos、チキンティンガ、オンヴゥスパイス、ホルモンの選択で追加です。アラカルトメニューからシビカラアボカド、デザートメニューからフランも頂きました。

オンヴゥカフェ Onvu.cafe

池田市井口堂 2-3-6 メゾン石橋 1F

https://www.instagram.com/onvu.cafe/

 

ナジィル ベジタブルターリー @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、デイナーカリーセットの中から、ナジィル ベジタブルターリーをお願いしました。選べる 2種類のカリーは、茄子とじゃが芋 Aloo baingan masala、ウラドとラジマのダルマカニ Dhal makhani にしました。パパド、サモサ、チャナ、ほうれん草、玉葱などのパコラ、ミントチャトニ、じゃが芋とゴーヤ、スージーハルワ、サラダ、ライタが並びました。プレーンナンが付きますがキャンセルし、別料金でタワパロタを頂きました。マサラチャイと一緒に、追加のデザートもお願いしました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial 

バジルと鶏肉の炒めもの ガパオガイ @ ディーディータイフード D.D. THAIFOOD in KOBE(神戸市)

「ディーディータイフード D.D. THAIFOOD in KOBE」さんへ伺い、Chang Beer チャーン、青パパイヤのスパイシーサラダ Som Tum ソムタム、海老の揚げ春巻き Po Pia Kung ポーピアクン、バジルと鶏肉の炒めもの Ga Prao Gai ガパオガイ 、Pad Thai パッタイを頂きました。食後にココナッツとあずきともち米のデザートもお願いしました。

ディーディータイフード
D.D. THAIFOOD in KOBE

神戸市中央区下山手通 4丁目 7-7

https://www.instagram.com/dd_thai_food/
https://ja-jp.facebook.com/kobecity.jp/
https://twitter.com/ddthaifood

アルゴビとナブラタンコルマ @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

ディナータイムのシブさんの手が空いていそうなタイミングを見計らって「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺いました。サラダが供され、スープをお願いし、アルゴビとナブラタンコルマを小さなカトリで、タワチャパティと一緒に頂きました。いつも楽しみな日替わりカレーは売り切れていたようで、ライスが添えられました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ

豊中市蛍池東町 1-6-2

 

カオヤムとガパオライス @ アジア食堂カフェ カオヤム堂(大阪市北区)

「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さんへディナータイムに伺い、蒸し春巻き、えびマヨアジアン、豚ひき肉トッピングのカオヤム、ガパオライスをお願いしました。食後にバナナとスパイスのケーキとコーヒーも頂きました。

地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂(大阪市北区)」

アジア食堂カフェ カオヤム堂

大阪市北区本庄西 1-5-11

https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja

オーナーシェフがつくるスペシャルカリーライス @ インド料理 ナジィル NAZIAL(神戸市灘区)

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんの新しくなった土日のディナーメニューの中から『オーナーシェフがつくるスペシャルカリーライス』をお願いしました。希望も言えるようですが、まずはすべておまかせです。ズッキーニのスープが供され、お皿に盛られて登場です。ビーフと蔓紫のカリー、ナブラタンコルマ、空心菜のポリエル、鯵の南蛮漬け、海老、シシカバブ、ラムチョップ、グリルチキンが並び、ビリヤニが添えられています。マサラチャイも頂きました。

JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」

インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL

神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F

https://nazial.com/ 

https://twitter.com/IndianNazial 

チキンビリヤニ @ アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen(豊中市)

阪急電鉄豊中駅前にオープンされた「アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen」さんへ伺いました。ランチメニューはナン&カレーが中心ですがビリヤニも載っていましたので、チキンビリヤニをお願いしました。ライタも添えられ、飲み物付きでしたのでラッシーも頂きました。注文数が限られているので作り置きはせず注文が入って作るので時間がかかるとのことでした。加熱したバスマティライスをフライパンに移し、蓋をして調理されているのを垣間見ることが出来ました。店主アリーさん、大阪丸ビルのアショカ勤務が皮切りだった様です。

アリーさんのタンドール・キッチン
Ali’s Tandoor Kitchen

豊中市本町 1-9-10-3F-305