「ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、黒板の季節限定メニューから
鴨ナブラタンとタワパロタをお願いしました。
鴨ナブラタンは、鴨肉と、9種類(ナブラタン Navratan)の果物、ナッツ(ブドウ、りんご、パイナップル、バナナ、ラズベリー、柿、栗、ピスタチオ、カシューナッツ)のソースの組み合わせです。
ライスよりパラタの方が合いそうです。
デザートセットを追加すると、日替わりスープ(この日はバターナッツの冷製ポタージュ)、
マサラチャイかラッシー、日替わりデザートも楽しむことができます。レンズ豆、ピスタチオ、アーモンドのハルワとクラブジャムンが登場しました。
JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理(神戸市灘区)」
インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL
神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F
https://nazial.com/
https://twitter.com/IndianNazial

コーンとパプリカのプラオの周囲に、
キーママタル、ラッサム、
マドラスフィッシュカリー、チキンコルマ、
トゥールダルタルカ、チキンサモサ、
チャトニー、ピクルス、サラダが並びました。
ナンかチャパティが選べ、
ビーツとヨーグルトの飲み物、
チャムチャム、バルミタイ、カラカンも添えられます。

空心菜炒め、
カオマンガイ、
豚ひき肉炒めをトッピングのカオヤムをお願いしました。
食後にベトナムプリンとコーヒーも頂きました。
タコス、スパイスチキン、ナチョス、アボカドサラダとメキシカンドリンクも選択可能なオンヴゥセット Onvu Set を、
メキシカンビール MINERVA 、
タコスをオンヴゥスパイスでお願いしました。
3 Tacos、チキンティンガ、オンヴゥスパイス、ホルモンの選択で追加です。
アラカルトメニューから
シビカラアボカド、
デザートメニューからフランも頂きました。
ナジィル ベジタブルターリーをお願いしました。
選べる 2種類のカリーは、茄子とじゃが芋 Aloo baingan masala、ウラドとラジマのダルマカニ Dhal makhani にしました。
パパド、サモサ、チャナ、ほうれん草、玉葱などのパコラ、ミントチャトニ、
じゃが芋とゴーヤ、スージーハルワ、
サラダ、ライタが並びました。
プレーンナンが付きますがキャンセルし、別料金でタワパロタを頂きました。
マサラチャイと一緒に、
追加のデザートもお願いしました。
Chang Beer チャーン、
青パパイヤのスパイシーサラダ Som Tum ソムタム、
海老の揚げ春巻き Po Pia Kung ポーピアクン、
バジルと鶏肉の炒めもの Ga Prao Gai ガパオガイ 、
Pad Thai パッタイを頂きました。
食後にココナッツとあずきともち米のデザートもお願いしました。
スープをお願いし、
アルゴビと
ナブラタンコルマを小さなカトリで、
タワチャパティと一緒に頂きました。いつも楽しみな日替わりカレーは売り切れていたようで、ライスが添えられました。
えびマヨアジアン、
豚ひき肉トッピングのカオヤム、
ガパオライスをお願いしました。
食後にバナナとスパイスのケーキとコーヒーも頂きました。
ズッキーニのスープが供され、
お皿に盛られて登場です。
ビーフと蔓紫のカリー、
ナブラタンコルマ、
空心菜のポリエル、鯵の南蛮漬け、海老、
シシカバブ、ラムチョップ、グリルチキンが並び、
ビリヤニが添えられています。
マサラチャイも頂きました。
ランチメニューはナン&カレーが中心ですがビリヤニも載っていましたので、チキンビリヤニをお願いしました。
ライタも添えられ、
飲み物付きでしたのでラッシーも頂きました。
注文数が限られているので作り置きはせず注文が入って作るので時間がかかるとのことでした。加熱したバスマティライスをフライパンに移し、蓋をして調理されているのを垣間見ることが出来ました。店主アリーさん、大阪丸ビルのアショカ勤務が皮切りだった様です。