Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「LOVE NEPAL ラブネパール」さんのダルバート、
『年始 SPECIAL プレート』です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
バトマス入りのグンドゥルックコジョル、
キーマカリー、
ほうれん草と炒りたまごのカリー、
アルタマボリ、
青菜炒め、ツコウニ（チュカウニ）、バラ、
大根のアチャール、トマトのアチャール、
柿のアチャール、ラッドゥ、パパダン、
ゆで卵、里芋が並びます。
チヤも頂きました。
南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
ヨドバシ梅田 8F にある「とんかつ和幸 LINKS UMEDA店」さんへ伺い、『やわらか丸太ひれかつ』を頂きました。
おろしポン酢とオリーブレモン塩も添えられています。
大阪市北区大深町 1-1 ヨドバシ梅田タワー 8F
「うなぎ処 うな富 池田川西店」さんへ伺い、う巻き 1/2本と、
うなぎ一尾のうな重「昭和」をお願いしました。
肝焼きも追加で頂きました。
池田市木部町 335
お祝い事で「BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE OSAKA」さんへ伺いました。
前菜にマグロのタルタルと
バッファローモッツァレラとトマト、
メインは熟成肉【USDAプライムポーターハウスステーキ】をお願いしました。
グラスで用意があり頂いたワインは、
Joseph Perrier, Cuvee Royale Brut Nature, Champagne, NV、
ソーヴィニヨン・ブラン Cloudy Bay, Marlborough, New Zealand, 2023、
シャルドネ TAKEN, Napa Valley, 2021、
ピノ・ノワールCalera, Central Coast, 2021 です。
デザートは キー ライム パイを
コーヒーと頂きました。
大阪市北区梅田 3-2-2 KITTE大阪 5F
https://benjaminsteakhouse.jp/
大阪にあるアメリカンスタイルのステーキハウスの数々は
→「ステーキハウス STEAK HOUSE」
約 1年前に登場した「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』ですが、当方の勝手な感想をお聞き下さり、少しずつ取り入れて下さいました。ダルの仕様が変わり、マトンカリーがネパール仕様に変わり、チキンチリがブテコマスに変わりました。ご飯もバスマティライスに変更可能です。この日は更に、ダルの味がよく分からなくなるので、ダルは辛くしないで下さいとお願いしました。
そのダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
チキンのブテコマス、
ロティ、
ダヒ、トマトと胡麻のアチャール、
よく発酵した大根のアチャールと人参のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びます。
食前にスープも供されます。
阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）」
豊中市蛍池東町 2-4-8-103
「エスタージマハルエベレスト S Tajmahal Everest 畑店」さん、前回訪問はオープン直後でした。オーナーらしき方がお店におられましたので、余計なお世話ですが、感想をお伝えして帰りました。
少し期待してディナータイムに再訪です。メニューに記されたダルバート、構成はランチタイムと一緒で当初と変わらず、ディナー料金で高くなります。
今回はチキンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンは炒め物、やはり既製品のアチャールが添えられています。何も変わっていませんでした。
食前のサラダと、
チヤも頂きました。
池田市畑 1-6-28
「川福流手打うどん 川福 中山寺店」さんへ伺い、
鍋焼きうどん『てん鍋』、
揚げ醤油餅入り海老天うどん、いなり、ころっけ、出汁巻、煮南瓜、茄子の胡麻和えが並ぶ『てんもち』を頂きました。
伊丹市荒牧 4-7-1
箕面市役所近くの「ごはんや燁」さんへ伺い、
週替り定食の中から
『鴨の治部煮定食』を頂きました。
鴨の治部煮に
小鉢が添えられています。
家族は『チキン南蛮定食』をお願いしました。
箕面市西小路 5-4-12
https://www.ichijunisai-ueno.net/gohanyahana
https://www.instagram.com/gohanya.hana/
「LOVE NEPAL ラブネパール」さんの『ベジダルバート』です。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス。
じゃが芋、インゲン、カブリチャナ、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、トマト、ダニヤ、ヘンプシードのアチャール、
ダヒ、生野菜、パパドゥが並びます。
檸檬のアチャール、グンドゥルックのアチャールも追加しました。
お店に来られていたパタン出身とバクタプル出身のご夫妻に現地の飲食店の情報を教えて頂きました。チヤも頂きました。
南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
インネパ店のダルバート探し、先達から情報提供があり、京都市伏見区の「アジアン ダイニング＆バー」さんへ伺いました。
ランチメニューの
『ネパールカナランチ』をお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
ネパール仕様のマトンカリー、
野菜サラダ、
トマトと胡麻のアチャール、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
京都市伏見区鑓屋町 1112-2