「マナカマナ Manakamana」さんの『季節のスペシャルダルバート(夏)』です。
SNS での告知や、お品書きにもネパール語が添えられています。
紀州うすい実えんどうと赤そら豆のプラオ、
ムスロとムングのダル、
おかのりとパニール、
スナップエンドウとキャベツのタルカリ、
ズッキーニのパコラ、
トマトのアチャール、甘夏のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」
ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
メニューは
マトンセットをお願いしました。
ダルはチャナがメインでムスロもミックスされていそうで、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、
ダヒ、パパドゥ、大根のアチャールが並びます。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリー Nepali Thali』が用意されていますが、
ディナーメニューに『スペシャルネパールターリー Special Nepali Thali』を見つけましたので、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
トマトのアチャール、ダヒ、
胡瓜、人参、大根、グリーンピースのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、フライドチキンが並びました。
サービスでラッシーも頂きました。
メニューにネパール料理も用意されており、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われたネパール仕様、
青菜炒め、
即席タイプのミックスアチャール、
ダヒが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。BGMには演歌が流れていました。
『ネパールダルバートタルカリセット』と
『ネパールタリセット』を用意されており、
後者をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、南瓜、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、アチャール、パパドゥ、
手羽元が並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
グンドゥルックコジョルにはグンドゥルック、炒り卵、バトマスが使われ、
タルカリは、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、インゲン、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
追加で檸檬のアチャール、唐辛子のアチャール、梅のアチャール、
チヤも頂きました。
『ネパールスペシャルセット』を用意されていますので、
お願いしました。
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
チキンカレーともくるくる付きのナン&カレー仕様、
ブロッコリー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、
青菜炒め、パパドゥが並びました。
サラダとスープも添えられます。
『チキンタリセット Chicken Thali Set』をお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはしっかりネパール仕様、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
じゃが芋、青菜炒め、大根、人参、胡瓜、じゃが芋のアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、ダヒ、パパドゥが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
メニューに各種ダルバートが用意されており
『マトンダルバート Mutton Dal bhat』をお願いしました。
ダルはボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き皮付き肉が使われ、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
ダルバートの食べ方の説明も用意されています。
チヤも追加で頂きました。

メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリーはセミドライタイプ、
パパドゥ、青菜炒め、サノケラウ、胡瓜、じゃが芋アチャール、
じゃが芋、カリフラワー、チャナ、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。