Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「インド＆ネパール料理レストラン few」さん、土曜日と日曜日はディナー営業もされています。
ヴィーガンダルバートをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
豆腐とほうれん草のカリー、
メティ入りのおからと大根のカリー、
ブテコサグは蔓紫、
ゴーヤのタルカリと、
よく発酵したきゅうりのアチャールが並びます。
チヤも頂きました。
能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）」
兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F
https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/
「アカーシュ Akash」さんへ伺い、パニプリと、
山羊肉カリー付きのダルバートを頂きました。
ダルはムスロとムングのミックス、
カシコマス、
ブテコサグ、バトマスサンデコ、破竹のアチャール、瓜、インゲン、人参のタルカリ、スライス野菜が並びました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」
西宮市門前町 7-26
2023年のキールカネディン Kheer Khane Din は7月31日です。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは例年 キール Kheer を用意されていましたが今年は諸事情でありません。
2022年「キール付きキールカネディンのダルバート」
2021年「サブダナコキール タピオカ入りミルク粥 」
2020年「キール カネ ディン Kheer Khane Din その２」
2018年「キール カネ ディン Kheer Khane Din」
週末のスペシャルダルバートはヴィーガンダルバートでしたので、ミルクは使えずキールが登場することもありませんでした。その代わりにキールによく用いられるデーツとココナッツを使ったアチャールが添えられました。
ダルはマス、ムスロ、ムング2種、ラハルのミックス、
自家製マショウラとじゃが芋のタルカリ、
カリフラワーとカロチャナのタルカリ、
アチャールは 3種類、果物シリーズはデーツとココナッツのアチャール、
茄子のアチャール、
トマトとコリアンダーのアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋、人参、パプリカ、玉葱等を詰めたゴーヤも添えられました。
ヴィーガン仕様ですのでズーズーダウは無く、チヤもミルク無しのカロチヤです。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「ミニネパール MINI NEPAL」さんへ伺うと、各種カザセット Khaja Set がメニューに新たに登場していました。
メインをマトンでお願いしました。
チウラではなくブジャの周りに、骨付き皮付きマトン、
バトマスサンデコ、
アルタマボリ、
ゴルベラコアチャール、アルコアチャール、ドゥングリ、スライス野菜が並びました。
チヤも追加で頂きました。
東山三条交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミニネパール MINI NEPAL（京都市東山区）」
京都市東山区分木町 57 ラメール三条
https://mobile.twitter.com/mini_nepal
https://www.instagram.com/mininepalkyoto/
その日の材料次第、ガナシャムさんにおまかせの「シムラン SIMRAN」さんのダルバートです。この日は少し変化球です。
ダルはじゃが芋入りのカロチャナ、
マスは山羊の内臓、カシコブタン、
ゴーヤとじゃが芋のアチャール、
よく発酵したゴーヤのアチャール、
自家製ヨーグルトが並びました。
食前にスープ、
食後にチャイプリンとチヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはへちまとじゃが芋 Alu ra ghiraula ko tarkari です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール Aap ko achar、
冬瓜のアチャール Kubhindo ko achar、
大根、じゃが芋とケラウのアチャール Mula alu kerau ko achar が並びます。
ブテコサグ、パパドゥ、ズッキーニと葱のポレコが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「マナカマナ Manakamana」さん『タパさんの気まぐれスペシャル』として、
夏の「हांडी मटन（ハンディ・マトン）セット」を用意されました。
ハンディ・マトン（煮込みマトン）、
チャナ（ひよこ豆）マサラ、
野菜のパコラ入りダヒカリ（ヨーグルトカリー）、
カボチャの種のチャトニ、
ゴーヤのアチャールが並びました。
バスマティライス、ゴビ（カリフラワー）パラータとプリも添えられています。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんへ伺い、『Today’s SPECIAL』メニューから、
放牧豚のタン＆ハツのスパイス炒めを辛口でお願いし、
チキンチョイラも頂きました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅が神戸市営地下鉄海岸線駒ヶ林駅になる「マウントエベレスト Mt. EVEREST」さんへ伺いました。
ランチ・ディナーメニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリ、ラジマのミックス、
マスのチキンはジョルタイプではなくセミドライタイプ、ブテコサグ、
じゃが芋、胡瓜、グリーンピースのアチャール、青マンゴーのアチャール、
パパドゥ、スライス野菜、ダヒが並び、バートにかけるギウ（ギー）も添えられ、砂肝と
ミントアチャールはおまけです。
追加でチヤも頂きました。
神戸市長田区久保町 6-1-1 アスタくにづか 4番館 1F
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くに「カトマンズダイニング 元町店」さんのオーナーさんが、新たに「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんをオープンされました。先達の発信で辿り着きました。
開店まだ間もなく、メニューブックは「カトマンズダイニング」さんのものが使われています。
タカリカナセット Thakali Khana Set をマトンカリーでお願いしました。
ダルはジンブーがしっかり使われたマスコダル、
マトンカリーは骨付き肉が使われています。
グンドゥルック、ゴルベラコアチャール、
ブテコサグ、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
スライス野菜、パパドゥ、大根、人参、グリーンピースのアチャールが並びます。
お話では「カトマンズダイニング 元町店」さんも営業は継続されるとのことです。
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」
神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F