Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さんへディナータイムに伺いました。
SINGHA Beer、
生春巻きと揚げ春巻き、
空心菜炒め、
揚げワンタントッピングのブンチャー、
豚ひき肉炒めトッピングのカオヤムを頂きました。
食後にココナッツアイス付きコーヒーゼリーとコーヒーもお願いしました。
地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂（大阪市北区）」
大阪市北区本庄西 1-5-11
https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja
ある日のディナータイムの「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人前です。タウゲアヤム（イポーチキン）【マレーシア】、
鹹豆漿【台湾】、
排骨（パイグー）【台湾】、
締めのベンガルセットはインド東部の【西ベンガル】のレシピとのことで、チキン マサラ、
チングリ マライ、
ムシュリダルが供され、
追加でライスをお願いしワンプレートに盛ってみました。
食後はチャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK （大阪市福島区）」
大阪市福島区福島2丁目4-17
http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja
「純インド料理 チャトパタ Chatopata 吹田店」さんへ伺いました。この日は、『ラム肉と自家製スパイスで作ったカレー』と紹介されているダバミート Dhaba Meat （Dhaba style Ramb curry）（Dhabaは道路沿いの食堂の意）を、
ラチャパラタ Laccha Paratha と一緒に頂きました。
ダヒプリ Dahi Puriも追加でお願いしました。
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「チャトパタ Chatpata 純インド料理（吹田市、大阪市）」
吹田市広芝町 22-15
https://www.instagram.com/chatpata_hihitown/
https://ja-jp.facebook.com/Chatpata1
https://chatpata.gorp.jp/
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへディナータイムに伺いました。サラダとパパドゥが供され、
いつもの美味しいスープもお願いします。
日替わりカリーが豆カリーとのことで、チャナマサラ Chana Masala と共に小さなカトリサイズでお願いし、タワチャパティ Tawa Chapati を焼いていただきました。シブさんがダヒ（ヨーグルト）も添えて下さいました。
日替わり豆カリーはラジママカニ Rajma Makhani で、
チャナマサラとの組み合わせ気に入りました。
2枚目のタワチャパティは蓋つきの保温容器に入れて供されました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町 1-6-2
「チャトパタ Chatpata」さんの Instagram にチョレバトゥーレ Chole Bhature の紹介が記されていましたので、うえほんまちハイハイタウン店さんへ伺い、お願いしました。
『CHOLE BHATURE』チョレバトゥーレ
ひよこ豆のカレーと揚げパンのセット「チョレ・バトゥーレ」はパンジャーブ州生まれの北インド全土の食堂や屋台で愛される、抜群のコンビネーションメニューです。「チョレ」はひよこ豆とトマトのカレー、「バトゥーラ（バトゥーレ）」は、小麦粉のふっくらとした揚げパンのことをいいます。あつあつのバトゥーラに、ジューシーなチョレが絡み、ボリューム満点の美味しさです。チャナマサラ＋ロティのコンビともまた違った味わいを、是非ご賞味ください。
サービスでトマトスープが供され、
チョレ・バトゥーレの登場です。
見事に膨らんだバトゥーラ、
チャナマサラ、
バトゥーラの中に挟んで頂きました。
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャトパタ Chatpata 純インド料理（吹田市、大阪市）」
大阪市天王寺区上本町 6-3-31 うえほんまちハイハイタウンB1
https://www.instagram.com/chatpata_hihitown/?utm_source=ig_embed&hl=ja
「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さん、週末に限ってのディナータイムの営業も再開されました。
タイビール PHUKET、
空心菜炒め、
スペアリブナンプラー味、
生春巻きと揚げ春巻きのセット、
ガパオライス、
鶏のグリーンカレーを頂きました。
食後にバナナとスパイスのケーキと、
コーヒーもお願いしました。
地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂（大阪市北区）」
大阪市北区本庄西 1-5-11
https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja
しばらくの休業期間を経て、旧店舗からほど近い大阪市北区本庄西に移転、営業再開された「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さんへ伺いました。
2階席もあります。
しばらくは定番メニューのみでの営業とのことで、
生春巻きと揚げ春巻きセット、
カオヤム、
ベトナムプリン、
コーヒーを頂きました。
4月15日からは週末のみディナータイムの営業も再開とのことです。以前の様なアラカルトメニューを頂くことが出来るのか確かめに伺わねばなりません。
地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂（大阪市北区）」
大阪市北区本庄西 1-5-11
https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ、まだ他のお客さんが来られていないディナータイムの早い時間に伺い、わがままメニューをシブさんにお願いです。サラダと日替わりスープの豆スープもお願いし、
この日の日替わりカリーの茄子と豆腐入り鶏キーマカリー、
サグパニール、
ナブラタンコルマを小さなカトリで、
タワチャパティ付きで頂きました。
途中でタワチャパティのおかわりもお願いしました。
家族はマハラニセットを、ポークコルマの選択で、ナンをラチャパラタに変更して頂きました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
豊中市蛍池東町 1-6-2
3月18日のホーリー Holi のお祝いに合わせて「チャトパタ Chatpata うえほんまちハイハイタウン店」さんでは、Happy Holi『Healthy Variety Set ヘルシー バラエティー セット』が登場しました。
北インド料理と南インド料理を組み合わせ、ナンでもドーサでも頂けるという趣向です。いつもドーサを頂いていますので、ナンとの組み合わせにしてみました。ラッシーとラドゥも付いています。
ターリーの中央にはベジタブルプラオ、12時の方向にラジマサラダ、反時計回りにダルマカニ、マラバルフィッシュカリー、サンバル、サーグチキン、コーンスープ、チキンティッカ、ミントチャトニ―、チャツネが並びました。
『HOLI SWEETS BOX ホーリー スイーツ ボックス』も買って帰りました。
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャトパタ Chatpata 純インド料理（吹田市、大阪市）」
大阪市天王寺区上本町 6-3-31 うえほんまちハイハイタウンB1
https://www.instagram.com/chatpata_hihitown/?utm_source=ig_embed&hl=ja
ある平日の夜の「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人前です。タウゲアヤム（イポーチキン）【マレーシア】、
潮州式肉骨茶【シンガポール】、
カイパロー【タイ】、
ヤムヌア【タイ】と続き、
締めはベンガルセット、鰹のバジ、菜の花のボルタ、小松菜入りムシュリダルでした。
ライスを追加でお願いし、一皿に盛ってみました。
食後にチャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK （大阪市福島区）」
大阪市福島区福島2丁目4-17
http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja