Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「LOVE NEPAL ラブネパール」さんの『ベジダルバート』です。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス。
じゃが芋、インゲン、カブリチャナ、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、トマト、ダニヤ、ヘンプシードのアチャール、
ダヒ、生野菜、パパドゥが並びます。
檸檬のアチャール、グンドゥルックのアチャールも追加しました。
お店に来られていたパタン出身とバクタプル出身のご夫妻に現地の飲食店の情報を教えて頂きました。チヤも頂きました。
南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
インネパ店のダルバート探し、先達から情報提供があり、京都市伏見区の「アジアン ダイニング＆バー」さんへ伺いました。
ランチメニューの
『ネパールカナランチ』をお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
ネパール仕様のマトンカリー、
野菜サラダ、
トマトと胡麻のアチャール、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
京都市伏見区鑓屋町 1112-2
インネパ店のダルバート探し、京都市伏見区の「Bhagwati Taj Mahal バグワティ タージマハル」さんへ伺い、
Nepali Menu の中から
『マトンカナセット Mutton Khana Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
骨付き皮付き肉のマトンカリー、
ボリとじゃが芋、
トマトのアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
京都市伏見区向島西堤町 8-2
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。チキンが多く使われ、赤と緑の彩りもクリスマス仕様です。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ボリのミックス、
マスはチキン、
タルカリは菜の花とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
蕗と玉葱のアチャール、
鶏肉のマスコアチャールが並びます。
高菜、ほうれん草、チャムスルの青菜炒め、
パパドゥ、胸肉とエディブルフラワーにチウラも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
今年も「カレー屋さんをやめてパン屋さんになろう」が口癖だった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさんです。パティシエの技をいかして、しっかりシュトレン Stollen を仕込まれました。
化粧箱の中に美しく包装されたシュトレン、
少しずつスライスして頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市中央区の「Spice King Curry 8848 スパイスキングカレー」さんへ伺いました。
メニューに『Special Thakali Khana Set スペシャルタカリカナセット』が用意されており、
お願いしました。 
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
青菜炒め、トマトのアチャール、人参のアチャール、
スライス野菜、ダヒ、パパドゥ、じゃが芋、カリフラワー、インゲン、コーンのタルカリが並びます。
ラッシーが添えられました。
大阪市中央区博労町 3-4-9
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市淀川区の「ミルミレ MIRMIRE RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
ダルバートが 2種類用意されていますが、
『SASURALI SET』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ボリ、ラジマ、ケラウ、カブリチャナのタルカリ、
人参、胡瓜、玉葱のミックスアチャール、大根と人参のよく発酵したアチャール、
スライス野菜、ギー、青菜炒めが並びました。
チヤも頂きました。
大阪市淀川区塚本 2-2-23
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、大根、ボリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とレーズンのアチャール、
赤大根とサノケラウのアチャール、
ダニヤ、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
青菜炒めは高菜炒め、
パパドゥ、菜の花が添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の
『野菜と旅する季節のスペシャルダルバート』です。
ダルはムスロとムングのミックス、 
マスは骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
万願寺とうがらしのパコラ、
島人参と八事五寸のアチャール、
信州蕪と人参 2種のタルカリ、
野崎白菜のサーグ、
滝野川牛蒡のアチャール、
ティンムル入りゴルベラコアチャール、
さつま芋（人参芋）のキールが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
尼崎と東大阪に食材店とレストランを構えられる某店さん、伊丹市の「Indian Palace Restaurant, Cafe ＆ Bar」さんの経営も始められました。しばらくの間はネパール料理は用意しないと言われていたのですが、ダルバートの提供が始まった様です。
ネパール料理と記されたメニューが用意されています。
お願いした『ダルバートセット』です。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキンカレー、
茄子とじゃが芋のカレー、クルクル付きや色具合からお察しの通りです。
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。
伊丹市西台 4-6-32