Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんへ伺い、NEPALI SET MENU の中から、『ネワリカザセット Newari Khaja Set』 を頂きました。
中央のチウラの上にバラ、手前のアンダから時計回りに、マトンスクティ、アルジラ、マトンチョイラ、グンドゥルック、ミックスアチャール、ボリ、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、バトマスが並びました。
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」
神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F
今回も Spektor さん @spektor_k の後追いです。3月中旬に教えて頂き、いつになったらオープンするのかと、のんびりと待っていました。
阪神電鉄青木駅近くにある「B＆B Restaurant & Bar」さんの経営を譲渡し、阪神西元町駅、JR神戸駅近くに新たに「B＆B レストラン」さんをオープンされました。
メニューは前店を踏襲されており、ダルバート『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』も用意されています。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋炒め、パパドゥ、青菜炒め、
スライス野菜、ミントアチャール、ダヒが並びました。
チヤも頂きました。
神戸市中央区元町通 7-2
「だるま食堂」さんへ伺い、メニューにある
ダルバート『タカリカナセット Thakali Khana Set』を頂きました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
皮付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、キャベツ、茄子、カロチャナのタルカリ、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、
青菜炒め、グンドゥルック、
クラブジャムンとダヒ、パパドゥが並びました。
高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「だるま食堂（神戸市中央区）」
神戸市中央区多聞通 5-1-13
「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR」さんへ再訪し『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
大根のアチャール、青菜炒め、
じゃが芋炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
マサラチヤも追加で頂きました。
阪急電鉄春日野道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR（神戸市中央区）」
神戸市中央区若菜通 4-2-6
「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんへ伺い、
『タカリセット Thakali Set』を頂きました。
マスコダル、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
青菜炒め、じゃが芋といんげんのタルカリ、
大根と人参のアチャール、
グンドゥルック、トマトのアチャール、
スライス野菜、パパドゥが並びました。
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」
神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F
「だるま食堂」さんへ久しぶりに伺い、
丸いターリーにかわった『タカリカナセット Thakali Khana Set』を頂きました。
ダルはマスとムスロのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリーはカシコマス仕様、
グンドゥルック、じゃが芋、マショウラ、茄子のタルカリ、
マッシュされた芋、トマトと胡麻のアチャール、青菜炒め、
ダヒ、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。
高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「だるま食堂（神戸市中央区）」
神戸市中央区多聞通 5-1-13
ダルバートを探し求め、最寄り駅が JR春日野道駅になる、開店されたばかりの「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が載っており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マトンはナン＆カレー仕様のグレイビーベース、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
阪急電鉄春日野道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR（神戸市中央区）」
神戸市中央区若菜通 4-2-6
インネパ店のダルバート探し、先達の発信がいつも頼りです。段々ヒントが少なくなり、某マップのネパール料理やインド料理で検索しても出てこないお店を探すのは大変です。阪急神戸線春日野道駅近くに12月25日にオープンされたばかりの「The Khukuri Kobe Restaurant & Bar」さんへ伺いました。
地階の店内は広く、舞台付きです。
ダルバートは 2種類、ネパリカナセット Nepali Khana set とタカリカナセット Thakali Khana set を用意されています。
後者をチキンでお願いしました。
「豆カレー」の趣のあるダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナは使われていそうですが、お店のスタッフ誰も詳細を御存じないとのことでした。
チキンも同様の仕様です。
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、
トマトのアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。年配のお客さんがネパリカナとタカリカナの違いをお店の方に尋ねておられました。追加でチヤも頂きました。
神戸市中央区筒井町 3-17-4
阪急神戸線春日野道駅近くの「シェルパレストラン神戸 SHERPA RESTAURANT KOBE」さんがあった場所に、「SHIAWASE KITCHEN (KITCHIN)」さんがオープンされていました。
ダルバートの提供が無いとのことで伺いませんでしたが、メニューでは『Nepali Khana set』、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスのチキンカリーは骨付き肉が使われたネパール仕様、
青菜炒め、
トマトのアチャール、ダヒ、パパドゥ、スライス野菜が並びます。ドリンク付きだったことに気が付きました。
神戸市中央区東雲通 1-5-7
「インダスレイ Indus Ray」さん、平日のみの季節限定ランチメニューを用意されています。
冬季限定の一つ、ラムマラガ Lamb Marag をお願いしました。
ママさんのお勧めでナンと一緒に頂き、
デザートも付いています。
マンゴーラッシーも追加し、口の中の辛さを和らげました。
阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」
神戸市中央区元町通 4丁目 1-4
https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray