「ミートベトナム MEETS VIETNAM」さんへ伺うと、メニューが少し改訂されていました。
チャーネム Chả Nem と、
ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。
家族はフォーボー Phở Bò をお願いしました。
兵庫県道 13号 尼崎池田線沿いのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミートベトナム MEETS VIETNAM（川西市）」
投稿者: フクロウ
パニプリとカシコマスのダルバート ＠ アカーシュ Akash（西宮市）
「アカーシュ Akash」さんでこの日お願いしたのは、パニプリと、
カシコマスのダルバートです。
ダルバートのダルはムスロとムングのミックス、
カシコマスは骨付き、
サグブテコは空心菜、バトマスサデコ、ゴーヤのタルカリ、レモンのアチャール、スライス胡瓜が並びます。チヤも追加で頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」
Akash アカーシュ
西宮市門前町 7-26
チキンビリヤニ ＠ アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen（豊中市）
阪急電鉄豊中駅前にオープンされた「アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen」さんへ伺いました。
ランチメニューはナン＆カレーが中心ですがビリヤニも載っていましたので、チキンビリヤニをお願いしました。
ライタも添えられ、
飲み物付きでしたのでラッシーも頂きました。
注文数が限られているので作り置きはせず注文が入って作るので時間がかかるとのことでした。加熱したバスマティライスをフライパンに移し、蓋をして調理されているのを垣間見ることが出来ました。店主アリーさん、大阪丸ビルのアショカ勤務が皮切りだった様です。
アリーさんのタンドール・キッチン
Ali’s Tandoor Kitchen
豊中市本町 1-9-10-3F-305
ズッキーニのタルカリ ＠ シムラン SIMRAN（箕面市）
「シムラン SIMRAN」さんのディナータイムのダルバートです。
この日のダルはムングのみの仕様、
マスは骨付きのカシコマス、
アルコアチャールには胡瓜も入り、
ズッキーニのタルカリ Lamco pharsi ko tarkari、
カシコブタン、
パパドゥが並びました。食前のスープと、
食後のチヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
インド料理 シムラン SIMRAN
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
烏賊カリーとハールマッソバドゥマ ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）
「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、
メインを烏賊カリーで、
ハールマッソバドゥマと、
カトゥレットを追加、ご飯をスリランカ米キーリサンバに変更でライス＆カリーをお願いしました。
この日の副菜はひき割りひよこ豆のカリー、ケールのさっと煮、
豆の揚げせんべい、ビーツの和え物、オクラの煮物、追加のカトゥレットが並びました。
椰子の花蜜がけヨーグルトも付いており、
追加でキリテも頂きました。
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
カラピンチャ Karapincha
神戸市灘区王寺町 1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja
じゃが芋とカリフラワーと冬瓜のタルカリ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
アルカウリコタルカリ、じゃが芋とカリフラワーのタルカリに冬瓜が加わると無敵です。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、じゃが芋、カリフラワー、冬瓜です。
アチャールは3種類、果物シリーズは梨とキウイのアチャール、
程よく発酵した青瓜のアチャール、
トマトとシメジのアチャールです。
パパドゥ、サグブテコ、白ゴーヤに鶏ミンチを詰めたものが添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
蛇瓜 Pathola 入りのパリップ ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス＆カリーを、
メインをチキンカリーでお願いしました。
今年はニシャンティさんの畑での蛇瓜 Pathola の出来が芳しくないそうですが、その貴重なパトーラがパリップと一緒に仕立てられ、ルヌデヒ、カトゥレット、ビーツと人参、
詰め物がされたマールミリス Purawapu Malu Miris、
ゴーヤとトマト、ハールマッソバドゥマ Halmasso Baduma が並びました。
追加でお願いしたデザートはラヴァリアで、キリテと一緒に頂きました。キリテは Nestomalt 入りで、ビタミンB群の補給です。
パトーラパリップとインディアーッパ
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井 2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ナジィル スペシャル ディナー ミールス ＠ インド料理 ナジィル NAZIAL（神戸市灘区）
「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんへ伺い、8月22日に改訂されたメニューの中から
『ナジィル スペシャル ディナー ミールス』をお願いしました。
サンバル、ラッサム、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋のコルマ、クートゥ、明日葉、冬瓜の葉のポリエル、
蓮と胡麻、ココナッツチャトニ―、マンゴーアチャール、パパド、
スージーハルワ、サラダ、パチャディが並びました。
マサラチャイも頂きました。
JR西日本東海道本線六甲道駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナジィル NAZIAL インド料理（神戸市灘区）」
インド料理 ナジィル
Indian Restaurant NAZIAL
神戸市灘区備後町 4-1-2 ウェルブ六甲道 3番街2番館 1F
マトンカリーのダルバート ＠ ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）
16時までの営業時間を 18時まで延長されたある日、延長の時間帯に「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんへ伺い、マトンカリーのダルバートをお願いしました。
ダルはいつものマスとムスロ、
メインのマトンカリー、
レモンのアチャールも追加で頂きました。
タルカリ、サグブテコ、ムラコアチャール、グンドゥルック、ゴルベラコアチャール、パパドゥといつもの副菜が並びます。チヤも追加でお願いしました。
大阪メトロ谷町線天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha （大阪市中央区）」
ニタカリバンチャ
Nithakali Bhanchha
大阪市中央区内淡路町 2-2-1
htpps://twitter.com/nitanitacurry
https://ja-jp.facebook.com/nitamasara/
カオカームーとグッティウヘン ＠ チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT（尼崎市武庫之荘）
「チャダタイレストラン CHADA THAI RESTAURANT」さんへ伺い、
ส้มตำอะโวคาโด Som Tam Avocado ソムタムアボカド、
ข้าวขาหมู Khao Kha Mu カオカームー、
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง Kuai Tiao Heng グッティウヘンをお願いしました。
หม้อแกงเผือก Mor Kaeng Phueak モーゲンプアーク、
ขนมบัวลอยงเผือก Khanom Bua Loi Phueak カノムボロイプアークも
紅茶と一緒に頂きました。
阪急神戸線武庫之荘駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャダ タイ レストラン CHADA THAI RESTAURANT （尼崎市）」
CHADA THAI RESTAURANT
チャダ タイ レストラン
尼崎市武庫之荘 1-2-8
https://www.instagram.com/chada_thai_restaurant/
https://www.facebook.com/Chadaタイレストラン