インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はスパイスmemoさんの後追いで奈良市の「Green Garden グリーンガーデン」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールまかないプレート』と記されたダルバートが用意されており、
バスマティライスに変更でお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキン、ピーマン、玉葱の炒め物、
青菜炒めには菜の花が使われ、
ダヒ、
大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
Green Garden グリーンガーデン
奈良市富雄元町 3-1-19
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑、柘榴、無花果、パパイヤのアチャール、
じゃが芋、小魚、グリーンピース、ヘンプシードのアチャール、
切干し大根とラヨコグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、大根のソテーが添えられています。
チヤも頂きました。
カザセット(カジャセット)Khaja Set をお願いしました。
チウラの上に、アンダ、バトマス、ゴルベラコアチャール、スライス胡瓜、
じゃが芋炒め、ブタン、
大根、胡瓜、人参のアチャール、バトマスサンデコが並びました。
チヤも頂きました。
ダルバートメニューは共通で、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
市販の青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
じゃが芋のアチャール、胡瓜、人参、玉葱が並びました。
チヤも頂きました。
メインは海老カリーでお願いし、じゃが芋のバドゥマ、
バターナ、里芋、三つ葉、ムング豆、ゴトゥコラ、
人参と韮、パイナップルとパプリカのサラーダ、
大根の葉とバジル、ポルサンボーラ、パパダン、ゆで卵、ビーツが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
ランチメニューの
カナセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、
ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、
ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。
食後にチヤも頂きました。

鯛、鮪、帆立、甘えびの『魚介と分葱のぬた和え』、
『鰊と茄子の焚き合わせ』です。
〆は新そばの十割そば『玄生』です。
この週はノンベジミールスを供されました。
エッグマッパス Egg Mappas、
サンバル Sambar、
野菜のモイリー Vegetable Moilee、
豆と野菜のサラダ Kala Chana Sundal、大根と壬生菜のサブジ Sabzi、茄子のピーナツ詰め煮込み Barwan Baingan、
人参と干し大根菜のウールガイ Urgai、
モールラッサム Mor Rasam、ワダ Vada とタマリンドの Chutney が並びました。
梨のハルワとチャイも追加で頂きました。

マトンセットをお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マトンカリー、
ライタ、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャール、
青菜炒め、じゃが芋、細筍、えのき茸、しめじ、わらびのタルカリが並びます。
食前にサラダが供され、
チヤも頂きました。
ノンベジミールス『ヨナナミールス』です。
ケララチキンカレー、能勢おうはんのエッグマサラ、
サンバル、ペッパーラッサム、
蔓紫のクートゥ、モール、バスマティライスの上にポディ&ギー、
ポテトのポティマス、高菜のサブジ、紫キャベツのアチャール、蓮根ピックルが並びました。
追加でスパイスチーズケーキと
コーヒーも頂きました。