豊中市のロマンチック街道沿いにある「チャールスとん」さん、うん十年前、当時はまだ珍しかった『しぐれロースかつ、しぐれひれかつ』を頂くことが出来たのでよく通いました。この日は『南州ナチュラルポーク 上ロースかつ定食』をお願いしました。
ミックスフライ定食は、ミニロース、海老、帆立、きすが並びます。
チャールスとん
豊中市向丘 2-10-10 リ・ライフビル 2F
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$searchPattern = '/ Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021 豊中市のロマンチック街道沿いにある「チャールスとん」さん、うん十年前、当時はまだ珍しかった『しぐれロースかつ、しぐれひれかつ』を頂くことが出来たのでよく通いました。 豊中市向丘 2-10-10 リ・ライフビル 2F 「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。 阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は 池田市室町 1-3 https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/ インネパ店のダルバート探し、今回も先達の後追いです。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房におられた方が独立され、息子さんと一緒に「JUCTION ジャクション インド・ネパール料理」さんを新神戸駅近くにオープンされました。 神戸市中央区熊内町 7-4-1 神戸市須磨区の板宿駅近くにある「台湾料理 南湾 NANWAN」さんへ伺いました。 神戸市須磨区菊池町 1-3-13 https://www.instagram.com/nanwan.funeat/ インネパ店のダルバート探し、東本願寺さんすぐの「Mahal マハル インドレストラン & バー」さんへ伺いました。 京都市下京区平野町 764-16 冬瓜をはじめ、瓜類は皮付きでの調理が多い「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さん、この日のライス&カリー Cセットに添えられた冬瓜は、皮なしのニヤバラーワ Puhul Niyabalawa 仕立てでした。 「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は 宝塚市平井 2丁目 7-11 https://twitter.com/shanthi_lanka 伊丹市に 3店舗目をオープンされたとの話を聞きましたので、確かめに「OM Restaurant & Bar オムレストラン&バー」さんへ伺いました。どうやら既存のインネパ店の経営を引き継がれた様です。ダルバート『チキンカナセット』をお願いしました。 尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は 尼崎市潮江 1-20-1 「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんの『Nepali Khana Set 』のマトンセットにはシシカバブが、チキンセットにはチキンティッカが添えられます。 尼崎市立花町 1-8-5 カザセットを頂くつもりで「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんへ伺うと、『フィッシュの冷カレーカナセット』が用意されていました。 ネパールは海に隣接していないので、川魚を食料にしています。 との説明書きが添えられていました。 広島の本通にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は 広島市中区本通 9-30 ランドマークビル6F https://www.instagram.com/nagomi.nepal インネパ店のダルバート探し、先達の発信が頼りになります。この日は大阪市西成区、大阪メトロ岸里駅前の「タメルバザール THAMEL BAZAAR」さんです。 大阪市西成区潮路 1-10-2投稿者: フクロウ
南州ナチュラルポーク 上ロースかつ定食 @ チャールスとん(豊中市)
この日は『南州ナチュラルポーク 上ロースかつ定食』をお願いしました。
ミックスフライ定食は、ミニロース、海老、帆立、きすが並びます。
チャールスとん
青トマトと小魚のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナ、バトマスのミックス、
マスはチキン、
タルカリは南瓜、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
青トマトと小魚のアチャール、
南瓜のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、松の実とティンムルコチョップがのった南瓜が添えられています。
チヤも頂きました。
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=jマトンタカリセット Thakali Set @ JUCTION ジャクション インド・ネパール料理(神戸市中央区)
メニューにタカリセット Thakali Set が記され、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、
トマトのアチャール、ギー、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。
追加でチヤも頂きました。
JUCTION Indian & Nepali Cuisine
ジャクション インド・ネパール料理鮮蒸小籠包、魯肉飯、魚丸湯 @ 台湾料理 南湾 NAN WAN(神戸市須磨区)
店内も台湾です。
台湾啤酒、
鮮蒸小籠包、
大根餅と焼売の點心拼盤、
鮮蝦腸粉、
魚丸湯、
魯肉飯、
マンゴーかき氷が売り切れとのことで珍珠芋圓紅豆冰を頂きました。
台湾料理 南湾 NAN WAN
https://taiwanryouri-nanwan.owst.jp/ネパールタリセット @ Mahal マハル インドレストラン & バー(京都市)
メニューに『ネパールタリセット』が 3種類記され、
マトンカレー付きの Cセットをお願いしました。
ダルはおそらくムスロダル、
マトンカレーはクルクル付きのグレイビーベース、
パパドゥ、じゃが芋炒め、チキンチョイラ、
トマトのアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
Mahal マハル インドレストラン & バー
冬瓜のニヤバラーワ Puhul Niyabalawa @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはその冬瓜のニヤバラーワ、茄子のモージュ、
小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、
パリップ、モーラカローラとマーカラルが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
運よくご相伴に与ったのはドーシ 2種、Puhul dosi と Iguru dosi です。
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」Shanthi Lanka
シャンティーランカ
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=jaチキンカナセット Chicken Khana Set その2 @ OM Restaurant & Bar(尼崎市)
ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋炒め、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
トマトのアチャール、グンドゥルック、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
→「OM Restaurant & Bar(尼崎市、東大阪市)」OM Restaurant & Bar
オムレストラン&バーチキンカナセット Chicken Khana Set @ ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン(尼崎市)
「ソキン SOKHIN インドネパールレストラン」さんも同じスタイルで、メニューも同じです。この日はチキンセットを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
チキンティッカ、
パパドゥ、青菜炒め、アルジラ、バトマス、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、スライス胡瓜、トマトのアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
ラジダニ RAJDHANI
インドネパールレストランフィッシュの冷カレーカナセット @ Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理(広島市中区)
ブツ切りにした巨大魚(味は鯉や鰆のような)を揚げた後、スパイスで味付けするのですが、魚の味が淡白の為、1度火を通した後、温め直すと味の風味がおちるという考えから、冷たい魚カレーを熱々のごはんに混ぜて食べるのが一般的な食べ方です。ダルはマスコダル、
フィッシュカレーはハマチ、
ダヒ、茄子、じゃが芋とマショウラ、
大根、人参、ケラウのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
スライス野菜、小魚とトマトのアチャールが並びました。
追加でチヤも頂きました。
→「Vatty ヴァッティー(広島市中区)」Vatty Himalayan Herbal Cuisine
ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理マトンネパリカナセット @ タメルバザール THAMEL BAZAAR(大阪市西成区)
メニューに『ネパリカナセット、NEPALI KHANA SET』が載っており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
骨付き肉が使われたマトンカリーはネパール仕様、
青菜炒め、人参スライス、
大根のアチャール、チリアチャール、じゃが芋のアチャール、パパドゥが並びます。
ラッシーをサービスで供して頂いたので、
追加でチヤも頂きました。
タメルバザール
THAMEL BAZAAR