Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆に台灣便當を用意されました。
前菜はあさりのマライ、じゃが芋のバジ、ライタ【ベンガル】、
クンパオ【タイ】、
そして肉羹湯、
茶葉蛋と
台灣便當が並びます【台湾】。
台灣便當には、馬告を使った鰹の揚げ焼き、
滷雞翅、魯肉、茹でオクラ、キャベツの酢漬けが並びました。
チャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK （大阪市福島区）」
大阪市福島区福島2丁目4-17
http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja
「UNKNOWN KYOTO」さんで月に一度営業される
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの
『スリランカ定食 Rice & Curry』です。
鮪のアンブルティヤルを追加でお願いし、
チキンカリー、パリップ、
茄子、豆苗、
蓮根のテルダーラ、追加のカトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。
食後に紅茶を、添えて頂いたジンジャージャガリと一緒に頂きました。
京都市内で頂ける美味しい料理の数々は
→「サライラサイ Sarai Lasai スリランカ家庭料理（京都市）」
https://www.instagram.com/sarailasai/?hl=ja
https://twitter.com/sarailasai
京都市下京区平居町 55番地 1
インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。
ほぼ踏襲されたメニュー、
マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒めが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。
神戸市兵庫区下沢通 2-2-23
インネパ店のダルバート探し、
京都市南区の「ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店」さんへ伺い、
メニューに記された『タカリカナセット Thakali Khana Set』を
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
セミドライタイプのマトンカリー、青菜炒め、
スライス野菜、じゃが芋、
ミックスアチャール、青マンゴーのアチャール、グンドゥルック、
ギーが並びました。
食前のサラダ、
食後のチヤも頂きました。
京都市南区東九条南石田町 117
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはキャキリのアンブラ、
パリップ、じゃが芋のテルダーラ、ルヌデヒ、パパダン、
ビーツ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
インネパ店のダルバート探し、京都市北区の「CHINARI GHAR Spice Mart & Restaurant」さんへ伺い、
メニューに記された『タカリカナランチ Thalali Khana Lunch』を
マトンカリーでお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
皮付き肉が使われたネパール仕様のマトンカリー、
ダヒ、トマトのアチャール、
スライス野菜、大根のアチャール、グンドゥルックとバトマス、ミックスアチャール、
じゃが芋、青菜炒め、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、パパドゥが並びました。
食前のサラダとスープ、
食後のチヤも頂きました。
周辺にネパール人の学生が増えてきているそうで、2階は食材店になっています。
京都市上京区千本通一条下る西中筋町 13
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、
スペシャルカザセットを用意されました。
チウラ、フルンダナの上に秋刀魚のタンドール焼き、
その周りに、バーラ、アンダ、シッドラコマチャのサグン、
マトンスクティ、
バトマス、
チキンチョイラ、
ブテコサグ、
ズーズーダゥ、
ムラコアチャール、
ブタン、
サノケラウ、発芽メティ入りゴルベラコアチャール、
ジンブー添えのアルジラ、
マトンパックゥが並びました。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ネパールのお祭りダサイン Dashain (Dasain) のビジャヤ ダサミ Vijaya Dashami (Dasami) にあわせて、
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで、
沖縄産の山羊肉を使った『DASAMI special set』を用意されました。
10種類の豆のミックスダル、
骨付き山羊肉が使われたジョルタイプのカリー、
皮付き山羊肉のスパイス炒め、
発芽したカロチャナのタルカリ、
ライタ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、南瓜が並び、
セルロティも添えられました。
追加でマサラチヤも頂きました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
今までナン＆カレーが中心のインネパ店が、諸事情により急に提供を始められたものを『覚醒系ダルバート』と先達が命名されました。
そんなインネパ店のダルバート探し、大阪市西成区の「DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
メニューに記された『THAKALI SET』を
メインをマトンでお願いしました。
ダルはラジマとじゃが芋、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
冬瓜とじゃが芋のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、唐辛子のアチャール、
ダヒ、青菜炒め、パパドゥが並びます。
マンゴーラッシーがサービスで添えられました。
大阪市西成区鶴見橋 1-6-13
インネパ店のダルバート探し、大阪市阿倍野区の「 MT. EVEREST インド・ネパール料理」さんへ伺い、
メニューに記されている
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
チキンティッカ、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
青菜炒め、即席タイプのミックスアチャールが並びました、
食前のサラダ、
食後のチヤも頂きました。
大阪市阿倍野区万代 1-1-1