ブンボーフエ Bun Bo Hue @ メコンフード MEKONG FOOD TAP HOA MIEN TAY(大阪市)

「メコンフード MEKONG FOOD TẠP HÓA MIỀN TÂY」さんへ再訪し、ブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。ここでも香草ではなく、レタスのみが添えられています。

メコンフード MEKONG FOOD
TẠP HÓA MIỀN TÂY

大阪市淀川区十三本町 1丁目 19-15

ダルバートチキン Dal bhat Chicken Set @ シダラタ SIDDARTHA 中津店(大阪市北区)

大阪市内で店舗を増やされている「シダラタ SIDDARTHA」さん、中津店もオープンされましたので伺いました。メニューは全店舗共通の様で、ネパール料理メニューも同じです。ダルバートチキン Dal bhat Chicken Set をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムングは入っていそうです。マスのチキンは骨付き、じゃが芋、インゲン、ブロッコリー、しめじのタルカリ、大根とじゃが芋、人参のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜が添えられています。チヤも頂きました。

大阪市内の各店舗で頂ける美味しい料理の数々は
→「シダラタ SIDDARTHA(大阪市)」

シダラタ SIDDARTHA 中津店

大阪市北区中津 6-8-1

https://twitter.com/yaqr9nhuoissctu
https://www.instagram.com/siddartha5100/

 

ひよこ豆カリー Kadala Curry @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインをチキンでお願いし、副菜にはポルサンボーラ、ひよこ豆、ビーツと人参、キャベツ、ゆで卵、マールミリスと干し魚カローラが並びました。追加でお願いしたデザートはスリランカンパンケーキ、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

豆腐サグ ヴィーガンダルバート 2022年11月 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、ヴィーガンダルバートをお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、サグパニールならぬ豆腐サグ、メティ入りおからカリー、隼人瓜のタルカリ、大根のアチャール、わさび菜と青梗菜のサグブテコが並びます。チヤも頂きました。

能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)」

”few” インド&ネパール料理レストラン

兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F

https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/

ベジダルバート @ ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR(京都市東山区)

「ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR」さんへ伺い、ベジダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、ネパール胡瓜とキャベツのアチャール、ラヨコサグの青菜炒め、トマトのアチャール 、ダヒ(ヨーグルト)、胡瓜と人参のスライスが並びます。チヤも頂きました。

東山三条交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミニネパール MINI NEPAL(京都市東山区)」

ミニネパール
MINI NEPAL DINING & BAR

京都市東山区分木町 57 ラメール三条

https://mobile.twitter.com/mini_nepal
https://www.instagram.com/mininepalkyoto/

ダルバートチキンセットとモモ @ ボクラギョロクシー(大阪市福島区)

最寄り駅は JR 大阪環状線福島駅になる、開店されたばかりの「ボクラギョロクシー」さんへ伺いました。店名は、お腹すいた!、お酒!という意味の様です。メニューにダルバートはもちろん、カザセットやチョイラ、スクティ、ブタンまで載っています。スチームチキンモモ 4p と、ダルバートチキンセットをお願いしました。ダルはムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカリーは骨付きチキン、ブテコサグ、じゃが芋、いんげん、マッシュルームのタルカリ、大根、人参、胡瓜のアチャール、発酵の進んだ大根のアチャール、玉葱と胡瓜のスライス、パパドゥ、チュカウニ、人参のアチャール、トマトと麻の実のアチャールが並びました。追加でチヤも頂きました。

ボクラギョロクシー

大阪市福島区福島 7丁目 13-2

 

スペシャル仕様でないダルバートタルカリ その2 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、訪れたのがスペシャルダルバートの提供日ではありませんでしたので、普通 version のダルバートをチキンカリーとパパドゥ抜きでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ガハットのミックス、アルカウリ、チャナのタルカリ、ネパール人の宴があった様で、そのおこぼれのチキンチョイラ、ネパール人が好む発酵具合のムラコアチャール、ラヨコサグ入りのサグブテコも添えられました。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

スリランカヌードルス @ セイロンカリー Ceylon Curry(大阪市中央区)

「セイロンカリー Ceylon Curry」さんの祝日スペシャルメニューがスリランカヌードルスでしたので、メインを海老で頂きました。パリップ、目玉焼き、生野菜が添えられています。ライス&カリーのアンブラも、メインをポーク、ご飯をバスマティに変更でお願いしました。副菜は、パリップ、ポルサンボーラ、パパダン、大和まな、里芋、いんげんが並びました。キリテも追加で頂きました。

大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロン カリー Ceylon Curry (大阪市中央区)」

セイロン カリー
Ceylon Curry

大阪市中央区南船場 1丁目13-4

https://twitter.com/ceyloncurry2013
https://www.facebook.com/ceyloncurry/
https://www.instagram.com/ceylon.curry/?hl=ja

 

チキンスープカレー、ダル&バート、アチャール @ みさきらじ MISAKIRAJ インド・ネパールカレー(神戸市東灘区)

最寄り駅はJR 住吉駅になる「みさきらじ MISAKIRAJ インド・ネパールカレー」さんへ初めて伺いました。下調べでダルバートの提供が無いことは分かっていましたが、メニューに「ネパールでよく食べられているローカルカレー」と紹介されているチキンスープカレーとダル、アチャールも載っていますので、ライスと共にお願いしました。チキンレッグ 1本が使われたスープカレー、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われたダル、ともに念押しのお願いが叶い Nepali style で登場です。大根と人参のアチャールもしっかり盛られていました。スープモモセットもお願いしましたので、お決まりのスープとサラダ、スープモモも頂きました。さらに追加でマサラチヤもお願いしました。

みさきらじ MISAKIRAJ
インド・ネパールカレー

神戸市東灘区住吉宮町 3丁目 14-22

ポロスアンブラ Polos Ambula @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのある日のライス&カリーです。メインをチキンでお願いしました。副菜には、パリップ、ポロスアンブラ、インディアーッパ、シンハラアッチャール、卵、南瓜、ビーツと人参のサラーダ、大根が並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja