Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「マナカマナ Manakamana」さんの
『野菜と旅する季節のベジダルバート』2023年冬バージョンです。
ダルはムスロとムングのミックス、
滋賀の伝統野菜『日野菜』と信州かぶのタルカリ、
春菊のパコラと荏胡麻のディップ、
里芋（ウーハン）のアチャール、在来小松菜のブテコサグ、白菜と豆腐のアチャール、
八事五寸人参のハルワが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
「B&B Restaurant＆Bar」さんへディナータイムに伺い、Nepali Special Set メニューの中から、
タカリカナセット Thakali Khana Set をメインをチキンカリーでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
チキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
阪神電鉄青木駅近くのお店で頂くことのできる美味しい料理の数々は
→「B&B レストラン＆バー（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナの 6種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはラ・フランスのアチャール、
大根のアチャール、
青唐辛子とトマトのアチャールです。
蕪の葉と小松菜炒め、パパドゥ、安納芋のコロッケが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
寒い日にはトゥクパとモモと思い「マナカマナ Manakamana」さんへ伺いましたが、トゥクパはメニューにありませんでした。モモ、スプリングロール、ポークチリにドリンクが付く『ロキシ・セット』、
マトンスクティ、
スープモモを頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。大阪メトロ谷町線谷町九丁目駅近くの「レスンガ RESUNGA」さんへ伺いました。
ランチメニューに
『ネパリタリ Nepali Thali』としてダルバートが載っています。
お決まりのサラダとスープ、
そしてタリが供されます。
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、胡瓜、人参、玉葱のミックスアチャール、
蓮根のアチャールが並びます。
チヤも頂きました。
大阪市天王寺区生玉前町 1-8 和光ビル 1F
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ハリヨムング、チャナの 4種類の豆のミックス、
マスはチキン、
タルカリは大根、じゃが芋、マショウラです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
ブロッコリーと柚子のアチャール、
赤大根と柚子のブジュリとサノケラウのアチャールです。
青菜炒め、パパドゥ、大根が並びます。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「LOVE NEPAL ラブネパール」さんへ伺い、山羊肉カリー付きのダルバートを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
山羊肉カリーは骨付き肉が使われ、
じゃが芋、人参、キャベツ、枝豆のダルカリ、
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、生野菜が並びます。追加でチヤモお願いしました。
南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
「インド＆ネパール料理レストラン プラカシ PRAKASH」さんへ伺い、
ダルバートの『Nepali Thali』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われますが粒感の残っていない『豆カレー』仕様、
チキンカリー、
ミックスベジタブルのタルカリ、
チリアチャール、
パパドゥ、スライス野菜が並びます。
尼崎市南塚口町 5-16-32
JR大和路線東部市場前駅と天王寺駅の中間に位置する「ブッダキッチン Buddha Kitchen 桑津店」さんがオープンされ、ダルバートの提供もあるとのことで伺いました。
ランチメニューに『ダルバートランチ』として載っています。
登場したターリー、
ダルはチャナダル、
ナンに合うグレイビーベースの『チキンカレー』、
野菜サラダ、パパドゥが並びます。大根、人参、胡瓜のアチャールと、
胡麻とトマトのアチャールはネパリスタイルでした。
チヤも頂きました。
生野区、奈良市にある「ブッダキッチン Buddha Kitchen」さんは同じ経営とのことです。生野区のお店の訪問記は
→「ダルバート ＠ ブッダキッチン Buddha Kitchen（大阪市生野区）」
大阪市東住吉区桑津 1-14-16
3回目の訪問ですが、まだ日本人のお客さんに遭遇していない「Solti Momo」さんです。この日もネパール人の若者グループ 3組に囲まれての食事となりました。タカリカナセット Thakali Khana Set をマスなしのベジでお願いしました。熱々のギーもバートとダルにかけて下さいます。
ダルはマスコダル、そろそろ変更の予定とのことです。
じゃが芋とカリフラワー、グリーンピースのタルカリ、サグブテコ、
じゃが芋、グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のアチャール、
チリアチャール、胡瓜、人参のスライス、ダヒが並びます。
JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）」
大阪市生野区勝山北 2-1-7
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP