スペシャルカザセット @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、予約制で『スペシャルカザセット Special Khaja Set』を用意されました。チウラ、フルンダナ、ダルモート、マチャタレコ、大蒜の茎の周りに、アンダ、バーラ、シッドラのサグン、マトンパックゥ、マトンブタン、アンドラ、バトマスサンデコ、ハクチョイラ、ズーズーダゥ、ゴルベララメティコトゥサコアチャールはマショウラとケラウ入り、アルチャナ、タマコアチャール、ブテコサグが並びました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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チキンチョイラとスープモモ @ ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店(豊中市)

「ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店」さんへ伺い、ディナーメニューの中から、チキンチョイラとスープモモを頂きました。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

どくだみスペシャルダルバート @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『どくだみスペシャルダルバート』です。

→ ドクダミとじゃが芋のタルカリ @ ズーズーダゥ jujudhau <2018年5月>
→ ドクダミのアチャール @ ターメリック Turmeric <2018年6月>
→ どくだみと山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2019年6月>
→ ブラッククミンシード入りのドクダミのアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2021年6月>
→ ドクダミと骨付き皮付き山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2022年5月>
→どくだみチキン、どくだみとじゃが芋のアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2023年6月>

ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、マスのチキンカリーにもどくだみと酒粕が加わり、タルカリは、じゃが芋、マッシュルーム、どくだみです。アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄 2種のアチャール、

じゃが芋とどくだみのアチャール、マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、オクラと大蒜の茎も添えられています。カロチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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ネパールスペシャルセット その4 @ ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)

感想をお伝えしたところネパール仕様に変更して下さった「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』です。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーはよりカシコマス仕様に仕立てられており、チキンのブテコマス、青菜炒め、トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、よく発酵した大根と人参のアチャール、ロティ、パパドゥが並びます。サービスのラッシーも頂きました。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

しめじとじゃが芋のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのスペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはしめじとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、じゃが芋とケラウのアチャール、大根のアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、人参と赤玉葱炒めも添えられています。チヤも頂きました。

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ネパールのごちそう
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ズーズーダゥ

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菜の花とじゃが芋のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ラハル、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。アチャールは 3種類、果物シリーズは干し柿とレーズンのアチャール、菜の花とじゃが芋のアチャール、新玉葱のアチャールが並びました。青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられました。4月からズーズーダゥは付かなくなり、オプションで追加注文の形になりました。

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金柑のアチャール その2 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。アチャールは3種類、果物シリーズは金柑のアチャール、大豆もやしとマッシュルームのアチャール、ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、菜の花も添えられました。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

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ズーズーダゥ

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ホーリースペシャルダルバート 2024年 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、今年もホーリーに因んで、いつもより明るい色の組み合わせのスペシャルダルバートを用意されました。ダルは、ムング2種類、バトマス、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリはブロッコリー、茄子、じゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズはジンブー入りのマスカットのアチャール、人参のアチャール、大根、ブロッコリー、ドライトマトのアチャールが並びます。パパドゥ、ラヨコサグブテコ、チキンハクチョイラも添えられました。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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3周年記念ダルバート ガルコカナ @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

2024年3月16日で3周年を迎えられた「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さん、バッティをイメージしたチョイ盛りメニューと、記念のダルバート『ガルコカナ Ghar ko khana』を用意されました。ダル、野菜カリー、大山どりのブテコマス、高菜、春キャベツ、じゃが芋といんげん、大根と人参のアチャール、ゲラグリコサンデコが並びました。チョイ盛りメニューから、パニプリとチリモモも頂き、キールも追加でお願いしました。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

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ベジネパーリカナセット Nepali Khana Set @ キラン KIRAN インド・ネパール料理(寝屋川市)

門真市の「リスタ RISHTA」さん京都市の「キラン KIRAN」さんと同経営の3店目、「キラン KIRAN インド・ネパール料理」さんへ新規開店直後に伺いました。まだダルバート、『ネパーリカナセット Nepali Khana Set 』の用意は無いとのことで、次の週に再訪となりました。この日もまだメニューに登場していませんでしたが、尋ねると作って頂けることになりました。ダルはムスロ、ムング、チャナのミックス、カリフラワー、ブロッコリー、オクラ、インゲン、人参、じゃが芋のタルカリ、青菜炒め、ダヒ、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜が並びました。サラダとチヤも供されました。

キラン KIRAN
インド・ネパール料理

寝屋川市初町 20-10