感想をお伝えしたところネパール仕様に変更して下さった「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』です。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーはよりカシコマス仕様に仕立てられており、
チキンのブテコマス、
青菜炒め、
トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、
よく発酵した大根と人参のアチャール、ロティ、パパドゥが並びます。
サービスのラッシーも頂きました。
阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu(豊中市)」
ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店
豊中市蛍池東町 2-4-8-103
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはしめじとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
じゃが芋とケラウのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、人参と赤玉葱炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはムスロとムングのミックス、
ククラコマス仕様のチキンカリー、
じゃが芋のアチャール、
カシコブタン、
空豆、大根、じゃが芋のタルカリが並びます。
食前のスープ、
食後のチヤも頂きました。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルはチャナがメインのマス、ムスロ、ムングとのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
大根、ケラウ、シミのアチャールとスライス野菜、
ダヒとトマトのアチャール、パパドゥが並びます。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは干し柿とレーズンのアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
新玉葱のアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられました。
4月からズーズーダゥは付かなくなり、オプションで追加注文の形になりました。
ダルはマスとムスロのミックス、
骨付きチキンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャール、パパドゥ、
追加でお願いした檸檬のアチャールが並びます。
マサラチヤも頂きました。
メニューにダルバート『ネパールセット Nepali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルはムスロ、
チキンカリーにはじゃが芋も入っています。
じゃが芋のアチャール、
青菜炒めはじゃが芋とチキンが加わったタルカリ仕様です。大根のアチャール、玉葱、人参、胡瓜が並びます。
チヤも頂きました。
メニューの中から
ダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは3種類、果物シリーズは金柑のアチャール、
大豆もやしとマッシュルームのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、菜の花も添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
大根のアチャール、青菜炒め、
じゃが芋炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
マサラチヤも追加で頂きました。