Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅が大阪メトロ千日前線北巽駅になる「ハーブスパイスキッチン Herbal Spice Kitchen」さんへ伺いました。
ランチメニューにもダルバートが載っていますが、ディナーメニューに載っている
タカリセット Thakali Set を
他にお客さんが居られませんでしたのでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マスはマトンカリーで頂きました。
じゃが芋、ブロッコリー、蓮根、グリーンピースのタルカリ、ダヒ、
菜の花のブテコサグ、アルコアチャール、パパドゥ、
胡瓜のスライス、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャールが並びました。
追加でチヤも頂きました。
大阪市生野区巽北 4-13-22
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、この週末に用意されたのは、筍尽くしのスペシャルダルバートでした。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、じゃが芋、筍、黒目豆のアルタマボリでした。
アチャールは 3種類、果物シリーズはレッドキウイと、その食感に合わせるために煮たりんごとフレッシュなりんごのミックスアチャールです。
筍のアチャールが 2種類、よく発酵した筍のアチャールと
フレッシュな筍のアチャールです。
パパドゥと青菜炒め、ご飯の上にも筍が添えられています。
ズーズーダウとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
山陽自動車道岡山 IC からほど近く、岡山商科大のすぐそばにある「ネパール家庭料理 タンドールバル Dal bhat」さんへ伺いました。
店名にも使われているダルバートがメニューに載っており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスと思われ、
マスは骨付きチキンのククラコマス仕様、
タルカリは、ブロッコリー、じゃが芋、カロチャナです。
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャールと、
ほうれん草のブテコサグ、パパドゥが並びました。食前のサラダ、食後のチヤも頂きました。
岡山市北区津島京町 3-3-20
「シムラン SIMRAN」さんでダルバートを頂きました。
ダルはムスロとムングのミックス、
マスは骨付き皮付き山羊肉のカリー、
ブテコサグは小松菜です。
山羊のブタン、
よく発酵したカリフラワーと大根アチャール、
筍のアチャールが並びました。
食前にはスープ、
食後にはチャイプリン、
チヤが添えられました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは蕨とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは八朔のアチャール、
木耳、新玉葱、じゃが芋のアチャール、
トマト、ハリヨラスン、ハリヨダニヤのアチャール、
パパドゥと高菜炒め、レバーと砂肝のセクワも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
京都市山科区にまた一軒、ダルバートを供するインネパ店が登場しました。最寄り駅が京都市営地下鉄東西線東野駅になる「ニュールムビニ New Lumbini」さんです。お店の看板は「ニュールンビニ」ですが、チラシの表記は「ニュールムビニ」になっています。
ランチメニューに、
『ネパールタリセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
チキンカリーはジョルタイプ、
青菜炒め、じゃが芋、胡瓜のアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが並びました。
ドリンクも付いており、チヤを頂きました。
京都市山科区東野北井ノ上町 10-37
「ダルバート食堂」さん、ネパールの新年のお祝いメニューの用意はありませんでしたので、山羊肉カリーのダルバートをお願いし、ラビンさん、ミランさん、ミランさんの奥様に新年のご挨拶です。
酢橘のアチャールと檸檬のアチャールも追加しました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックスですがいつもと異なり、粒感が残る仕上がりです。
骨付きの山羊肉カリー、
じゃが芋、人参、キャベツのタルカリ、青菜炒め、蕨のアチャール Neuro (Niuro) ko achar、大根のアチャール、トマトのアチャールが添えられています。
ズーズーダウとチヤも頂きました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダルバート食堂（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
2023年4月14日はビクラム暦 2080年の新年でした。「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんでは、
お祝いに欠かせない山羊肉を使った、この日限定の『ネパール新年を祝うスペシャルターリー』を用意されました。
10種類の豆のダル、
山羊肉カリー、カシコマスジョル、
セミドライタイプの山羊肉カリー、ブテコカシ、
高菜炒め、ラヨコサグブテコ、じゃが芋のタルカリ、大根と人参のアチャール、セルロティが並びました。
自家製ヨーグルトで作るラッシーも添えられました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
「ナラヤニ NARAYANI」さんのダルバート、ランチタイムとディナータイムでは仕様が異なります。
ディナータイムタイムに伺い、マトンカリー付きのダルバートをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックスと思われ、
マトンカリーはセミドライタイプです。
サグブテコ、アルコアチャール、チャパテイ、パパドゥが添えられます。食前にサラダ、
食後にデザートとチヤも頂きました。
阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」
西宮市戸田町 3-30
ダルバートの空白地帯であった大阪泉州エリアにまた１軒、ダルバートを提供するインネパ店が登場しました。最寄り駅が JR阪和線久米田駅になる国道26号線沿いの「シャクティパレス SHAKTI PALACE」さんへ伺いました。
ディナーメニューにネパールターリー、ダルバートが載っており、
マトンセットでお願いしました。
バスマティライスでお願いしたターリー、
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、人参、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
ほうれん草炒め、
大根、人参、胡瓜、グリーンピースのミックスアチャール、
ゴルベラコアチャール、人参のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。デザートも添えられ、
チヤも頂きました。
岸和田市荒木町 2-19-8