Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
阪急電鉄淡路駅近くの「LOTUS BEE KITCHEN ロータスビーキッチン」さん、7月下旬に閉店しているとの情報に接し、心配になり 8月早々に訪問しました。お店の外観、看板が変わっていますが、
店内はほぼ同じ、タリセットのメニューも変わっていません。
『マトンタリセット Mutton Thali Set』をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、人参、ケラウのタルカリ、
ダヒ、
トマトのアチャール、青菜炒め、フライドポテト、スライス野菜が並びました。
サラダとスープ、
サービスでラッシーも添えられました。
以前は 2人の女性スタッフでしたが、男性スタッフにかわっていました。
阪急電鉄淡路駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOTUS BEE KITCHEN ロータスビーキッチン（大阪市東淀川区）」
大阪市東淀川区淡路 4-11-3
メニューがダルバートのみという「Nepali restaurant dal bhat ネパールレストラン ダルバート」さんが門真市にオープンされました。最寄り駅は京阪本線大和田駅になります。
メニューは 、シンプルなダルバートBと、カリー2種とダヒも付くダルバートAのみです。
ダルバートAをお願いしました。
ジンブー入りのダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
骨付き肉が使われた山羊肉カリー、
チキンカリーともにしっかりネパール仕様、
じゃが芋、ブロッコリー、インゲン、大豆のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、
大根のアチャール、生野菜、ダヒが並びます。
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのミランさんのご親戚との事で、開店にあたりミランさんにいろいろ教わられたそうです。ミラン家からのネパール土産の Khattu Titaura、
タマリンドのキャンディー、ラプシのキャンディーもお裾分けに与りました。 
追加でチヤも頂きました。
門真市野里町 35-3
2025年 大阪・関西万博のネパールパビリオン、ダルバートを提供される「NEPALI KITCHEN」さんがようやくオープンされたとのことで伺いました。
もちろんダルバートをお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはさすがにネパール仕様、
チキンチョイラ、
青菜炒め、
じゃが芋、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャールが並びました。
モモも頂きました。ネパール人のスタッフのお一人に尋ねたところ、彼は我孫子の「ガンジス Ganges」さんからとの事でした。
ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西成区の「POKHARA MASALA MART ポカラマサラマート」さんへ伺い、
『Thakali Khana Set』のメニューの中から、
Mutton Set をお願いしました。 
2階にも客席があり、そこでもギーを追加して頂けます。
ダルはマスコダル、 
マトンカリーは骨付き肉のセミドライタイプ、
青菜炒め、ラジマとじゃが芋のタルカリ、
大根、人参、胡瓜、ケラウ、カロチャナ入りのゴルケアチャール Gorkhe (Gorkha) Achar、トマトのアチャール、パパドゥ、
グラブジャムーンが並びました。
大阪市西成区鶴見橋 1-10-11
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、 
マスはゴーヤとチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ゴーヤ、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
じゃが芋と筍のアチャール、
トマトとダニヤのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、オクラも添えられています。
チヤとスパイシークッキーも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「マナカマナ Manakamana」さんの『季節のスペシャルダルバート（夏）』です。
SNS での告知や、お品書きにもネパール語が添えられています。 
ダルはムスロ、ムングのミックス、
カロチャナとじゃが芋（タワラマゼラン）、
空心菜とじゃが芋（タワラマゼラン）のタルカリ、
オクラと甘長唐辛子のタルカリ、萩（田屋）茄子のタルカリ、
胡瓜のライタ、
完熟梅のアチャールが並びました。
小玉スイカと小川まくわ瓜がネパール岩塩とともに添えられ、
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、 
マスは久しぶり登場のマトンカリー、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、
南瓜のアチャール、
青トマトと熟したトマトとマショウラのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、大和郡山市の「BARSHA バルサ」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリーもしっかりネパール仕様、
アルカウリ、じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、
唐辛子のアチャール、筍のアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥが並びました。
訪問１～２時間前に前もって連絡してもらえればもっと美味しい一皿が提供できるとのことです。
スープと、
チヤも頂きました。
奈良県大和郡山市今国府町 298-8
豊中市の「Asian Restaurant 8848」さん、オープンされてしばらく経ちましたが、メニューブックにダルバート、ネパリカナセットはまだ記載がありません。
お店の方にお願いすると作っていただけます。
ダルはマス、ムスロ、ムングチャナのミックス、
マトンカリーはネパール仕様、
青菜炒め、
フライドチキン、
じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供されました。
豊中市蛍池西町 1-26-3
インネパ店のダルバート探し、吹田市の「HANA ハナ インド・ネパールレストラン」さんへ伺いました。
メニューに『ダルバート』を用意されており、
ミニチキンカレーを追加でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、
青菜炒め、
大根人参胡瓜のミックスアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
チキンカレーはナン＆カレー仕様でした。
スープ、
チヤも頂き、
パニプリもお願いしました。
生駒市の「ナマステキッチンレッド」さんと同じ経営で、オーナーが居られたので、なぜ両店ともチキンカレーがナン＆カレー仕様なのかお尋ねもしました。いつものような答えが返ってきましたが、次回からはネパール仕様も用意可能とのことです。
吹田市高浜町 31