「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート(秋) Sarad ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。
ダルはムスロとムングのミックス、
マスは骨付き肉と人参の葉が使われたククラコマスジョル、
北インドの要素も入り、春菊とパニールのカリーは、
プリと一緒に頂きます。
信州蕪のタルカリ、唐人菜炒め、里芋のタルカリ、柿と八事五寸人参のアチャールが並びました。
さつま芋のハルワも添えられ、
チヤと頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」
ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
メニューに『ネパールセット Nepali set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロとムングのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、
サラダ、スライス野菜、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類 、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはじゃが芋、大根、大豆です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはガマズミ(莢蒾)とオレンジのアチャール、
きのこのアチャール、
南瓜と大蒜のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、鶏むね肉のチョイラも添えられ、
チヤも頂きました。
メニューに『ネパールダルバート Nepali Dal Bhat』を用意されており、
お願いしました。
ダルはチャナ、
チキンティッカ、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
サラダも供されます。
メニューにタカリカナセット Thakali Khana Set を用意されており、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ダヒ、青菜炒め、人参、胡瓜、玉葱のアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、じゃが芋、大根、蓮根、オクラが使われたタルカリ、パパドゥが並びました。
追加でチヤも頂きました。

マトンタリをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、じゃが芋と人参のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、スライス野菜、
青菜炒め、ミックスアチャール、パパドゥが並びます。
前回は最初から添えられていたギーがテーブルでのサービスに変わっていました。
追加でチヤも頂きました。
住吉本店ではナン&カレーはありませんでしたが、金剛店にはナン&カレーのメニューも用意されています。ダルバートのメニューの中から、
チキンマトンセットをお願いしました。
ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカリー、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
カリフラワーとオクラのタルカリ、青菜炒め、ポテトブジャ、
キムチ、グンドゥルック、トマトのアチャール、
大根のアチャール、スライス野菜、、パパドゥ、ダヒが並びました。
追加でチヤも頂きました。
Special Nepali Menu に「ネパールカナセット Nepali Khana Set」を用意しておられ、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ボリのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、カリフラワー、じゃが芋のタルカリ、
じゃが芋のアチャール、
ダヒ、スライス野菜、ミントのアチャールが並びました。
今まで用意されていなかったダルバート、『ネパールカナセット Nepali Khana Set』がメニューに登場です。
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、いんげん、人参のタルカリ、ダヒ、
トマトのアチャール、青マンゴーのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
追加でマサラチヤも頂きました。