「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、蓮根のカリー、ハールマッソ(ハールメッソ)バドゥマ、
じゃが芋のキラタ、カトゥレット、
パパダン、小松菜のマッルン、茄子のモージュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ダルはムング 2種、
マスはチキン、
タルカリはカリフラワー、ブロッコリーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄とはるかのアチャール、
えんどう豆とトマトのアチャール、
たまごと新玉葱のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。
チヤも頂きました。
メニューブックにはダルバート、ネパリカナは記されていませんが、頂くことが出来ました。
ダルはシミとラハル、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、
スライス野菜、胡麻とトマトのアチャール、ダヒ、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。三田、神戸方面の同名のお店とは関連は無いとのことでした。
メニューブックに『ネパールセット Nepali Set』が記され、
バスマティライスに変更で、メインをマトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ラジマのミックスとのことで、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋のアチャール、じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、パパドゥ、
青菜炒め、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、
ダヒ、サラダが並びました。
チヤも頂きました。
メニューブックにはダルバート、ネパリカナは記されていません。
店主に尋ねると、「メニューには無いが自分たちが食べるようなものなら作れる。時間がかかるがいいか。」とのことで作っていただくことになりました。
ダルはマスとムスロのミックス、
じゃが芋とインゲンのタルカリ、
青菜炒め、
胡麻とトマトのアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
メニューに記された
『ネパールセット NEPALI SET』を頂きました。
マスコダル、
骨付きのチキンカリー、
青菜炒め、
じゃが芋とグリーンピースのタルカリ、
トマトのアチャールが並び、
スライス野菜も添えられています。
メニューブックに記された
『ネパールセット Nepali Set』を頂きました。
ダルはチャナ、
チキンカリー、
胡瓜、人参、玉葱の即席タイプのアチャール、じゃが芋とグリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
スペシャルメニューとして『タライストリートフードセット Tarai Street Food Set』を用意されました。
ムスロダル Musuro Dal、
マチャコジョル Macha ko Jhol、
ヤクチーズ Yak Cheese、
カディバディ Kadhi Badi、
ダヒヴァダ Dahi Vada、
べルプリ Bhel Puri、
チョッカ Chokha、ディクリ Dhikri、ゴルベラコアチャール Golbheda ko Achar、シンガラ Singara、タルワ Taruwa、
スパイス&ギー入りバスマティライス、ギーロティ、ドゥドゥバリ Dhudhbari、マショウラ Maseura、
パニプリ Pani Puri、グラブジャムン Gulab Jamun が並びました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキンと菜の花、
タルカリは菜の花、カリフラワーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
カリフラワーのアチャールが並びます。
パパドゥ、菜の花とほうれん草炒め、
菜の花のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
『溜うどん(小)』と、
いいだこ天を頂きました。